Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Sinisten perunoiden antosyaanien biologinen hyötyosuus verrattuna mustikoihin

tiistai 19. toukokuuta 2015 päivittänyt: Kaisa Linderborg, University of Turku
Tässä tutkimuksessa tutkitaan terveillä miehillä aterian jälkeistä glykemiaa ja insuliinia, jonka aiheuttaa keitetyt perunat, joissa on sini- tai keltalihaisia ​​mukuloita tai mustikoista ja perunatärkkelyksestä valmistettu geeli. Lisäksi tutkitaan flavonoidien ja niiden metaboliittien ulkonäköä ja metaboliaa plasmassa ja virtsassa.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Valmis

Ehdot

Interventio / Hoito

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

14

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

  • Suomi
    • Turku
      • University of Turku, Turku, Suomi, 20014
        • Department of Biochemistry, University of Turku

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

18 vuotta - 45 vuotta (Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Joo

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Uros

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • Ikä 18-45
  • Uros
  • Ei säännöllistä lääkitystä
  • Ei osallistumista lääketutkimukseen tai verenluovutukseen 2 kuukauden sisällä
  • Tupakoimaton
  • Merkitsee tietoisen suostumuksen
  • Painoindeksi 18,5-27 kg/m2
  • Plasman paastokolesteroli < 5,5 mmol/l
  • Paastoplasman triasyyliglyserolit < 2,6 mmol/l
  • Plasman paastoglukoosi 4-6 mmol/l
  • verenpaine <140/80 mmHg
  • hemoglobiini > 130 g/l
  • Paastoplasman alaniiniaminotransferaasi (ALAT) <60 U/l (normaali maksan toiminta)
  • Plasman paaston kilpirauhasta stimuloiva hormoni (TSH) 0,4-4,5 mU/l (normaali kilpirauhasen toiminta)
  • Plasman paastokreatiniini <118 µmol/l (normaali munuaisten toiminta)

Poissulkemiskriteerit:

  • Säännöllinen tupakointi
  • Alkoholin väärinkäyttö
  • Säännöllinen lääkitys

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Perustiede
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Crossover-tehtävä
  • Naamiointi: Yksittäinen

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Kokeellinen: Sinilihaiset perunan mukulat
Interventio: Höyrykeitetyt perunamukulat
Muut: Ruokavalion interventio
Kokeellinen: Keltaiset perunan mukulat
Interventio: Höyrykeitetyt perunamukulat
Muut: Ruokavalion interventio
Kokeellinen: Mustikat ja perunatärkkelys
Interventio: Mustikalla ja perunatärkkelyksellä keitetty geeli
Muut: Ruokavalion interventio

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Aikaikkuna
Plasman glukoosipitoisuus
Aikaikkuna: 20 min, 40 min, 60 min, 90 min, 120 min, 180 min, 240 min
20 min, 40 min, 60 min, 90 min, 120 min, 180 min, 240 min
Plasman insuliinipitoisuus
Aikaikkuna: 20 min, 40 min, 60 min, 90 min, 120 min, 180 min, 240 min
20 min, 40 min, 60 min, 90 min, 120 min, 180 min, 240 min

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Aikaikkuna
Flavonoidiväriyhdisteiden tai niiden metaboliittien pitoisuudet ja laatu plasmassa ja virtsassa (HPLC-mittaus)
Aikaikkuna: 20 min, 40 min, 60 min, 90 min, 120 min, 180 min, 240 min
20 min, 40 min, 60 min, 90 min, 120 min, 180 min, 240 min
Flavonoidiväriyhdisteiden tai niiden metaboliittien pitoisuudet ja laatu plasmassa ja virtsassa (NMR-mittaus)
Aikaikkuna: 20 min, 40 min, 60 min, 90 min, 120 min, 180 min, 240 min
20 min, 40 min, 60 min, 90 min, 120 min, 180 min, 240 min

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

University of Turku

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus

Sunnuntai 1. joulukuuta 2013

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Perjantai 1. toukokuuta 2015

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Perjantai 1. toukokuuta 2015

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Tiistai 3. joulukuuta 2013

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 3. joulukuuta 2013

Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)

Maanantai 9. joulukuuta 2013

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Arvio)

Keskiviikko 20. toukokuuta 2015

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 19. toukokuuta 2015

Viimeksi vahvistettu

Perjantai 1. toukokuuta 2015

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Muut tutkimustunnusnumerot

  • Siniset perunat

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Kliiniset tutkimukset Ruokavalion interventio

Hae vastaavia kokeiluja

Sponsorit ja yhteistyökumppanit

Sairaudet

Huumeiden interventiot

CROs by country

CROs in Slovenia

Ehdot

Harvinaiset sairaudet

Huumeiden interventiot

Ravintolisät

Sponsori / yhteistyökumppanit

Sijainnit

Tilaa