Mon corps est en forme et fabuleux à l'école Phase II

Aucune intervention: Contrôle

Des élèves en surpoids et obèses appariés selon l'âge ont été sélectionnés dans des écoles témoins. Les élèves ont participé à leurs cours habituels d'éducation physique et de santé, ainsi qu'à toute autre activité du programme proposée par l'école.

Expérimental: Intervention

Les élèves en surpoids et obèses ont été recrutés dans les écoles d'intervention. Les élèves ont suivi le programme d'intervention MyBFF@school qui consistait en des modules d'activité physique, de nutrition et de psychologie d'une durée de 6 mois. Le programme d'intervention MyBFF@school a été mené par du personnel qualifié en poste à temps plein dans chaque école d'intervention.

Autre: Ma meilleure amie à l'école

Score z de l'IMC

Pour voir les changements dans le score z de l'IMC. Également appelés scores d'écart type de l'IMC, qui mesurent le poids relatif ajusté en fonction de l'âge et du sexe de l'enfant. Le poids en kilogrammes et la taille en mètres seront combinés pour indiquer l'IMC en kg/m^2. En utilisant la valeur de l'IMC obtenue, le score z de l'IMC a été calculé à l'aide du logiciel AnthroPlus 2007 de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), avec une indication de surpoids> + 1,0 SD, d'obésité> + 2,0 SD et d'obésité morbide> + 3,0 SD.

Pourcentage de graisse corporelle (%)

Pour voir les changements de pourcentage de graisse corporelle. C'est le pourcentage du poids corporel qui est constitué de graisse. Il se compose à la fois de graisse corporelle de stockage et de graisse corporelle essentielle. Elle a été mesurée dans des vêtements légers sans chaussures ni chaussettes à 0,1 kg près à l'aide d'un analyseur d'impédance corporelle pré-calibré (InBody 770, Corée)

Tour de taille (cm)

Pour voir les changements dans le tour de taille. Le tour de taille a été mesuré deux fois à 0,1 cm près sur la peau à mi-chemin entre la dixième côte et la crête iliaque à la fin de l'expiration normale, à l'aide d'un ruban non extensible.

Masse musculaire squelettique (kg)

Pour voir les changements dans la masse musculaire squelettique. La masse musculaire squelettique est le poids des muscles reliés aux os du corps qui ont été mesurés dans des vêtements légers sans chaussures ni chaussettes à 0,1 kg près à l'aide d'un analyseur d'impédance corporelle pré-calibré (InBody 770, Corée)

Niveau HbA1c

Pour voir les changements dans le niveau d'HbA1c. Le niveau d'HbA1c a été déterminé par chromatographie liquide haute performance à échange cationique (Adams A1c HA-8160, Arkray Inc, Japon) et a suivi les directives du programme national de normalisation de la glycohémoglobine.

Glycémie à jeun

Pour voir les changements dans la glycémie à jeun. Le glucose plasmatique à jeun a été analysé par les laboratoires Randox (Antrim, Royaume-Uni) à l'aide d'un analyseur chimique automatique (Dirui CS-400, Chine).

Cholestérol total

Pour voir les changements dans le cholestérol total. Le cholestérol total a été analysé par Randox Laboratories (Antrim, Royaume-Uni) à l'aide d'un analyseur chimique automatique (Dirui CS-400, Chine). La valeur seuil pour un cholestérol total élevé est de 5,20 mmol/L.

Niveau de triglycérides

Pour voir les changements dans le niveau de triglycérides. Le niveau de triglycérides a été analysé par Randox Laboratories (Antrim, Royaume-Uni) à l'aide d'un analyseur chimique automatique (Dirui CS-400, Chine). La valeur seuil pour un niveau élevé de triglycérides est de 1,70 mmol/L.

Niveau HDL-C

Pour voir les changements dans le niveau HDL-C. Le niveau de HDL-C a été analysé par Randox Laboratories (Antrim, Royaume-Uni) à l'aide d'un analyseur chimique automatique (Dirui CS-400, Chine). La valeur seuil pour un faible niveau de HDL-C est de 1,03 mmol/L.

Niveau de LDL-C

Pour voir les changements dans le niveau de LDL-C. Le niveau de LDL-C a été analysé par Randox Laboratories (Antrim, Royaume-Uni) à l'aide d'un analyseur chimique automatique (Dirui CS-400, Chine). La valeur seuil pour un niveau élevé de LDL-C est de 2,84 mmol/L.

Niveau d'insuline à jeun

Pour voir les changements dans le niveau d'insuline à jeun. Les niveaux d'insuline à jeun ont été mesurés à l'aide d'un analyseur automatisé d'immunodosage enzymatique (TOSOH AIA-360, Japon).

HOMA-IR

Pour voir les changements dans HOMA-IR. HOMA-IR est calculé en multipliant la valeur de l'insuline à jeun et de la glycémie à jeun et divisé par 22,5.

Rapport TG:HDL-C

Pour voir les changements dans le rapport TG: HDL-C. Le rapport TG:HDL-C est calculé en divisant les niveaux de triglycérides par les niveaux de HDL-C.

Score de condition physique

Pour voir les changements dans le score de forme physique. Le score de condition physique a été évalué à l'aide du test d'étape de Harvard modifié. Le score de forme physique a été calculé avec cette formule : (durée totale en secondes/fréquence cardiaque totale à 0, 1 et 2 minutes) X 100. Après le calcul du score de forme physique, la forme physique des sujets a été classée en 5 catégories différentes. La première catégorie était médiocre, où le score de leur condition physique est inférieur à 54. La seconde était une moyenne basse, car leur score de forme physique se situe entre 55 et 64. Ensuite, la moyenne haute avec le score entre 65 et 79 suivie de la quatrième catégorie qui était bonne c'est-à-dire entre les fourchettes de 80 à 89. Enfin, la cinquième catégorie était excellente, où le score de condition physique des sujets était supérieur à 90.

Connaissances nutritionnelles

Évaluer leurs changements de connaissances nutritionnelles à l'aide de connaissances nutritionnelles pré-testées à l'aide d'un questionnaire validé sur les connaissances nutritionnelles. Les écoliers ont rempli un questionnaire Vrai/Faux/Ne sait pas sur les connaissances nutritionnelles en 10 points avant et après l'intervention. La bonne réponse a reçu un score de 1 alors que la mauvaise réponse et je ne sais pas a reçu un score de 0. Le score total de chaque répondant a été calculé à partir des bonnes réponses avec un maximum de 10 points qui ont ensuite été convertis en pourcentages. Les scores totaux pour les éléments de connaissance ont ensuite été classés en 3 tertiles ; le plus bas (≤50%), le moyen (60%) et le plus élevé (70-100%).

Attitude nutritionnelle

Évaluer leurs changements d'attitude nutritionnelle à l'aide d'un questionnaire pré-testé sur l'attitude nutritionnelle. Il y avait 15 questions pour les items d'attitude. Les items d'attitude étaient sur une échelle de Likert en cinq points allant de fortement en désaccord (1 point) à fortement d'accord (5 points). Une option intermédiaire (neutre) s'est vu attribuer 3 points. Les scores totaux pour les éléments d'attitude ont ensuite été classés en 3 tertiles ; le plus bas (≤50%), le moyen (60%) et le plus élevé (70-100%).

Pratique nutritionnelle

Évaluer leurs changements de pratiques nutritionnelles à l'aide d'un questionnaire pré-testé sur les pratiques nutritionnelles. L'évaluation s'est concentrée principalement sur les éléments clés qui devraient être et couramment pratiqués par les écoliers. Ceux-ci comprenaient la consommation de fruits et de légumes, d'eau plate, de boissons gazeuses, la consommation de petit-déjeuner et la nourriture généralement apportée à la maison ainsi que la nourriture généralement achetée à la cantine scolaire.

Étapes du changement pour la gestion du poids (école secondaire)

Évaluer leurs changements de comportement via le stade de changement de la gestion du poids en utilisant un questionnaire de modèle théorique trans validé pour le comportement de gestion du poids.

Étapes du changement pour la consommation de fruits et légumes (école secondaire)

Évaluer leurs changements de comportement via le stade de changement de la consommation de fruits et légumes en utilisant un questionnaire de modèle théorique trans validé pour le comportement de consommation de fruits et légumes.

Qualité de vie liée à la santé (école primaire)

Évaluer leurs changements de qualité de vie liée à la santé à l'aide du questionnaire KINDL-R. Il contient 24 items à l'échelle de Likert qui sont associés à 6 sous-échelles, à savoir le bien-être physique, le bien-être émotionnel, l'estime de soi, le fonctionnement des amis, de la famille et de l'école. Les scores totaux sont obtenus en additionnant les scores de toutes les sous-échelles. Des scores plus élevés représentent un meilleur résultat. Score allant de 15 à 75

Bien-être (école primaire)

Évaluer leurs changements de bien-être à l'aide du questionnaire de l'échelle de bien-être des enfants de Stirling (SCWBS). Il est composé de deux sous-échelles qui sont les perspectives positives et l'état émotionnel positif. Les scores totaux sont obtenus en additionnant les scores de toutes les sous-échelles. Des scores plus élevés représentent un meilleur résultat. Score allant de 24 à 120

Attitude alimentaire (école primaire)

Évaluer leurs changements d'attitude alimentaire à l'aide du questionnaire ChEAT (Children' Eating Attitude Test). Il comprend trois sous-échelles, à savoir les régimes, la restriction et la purge, l'alimentation et le contrôle oral . Les scores les plus élevés représentent les pires résultats. Score allant de 26 à 156

Bien-être émotionnel et psychologique (école secondaire)

Évaluer leurs changements de bien-être émotionnel et psychologique à l'aide du questionnaire d'auto-évaluation des jeunes. YSR contient 112 éléments pour mesurer les problèmes émotionnels et comportementaux comprenant 12 sous-échelles qui sont anxieux/déprimé, retiré/déprimé, plaintes somatiques, problèmes sociaux, problèmes de pensée, problèmes d'attention, comportement enfreignant les règles, comportement agressif, autres problèmes, intériorisation, extériorisation et le comportement total. L'intériorisation est la somme totale des sous-échelles des plaintes anxieuses/déprimées, renfermées/déprimées et somatiques. L'extériorisation est la somme totale du comportement enfreignant les règles et du comportement agressif. Le comportement total est la somme de toutes les sous-échelles. Les scores les plus élevés représentent les pires résultats. Score de plage de 0 à 224

Attitude alimentaire (école secondaire)

Évaluer leurs changements d'attitude alimentaire à l'aide du questionnaire Eating Attitude Test (EAT-26). Il est composé de trois sous-échelles, à savoir les régimes amaigrissants, la boulimie et les préoccupations alimentaires et le contrôle oral. Les scores les plus élevés représentent les pires résultats. Score de gamme de 30 à 180

Comportements alimentaires sains (école secondaire)

Évaluer leurs changements de comportements alimentaires sains à l'aide de la liste de contrôle des habitudes alimentaires des adolescents. Des scores plus élevés représentent un meilleur résultat. Score de plage de 0 à 46

Pression artérielle

Pour voir les changements dans la pression artérielle. La lecture de la tension artérielle a été mesurée manuellement par du personnel formé à l'aide d'un sphygmomanomètre à mercure (Accoson, Royaume-Uni) avec une taille de brassard appropriée pour chaque individu.

Statut pubertaire de base

Le statut pubertaire a été évalué (auto-administré) à l'aide de l'échelle de stade de Tanner.

Statut pubertaire après l'intervention

Le statut pubertaire a été évalué (auto-administré) à l'aide de l'échelle de stade de Tanner.

Acanthosis Nigricans

Les participants ont été examinés pour la présence d'acanthosis nigricans sur le cou.