Yhteisten aterioiden vaikutukset ruokahaluun ja kylläisyyteen
keskiviikko 20. elokuuta 2025 päivittänyt: San Diego State University
Takaisin perusteisiin: Aterioiden metaboliset ja ruokahaluiset ominaisuudet
Tämän tutkimuksen tavoitteena on arvioida vähärasvaisesta pihvistä ja perunoista (pienellä annoksella parsakaalia) koostuvien aterioiden vaikutuksia muihin yleisiin pääruoka/tärkkelysyhdistelmiin aineenvaihdunta- ja ruokahaluvasteisiin.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Valmis
Ehdot
Yksityiskohtainen kuvaus
Tämän tutkimuksen tavoitteena on hyödyntää uutta, ekologisesti järkevää lähestymistapaa arvioida vähärasvaisesta pihvistä ja perunoista koostuvien aterioiden akuutteja vaikutuksia muihin yleisiin alkuruokien/tärkkelysruoan/vihannesyhdistelmien aineenvaihduntaan ja ruokahaluihin.
Ruokahaluiset vastaukset toimivat ensisijaisena tuloksena.
Vertailun yhdistelmiä ovat linssi- ja bataattichili, makaroni ja juusto, kalatacot, kanan ja herneen paistettu riisi, pita ja hummus sekä kermainen sianlihapasta.
Opintotyyppi
Interventio
Ilmoittautuminen (Todellinen)
20
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.
Opiskelupaikat
-
-
California
-
San Diego, California, Yhdysvallat, 92182-7251
- San Diego State University
-
-
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
- Aikuinen
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Joo
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- ikä 18-50 vuotta
- BMI välillä 18-26
Poissulkemiskriteerit:
- erityisruokavaliot (esim. gluteeniton jne.),
- 5 % painonmuutos viimeisen 2 kuukauden aikana,
- tupakointia ja päihteiden käyttöä.
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Muut
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Crossover-tehtävä
- Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: Varsi 1 (laiha pihvi ja perunat)
koehenkilöille tarjotaan vähärasvaista pihviä ja perunoita, ja primaari- ja toissijaiset tulokset mitataan primaari- ja toissijaisissa tulosmittauksissa selitetyissä aikatauluissa.
|
Osallistujille syötetään kerran ~400 kcal vähärasvaista pihviä ja perunoita, joilla testataan verensokeri- ja insuliinitasojen sekä ruokahalun muutoksia 4 tunnin aikana.
|
|
Kokeellinen: Varsi 2 (linssi ja bataattichili)
linssi- ja bataattichiliä tarjotaan koehenkilöille ja primaari- ja toissijaiset tulokset mitataan primaari- ja toissijaisissa tulosmittauksissa selitetyin aikajanain.
|
Osallistujille syötetään kerran ~400 kcal linssiä ja bataattichiliä, jolla testataan verensokeri- ja insuliinitasojen sekä ruokahalun muutoksia 4 tunnin aikana.
|
|
Kokeellinen: Varsi 3 (makaroni ja juusto)
makaronia ja juustoa tarjotaan koehenkilöille, ja primaari- ja toissijaiset tulokset mitataan primaari- ja toissijaisissa tulosmittauksissa selitetyin aikajanain.
|
Osallistujille syötetään noin 400 kcal makaronia ja juustoa kerran, jotta voidaan testata muutoksia verensokeri- ja insuliinitasoissa sekä ruokahalussa 4 tunnin aikana.
|
|
Kokeellinen: Varsi 4 (kalatacot)
Koehenkilöille tarjotaan kalatacoja, ja primaari- ja toissijaiset tulokset mitataan primaaristen ja toissijaisten tulosmittausten yhteydessä selitetyissä aikajanassa.
|
Osallistujille syötetään kerran ~400 kcal kalatacoja, joilla testataan verensokeri- ja insuliinitasojen sekä ruokahalun muutoksia 4 tunnin aikana.
|
|
Kokeellinen: Varsi 5 (kana ja herne paistettu riisi)
koehenkilöille tarjotaan kanan ja herneen paistettua riisiä, ja primaari- ja toissijaiset tulokset mitataan primaari- ja toissijaisissa tulosmittauksissa selitetyissä aikajanassa.
|
Osallistujille syötetään noin 400 kcal kanan ja herneen paistettua riisiä kerran, jolla testataan verensokeri- ja insuliinitasojen sekä ruokahalun muutoksia 4 tunnin aikana.
|
|
Kokeellinen: Käsivarsi 6 (pita ja hummus)
koehenkilöille tarjotaan pitaa ja hummusta, ja primaari- ja toissijaiset tulokset mitataan primaaristen ja toissijaisten tulosmittausten alla selitetyissä aikajanassa.
|
Osallistujille syötetään noin 400 kcal pitaa ja hummusta kerran, jolla testataan verensokeri- ja insuliinitasojen sekä ruokahalun muutoksia 4 tunnin aikana.
|
|
Kokeellinen: Varsi 7 (kermainen sianlihapasta)
koehenkilöille tarjotaan kermaista sianlihapastaa, ja ensisijaisia ja toissijaisia tuloksia mitataan primaari- ja toissijaisissa tulosmittauksissa selitetyin aikajanain.
|
Osallistujille syötetään kerran ~400 kcal kermaista sianlihapastaa, jolla testataan verensokeri- ja insuliinitasojen sekä ruokahalun muutoksia 4 tunnin aikana.
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
ruokahalun vastaus
Aikaikkuna: perusviiva (B), 15 minuuttia B:stä, 30 minuuttia B:stä, 45 minuuttia B:stä, 60 minuuttia B:stä, 90 minuuttia B:stä, 120 minuuttia B:stä, 150 minuuttia B:stä, 180 minuuttia B:stä, 210 minuuttia B:stä, 240 minuutin päässä B:stä
|
Käyttämällä 100 mm:n visuaalisia analogisia asteikkoja (pisteet 0-100 ja korkeammat pisteet tarkoittaa enemmän)
|
perusviiva (B), 15 minuuttia B:stä, 30 minuuttia B:stä, 45 minuuttia B:stä, 60 minuuttia B:stä, 90 minuuttia B:stä, 120 minuuttia B:stä, 150 minuuttia B:stä, 180 minuuttia B:stä, 210 minuuttia B:stä, 240 minuutin päässä B:stä
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
verensokeri
Aikaikkuna: perusviiva (B), 15 minuuttia B:stä, 30 minuuttia B:stä, 45 minuuttia B:stä, 60 minuuttia B:stä, 90 minuuttia B:stä, 120 minuuttia B:stä, 150 minuuttia B:stä, 180 minuuttia B:stä, 210 minuuttia B:stä, 240 minuutin päässä B:stä
|
verensokeritason mittaamiseen
|
perusviiva (B), 15 minuuttia B:stä, 30 minuuttia B:stä, 45 minuuttia B:stä, 60 minuuttia B:stä, 90 minuuttia B:stä, 120 minuuttia B:stä, 150 minuuttia B:stä, 180 minuuttia B:stä, 210 minuuttia B:stä, 240 minuutin päässä B:stä
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Sponsori
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus (Todellinen)
Keskiviikko 7. elokuuta 2024
Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)
Lauantai 22. maaliskuuta 2025
Opintojen valmistuminen (Todellinen)
Lauantai 22. maaliskuuta 2025
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Tiistai 18. kesäkuuta 2024
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Tiistai 18. kesäkuuta 2024
Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)
Maanantai 24. kesäkuuta 2024
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Arvioitu)
Keskiviikko 27. elokuuta 2025
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Keskiviikko 20. elokuuta 2025
Viimeksi vahvistettu
Perjantai 1. elokuuta 2025
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja
Muut tutkimustunnusnumerot
- HS-2024-0114
Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)
Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?
PÄÄTTÄMÄTÖN
Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta
Ei
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta
Ei
Yhdysvalloissa valmistettu ja sieltä viety tuote
Ei
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .
Kliiniset tutkimukset Terve
-
Chia Tai Tianqing Pharmaceutical Group Co., Ltd.ValmisMass Balance of [14C] TQ05105 in Healthy Chinese SubjectsKiina