Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Invloed van eiwithydrolyse op de verteerbaarheid en het metabolisme van voedingseiwitten bij gezonde proefpersonen

1 april 2009 bijgewerkt door: Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement
Hydrolyse van voedingseiwitten kan hun gastro-intestinale kinetiek en verder metabolisme beïnvloeden. Het primaire doel van dit werk was het meten van het metabole lot van intact of gehydrolyseerd eiwit met behulp van een eiwit van goede voedingskwaliteit, d.w.z. caseïne. Een tweede doel van deze studie was om de werkelijke ileale verteerbaarheid van voedingseiwitten te beoordelen met behulp van verschillende methoden, waaronder de gehydrolyseerde caseïnemethode, en om het mogelijke effect ervan op endogene intestinale N-verliezen bij mensen te meten.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

26

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Frankrijk
      • Bobigny, Frankrijk, 93
        • Centre de recherche sur volontaires

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

18 jaar tot 40 jaar (VOLWASSEN)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Allemaal

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • gezonde onderwerpen
  • BMI tussen 18 en 25

Uitsluitingscriteria:

  • allergie voor zuiveleiwitten
  • positieve serologie voor AgHbS, HCV of HIV
  • zwangerschap
  • misbruik van drugs of alcohol.

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Toewijzing: GERANDOMISEERD
  • Interventioneel model: PARALLEL

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
EXPERIMENTEEL: Intacte caseïne
Proefpersonen ondergaan een intestinaal en metabolisch onderzoek na inname van een standaard gemengde maaltijd die 15% energie bevat als 15N-gelabelde intacte caseïne
Ander: Intestinale en metabole exploratie
De proefpersonen worden gedurende 8 uur bestudeerd na inname van een standaardmaaltijd die 15% energie bevat in de vorm van eiwit. Darm, bloed en urine worden op regelmatige tijdstippen verzameld.
Voedingssupplement: 15N-gelabelde intacte caseïne
standaard gemengde maaltijd met 15% energie als 15N-gelabelde intacte caseïne
EXPERIMENTEEL: Gehydrolyseerde caseïne
Proefpersonen ondergaan een intestinaal en metabolisch onderzoek na inname van een standaard gemengde maaltijd die 15% energie bevat als 15N-gelabelde gehydrolyseerde caseïne
Ander: Intestinale en metabole exploratie
De proefpersonen worden gedurende 8 uur bestudeerd na inname van een standaardmaaltijd die 15% energie bevat in de vorm van eiwit. Darm, bloed en urine worden op regelmatige tijdstippen verzameld.
Voedingssupplement: 15N-gelabelde gehydrolyseerde caseïne
standaard gemengde maaltijd met 15% energie als 15N-gelabelde gehydrolyseerde caseïne
EXPERIMENTEEL: AA
Proefpersonen ondergaan een intestinaal en metabolisch onderzoek na inname van een standaard gemengde maaltijd die 15% energie bevat als een mengsel van AA dat de samenstelling van caseïne nabootst maar verstoken is van serine
Ander: Intestinale en metabole exploratie
De proefpersonen worden gedurende 8 uur bestudeerd na inname van een standaardmaaltijd die 15% energie bevat in de vorm van eiwit. Darm, bloed en urine worden op regelmatige tijdstippen verzameld.
Voedingssupplement: mengsel van AA
standaard gemengde maaltijd met 15% energie als een mengsel van AA dat de samenstelling van caseïne nabootst maar verstoken is van serine

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Tijdsspanne
Postprandiaal metabolisch lot van voeding N
Tijdsspanne: 0u-1u-2u-3u-4u-5u-6u-7u-8u postprandiaal
0u-1u-2u-3u-4u-5u-6u-7u-8u postprandiaal

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Tijdsspanne
Verschillen in bepaling van de ileale verteerbaarheid volgens de gebruikte methode
Tijdsspanne: 8 uur postprandiaal
8 uur postprandiaal

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement

Medewerkers

Riddet Institute

Publicaties en nuttige links

De persoon die verantwoordelijk is voor het invoeren van informatie over het onderzoek stelt deze publicaties vrijwillig ter beschikking. Dit kan gaan over alles wat met het onderzoek te maken heeft.

Algemene publicaties

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start

1 januari 2006

Primaire voltooiing (WERKELIJK)

1 november 2006

Studie voltooiing (WERKELIJK)

1 januari 2008

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

1 april 2009

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

1 april 2009

Eerst geplaatst (SCHATTING)

2 april 2009

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (SCHATTING)

2 april 2009

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

1 april 2009

Laatst geverifieerd

1 maart 2009

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Aanvullende relevante MeSH-voorwaarden

Andere studie-ID-nummers

  • DEGLAIRE CT

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Klinische onderzoeken op Gezond

Zoek naar vergelijkbare onderzoeken

Sponsors en medewerkers

Medische omstandigheden

Geneesmiddelinterventies

CROs by country

CROs in Cyprus

Voorwaarden

Zeldzame ziekten

Geneesmiddelinterventies

Voedingssupplementen

Sponsor / medewerkers

Locaties

3
Abonneren