Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

A fehérjehidrolízis hatása az étrendi fehérjék emészthetőségére és metabolizmusára egészséges alanyokban

2009. április 1. frissítette: Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement
Az étrendi fehérjék hidrolízise befolyásolhatja a gyomor-bélrendszeri kinetikájukat és további anyagcseréjüket. A munka elsődleges célja az ép vagy hidrolizált fehérje metabolikus sorsának mérése volt egy jó táplálkozási minőségű fehérje, azaz kazein felhasználásával. A tanulmány másik célja az étkezési fehérje valódi ileális emészthetőségének felmérése volt különböző módszerekkel, köztük a hidrolizált kazein módszerrel, valamint annak lehetséges hatásának mérése az endogén bél N-veszteségére emberekben.

A tanulmány áttekintése

Állapot

Befejezve

Körülmények

Beavatkozás / kezelés

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Beiratkozás (Tényleges)

26

Fázis

  • Nem alkalmazható

Kapcsolatok és helyek

Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.

Tanulmányi helyek

  • Franciaország
      • Bobigny, Franciaország, 93
        • Centre de recherche sur volontaires

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

18 év (FELNŐTT)

Egészséges önkénteseket fogad

Igen

Tanulmányozható nemek

Összes

Leírás

Bevételi kritériumok:

  • egészséges alanyok
  • BMI 18 és 25 között

Kizárási kritériumok:

  • allergia a tejfehérjékre
  • AgHbS, HCV vagy HIV pozitív szerológiája
  • terhesség
  • visszaélésszerű kábítószer- vagy alkoholfogyasztás.

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Kiosztás: VÉLETLENSZERŰSÍTETT
  • Beavatkozó modell: PÁRHUZAMOS

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
KÍSÉRLETI: Ép kazein
Az alanyok bélrendszeri és anyagcsere-felderítésen esnek át, miután elfogyasztottak egy 15% energiát 15N-jelölt ép kazeint tartalmazó standard vegyes étkezést.
Egyéb: Bélrendszer és anyagcsere feltárása
Az alanyokat 8 órán keresztül tanulmányozzák egy 15% energia fehérjét tartalmazó standard étkezés elfogyasztása után. A bélrendszert, a vért és a vizeletet rendszeres időközönként gyűjtik.
Étrend-kiegészítő: 15N-jelölésű ép kazein
standard vegyes étkezés, amely 15% energiát tartalmaz 15N-jelölésű ép kazein formájában
KÍSÉRLETI: Hidrolizált kazein
Az alanyok bélrendszeri és anyagcsere-felderítésen esnek át, miután elfogyasztottak egy 15% energiát 15 N-jelölt hidrolizált kazeint tartalmazó standard vegyes ételt.
Egyéb: Bélrendszer és anyagcsere feltárása
Az alanyokat 8 órán keresztül tanulmányozzák egy 15% energia fehérjét tartalmazó standard étkezés elfogyasztása után. A bélrendszert, a vért és a vizeletet rendszeres időközönként gyűjtik.
Étrend-kiegészítő: 15N jelölt hidrolizált kazein
standard vegyes étkezés, amely 15% energiát tartalmaz 15N-jelölésű hidrolizált kazein formájában
KÍSÉRLETI: AA
Az alanyok bélrendszeri és anyagcsere-felderítésen esnek át, miután elfogyasztottak egy standard vegyes étkezést, amely 15% energiát tartalmaz AA keverékeként, amely utánozza a kazein összetételét, de nem tartalmaz szerint.
Egyéb: Bélrendszer és anyagcsere feltárása
Az alanyokat 8 órán keresztül tanulmányozzák egy 15% energia fehérjét tartalmazó standard étkezés elfogyasztása után. A bélrendszert, a vért és a vizeletet rendszeres időközönként gyűjtik.
Étrend-kiegészítő: AA keveréke
standard vegyes étkezés, amely 15% energiát tartalmaz AA keverékeként, amely utánozza a kazein összetételét, de nem tartalmaz szerint

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Időkeret
Az étrendi N étkezés utáni metabolikus sorsa
Időkeret: 0-1h-2h-3h-4h-5h-6h-7h-8h étkezés után
0-1h-2h-3h-4h-5h-6h-7h-8h étkezés után

Másodlagos eredményintézkedések

Eredménymérő
Időkeret
Különbségek az ileális emészthetőség meghatározásában az alkalmazott módszer szerint
Időkeret: 8 órával étkezés után
8 órával étkezés után

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Szponzor

Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement

Együttműködők

Riddet Institute

Publikációk és hasznos linkek

A vizsgálattal kapcsolatos információk beviteléért felelős személy önkéntesen bocsátja rendelkezésre ezeket a kiadványokat. Ezek bármiről szólhatnak, ami a tanulmányhoz kapcsolódik.

Általános kiadványok

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete

2006. január 1.

Elsődleges befejezés (TÉNYLEGES)

2006. november 1.

A tanulmány befejezése (TÉNYLEGES)

2008. január 1.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2009. április 1.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2009. április 1.

Első közzététel (BECSLÉS)

2009. április 2.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (BECSLÉS)

2009. április 2.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2009. április 1.

Utolsó ellenőrzés

2009. március 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

További vonatkozó MeSH feltételek

Egyéb vizsgálati azonosító számok

  • DEGLAIRE CT

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Klinikai vizsgálatok a Egészséges

Keressen hasonló próbaverziókban

Szponzorok és közreműködők

Egészségi állapot

Kábítószer-beavatkozások

CROs by country

CROs in Slovenia

Körülmények

Ritka betegségek

Kábítószer-beavatkozások

Táplálék-kiegészítők

Szponzor / közreműködők

Helyek

3
Iratkozz fel