Sokerilla makeutetut juomat (SSB) – Vaikutukset aineenvaihduntaan
tiistai 10. toukokuuta 2016 päivittänyt: University of Zurich
Hiilihydraattia sisältävien ruokavalioiden vaikutukset terveiden nuorten miesten rasva-aineenvaihduntaan ja rasvahappojen hapettumiseen – satunnaistettu, kaksoissokkoutettu tutkimus.
Tämän tutkimuksen tavoitteena on selvittää sokerimakeutuneiden juomien vaikutusta terveiden nuorten miesten rasva-aineenvaihduntaan.
Tiedetään hyvin, että fruktoosilla makeutettujen juomien nauttimiseen liittyy erilaisia terveysriskejä, kuten tyypin 2 diabetes.
Tämä tutkimus on suunniteltu erottelemaan fruktoosin ja glukoosin aineenvaihduntareittejä, mutta myös aineenvaihdunnan mukautuksia fruktoosi-, glukoosi- ja sakkaroosiruokavalioiden aikana.
Seitsemän viikon ajan koehenkilöt nauttivat joko fruktoosi-, glukoosi- tai sakkaroosimakeutettuja juomia tai jatkavat tavanomaisia juomistottumuksiaan.
Näiden seitsemän viikon aikana tehdään erilaisia aineenvaihduntatutkimuksia käyttämällä stabiileja isotooppimerkkiaineita.
Ensin määritetään lipolyysin ja beetahapetuksen nopeus.
Toiseksi mitataan rasvahapposynteesin nopeudet.
Kaikissa tutkimuksissa tehdään myös substraatti- ja energiankäyttömittauksia epäsuoralla kalorimetrialla, verianalyysillä ja morfometrisilla mittauksilla.
Kirjallisuuden perusteella päähypoteesit ovat: Fruktoosi tehostaa de novo lipogeneesiä aterian jälkeen ja myös paastotilassa merkittävästi enemmän kuin glukoosi tehostamalla lipogeenisten entsyymien ekspressiota.
Fruktoosi vähentää beeta-hapetusta vähentämällä oksidatiivisten entsyymien säätelyä.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Opintotyyppi
Interventio
Ilmoittautuminen (Todellinen)
96
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.
Opiskelupaikat
-
-
ZH
-
Zurich, ZH, Sveitsi, 8091
- University Hospital Zurich, Endocrinology and Diabetology
-
-
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
18 vuotta - 30 vuotta (Aikuinen)
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Ei
Sukupuolet, jotka voivat opiskella
Uros
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- Terveet 18-30-vuotiaat vapaaehtoiset miespuoliset
- BMI 19-24 kg/m2
- Tupakoimaton
Poissulkemiskriteerit:
- Akuutit tai krooniset infektiot, pahanlaatuiset sairaudet, munuais-, maksa- (yli kaksinkertaiset transaminaasit), keuhkosairaudet, neurologiset (epilepsia) tai psykiatriset sairaudet, ilmennyt ateroskleroosi tai mikä tahansa muu sairaus, joka estää tutkimukseen osallistumisen.
- Diabetes
- Tunnettu alkoholin, päihteiden tai huumeiden väärinkäyttö, samanaikainen lääkitys
- Yli kolme tuntia liikuntaa viikossa
- SSB:n kulutus yli 2 kertaa 3 dl päivässä
- Koehenkilöt, jotka eivät todennäköisesti noudata tutkimusprotokollaa
- Koehenkilöt, jotka eivät anna tietoista suostumusta
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
- Naamiointi: Nelinkertaistaa
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: fruktoosilla makeutettu juoma
Virvoitusjuomien kulutus: Koehenkilöiden tulee juoda fruktoosimakeutettua juomaa (3 x 200 ml päivässä, 13,3 g fruktoosia/100 ml) 7 viikon ajan |
|
|
Kokeellinen: glukoosilla makeutettu juoma
Virvoitusjuomien kulutus: Koehenkilöiden on juotava glukoosilla makeutettua juomaa (3 x 200 ml päivässä, 13,3 g glukoosia/100 ml) 7 viikon ajan |
|
|
Kokeellinen: sakkaroosilla makeutettu juoma
Virvoitusjuomien kulutus: Koehenkilöiden on juotava sakkaroosilla makeutettua juomaa (3 x 200 ml päivässä, 13,3 g sakkaroosia/100 ml) 7 viikon ajan |
|
|
Kokeellinen: Ei muutoksia ruokailutottumuksiin
Ei virvoitusjuomien käyttöä (ei virvoitusjuomaruokavaliota): Koehenkilöt eivät muuta ruokailutottumuksiaan 7 viikon aikana |
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Lipogeneesi
Aikaikkuna: Yhteensä 6 viikon ruokavaliointerventioiden jälkeen
|
Lipogeneesin mittaaminen perustuu i. v. stabiilin isotooppileimatun asetaatin (1,2-13C-asetaatti) antaminen.
13C:n liittyminen palmitaattiin kvantifioidaan massaspektrometrialla.
13C:n liittyminen korreloi rasvahapposynteesin nopeuteen.
|
Yhteensä 6 viikon ruokavaliointerventioiden jälkeen
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Lipolyysi
Aikaikkuna: Yhteensä 6 viikon ruokavaliointerventioiden jälkeen
|
Mittaukset stabiileilla isotoopeilla
|
Yhteensä 6 viikon ruokavaliointerventioiden jälkeen
|
Muut tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Vyötärö/lantio suhde
Aikaikkuna: Yhteensä 6 viikon ruokavaliointerventioiden jälkeen
|
Mittaa vyötärö/lantio-suhde joustamattomalla nauhalla
|
Yhteensä 6 viikon ruokavaliointerventioiden jälkeen
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Sponsori
Tutkijat
- Päätutkija: Philipp Gerber, MD, University Hospital Zurich, Endocrinology and Diabetology
Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä
Tutkimusta koskevien tietojen syöttämisestä vastaava henkilö toimittaa nämä julkaisut vapaaehtoisesti. Nämä voivat koskea mitä tahansa tutkimukseen liittyvää.
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus
Maanantai 1. huhtikuuta 2013
Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)
Sunnuntai 1. toukokuuta 2016
Opintojen valmistuminen (Todellinen)
Sunnuntai 1. toukokuuta 2016
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Perjantai 9. marraskuuta 2012
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Maanantai 26. marraskuuta 2012
Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)
Tiistai 27. marraskuuta 2012
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Arvio)
Torstai 12. toukokuuta 2016
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Tiistai 10. toukokuuta 2016
Viimeksi vahvistettu
Sunnuntai 1. toukokuuta 2016
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Muut tutkimustunnusnumerot
- SSB-Effects on metabolism
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .