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Réponse postprandiale à la consommation d'amandes chez les femmes enceintes hispaniques en surpoids

20 novembre 2020 mis à jour par: UCSF Benioff Children's Hospital Oakland
Actuellement, environ un tiers de toutes les femmes qui commencent une grossesse sont obèses. La prévalence des troubles métaboliques pendant la grossesse a augmenté parallèlement à l'augmentation de l'obésité maternelle. Bien que des interventions diététiques soient couramment utilisées pour réduire les maladies métaboliques chez les personnes obèses non enceintes, aucun conseil diététique spécifique n'est fourni aux femmes enceintes obèses, à moins qu'elles ne développent un diabète sucré gestationnel. Dans cette étude, les chercheurs évalueront spécifiquement l'effet du remplacement des graisses laitières par des amandes dans un petit-déjeuner sur la réponse métabolique postprandiale. Cet essai contrôlé randomisé croisé examinera la réponse métabolique postprandiale à 0 ou 2 oz d'amandes dans des repas tests standardisés chez des femmes hispaniques enceintes dont l'IMC avant la grossesse se situe entre 25 et 40. Les hispaniques sont plus à risque de diabète gestationnel et de syndrome métabolique. Les chercheurs émettent l'hypothèse que la consommation d'amandes à la place de la graisse laitière réduit la réponse glycémique et améliore le profil lipidique postprandial chez ces femmes à haut risque.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

18

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

    • California
      • Oakland, California, États-Unis, 94609
        • Children's Hospital Oakland Research Institute

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

19 ans à 40 ans (ADULTE)

Accepte les volontaires sains

Oui

Sexes éligibles pour l'étude

Femelle

La description

Critère d'intégration:

  • Femmes hispaniques enceintes
  • Entre 30 et 36 semaines de gestation
  • IMC avant la grossesse entre 25 et 40

Critère d'exclusion:

  • Diagnostic du diabète sucré gestationnel
  • Diabète sucré préexistant
  • Maladie rénale
  • Maladie thyroïdienne
  • Maladie cardiovasculaire
  • Antécédents de toxicomanie
  • Allergies aux noix

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: LA PRÉVENTION
  • Répartition: ALÉATOIRE
  • Modèle interventionnel: CROSSOVER
  • Masquage: SEUL

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
ACTIVE_COMPARATOR: Repas témoin : Bagel, fromage à la crème
Le repas témoin consiste en un bagel avec du fromage à la crème et du jus de pomme.
EXPÉRIMENTAL: Farine d'Amande : Bagel, beurre d'amande
La farine d'amande se compose de bagel avec du beurre d'amande et du jus de pomme.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Modification des marqueurs de l'intolérance au glucose.
Délai: 0, 0,5, 1, 2, 3, 4, 5 heures après un repas
Après avoir consommé le petit-déjeuner, les marqueurs d'intolérance au glucose seront mesurés aux moments indiqués
0, 0,5, 1, 2, 3, 4, 5 heures après un repas

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Modification des marqueurs métaboliques
Délai: 0, 0,5, 1, 2, 3, 4, 5 heures après un repas
Après avoir consommé le petit-déjeuner, les marqueurs métaboliques seront mesurés aux moments indiqués.
0, 0,5, 1, 2, 3, 4, 5 heures après un repas

Autres mesures de résultats

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Changement des marqueurs de satiété
Délai: 0, 0,5, 1, 2, 3, 4, 5 heures après un repas
Après avoir consommé le petit-déjeuner, les marqueurs de satiété seront mesurés aux moments indiqués. Des questionnaires sur la satiété seront également distribués aux moments indiqués et l'apport alimentaire d'un buffet sera mesuré.
0, 0,5, 1, 2, 3, 4, 5 heures après un repas

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Janet C King, PhD, Children's Hospital & Research Institute Oakland

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 septembre 2011

Achèvement primaire (RÉEL)

1 mars 2016

Achèvement de l'étude (RÉEL)

1 mars 2016

Dates d'inscription aux études

Première soumission

31 juillet 2013

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

7 août 2013

Première publication (ESTIMATION)

9 août 2013

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (RÉEL)

24 novembre 2020

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

20 novembre 2020

Dernière vérification

1 novembre 2020

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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