Impact de l'exercice combiné avec l'ester de propionate d'inuline sur l'oxydation des graisses (IPE)

Participants : Des femmes en bonne santé en surpoids avec un IMC > 25 kg/m2 et âgées de 25 à 45 ans ont été recrutées par le biais d'annonces et de bouche à oreille sur le campus de l'Université de Glasgow ou dans d'autres lieux publics. Les participants devaient être sédentaires, non-fumeurs, avec un poids corporel stable pendant deux mois avant l'inscription à l'étude, non enceintes, sans médicaments, suppléments nutritionnels ou suivant un régime spécifique et sans utilisation d'antibiotiques au cours des trois derniers mois. Les participants souffrant de maladies chroniques, de troubles de l'alimentation et d'antécédents d'opérations gastro-intestinales ont été exclus.

Conception de l'étude : Il s'agit d'une étude randomisée avec une conception parallèle. Les participants à l'étude ont suivi un entraînement physique d'intensité modérée supervisé pendant 4 semaines combiné soit à une supplémentation en IPE (EX/IPE) ou en cellulose en tant que placebo (EX/Placebo) à des doses de 10 g/jour. Les suppléments ont été fournis sous forme de sachets contenant de la poudre blanche et les participants ont été invités à consommer un sachet par jour avec le petit-déjeuner d'une manière pratique pour chaque participant. Avant le début de l'étude et à la fin de l'intervention de 4 semaines, les participants ont été invités à effectuer un test d'effort sous-maximal. Avant le premier et après le deuxième test d'effort sous-maximal, les participants des deux groupes ont mené un essai expérimental de 7 heures qui impliquait la collecte d'échantillons d'air et de sang expirés à jeun et postprandiaux. Le poids corporel et la composition corporelle ont été mesurés à jeun. Avant le premier essai expérimental de 7 heures, les participants ont été invités à enregistrer leur alimentation pendant 3 jours et à reproduire cet apport avant le deuxième essai expérimental de 7 heures.