A kérődzőkből származó transzzsírsavak hatása a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőire

Bevételi kritériumok:

• BMI 20 és 38 kg/m2 között
• Életkor 25-65 év a beavatkozás során
• Éhgyomri glükóz < 126 mg/dl
• Vérnyomás < 160/100 Hgmm (bizonyos gyógyszerekkel szabályozva)
• Összes plazma koleszterin < 280 mg/dl
• Éhgyomri trigliceridek < 300 mg/dl

Kizárási kritériumok:

• Vényköteles vagy vény nélkül kapható gyógyszerek vagy kiegészítők használata, amelyek megváltoztatják a lipidanyagcserét.
• Vesebetegség, májbetegség, köszvény, bizonyos rákos megbetegedések, pajzsmirigybetegség, gyomor-bélrendszeri, egyéb anyagcsere-betegségek vagy felszívódási zavarok anamnézisében vagy jelenléte.
• 2-es típusú cukorbetegség, amely orális antidiabetikumok vagy inzulin alkalmazását igényli.
• A kórtörténetben előforduló étkezési zavarok vagy más étkezési minták, amelyek nem állnak összhangban az étrendi beavatkozással (pl. vegetáriánusok, nagyon alacsony zsírtartalmú étrendek, magas fehérjetartalmú étrendek).
• Azok a nők, akik az előző 12 hónapban szültek, terhes nők, terhességet tervező nők, vagy a vizsgálat során teherbe estek, illetve szoptató nők.
• Önkéntesek, akik rendszeresen vesznek részt nehéz testmozgásban, vagy önkéntesek, akik edzésprogramot kezdeményeznek a vizsgálat során.
• Önkéntesek, akik az elmúlt 12 hónapban 10%-ot veszítettek testsúlyukból, vagy akik súlycsökkentő programot terveznek indítani a következő 10 hónap során.
• Vényköteles vagy vény nélkül kapható elhízás elleni gyógyszerek vagy kiegészítők (pl. fenilpropanolamin, efedrin, koffein) használata a vizsgálat alatt és azt megelőzően legalább 6 hónapig), vagy elhízás miatti sebészeti beavatkozás anamnézisében.
• Aktív szív- és érrendszeri betegség (például szívroham vagy beavatkozás az elmúlt három hónapban vagy szív-rehabilitációs programban való részvétel az elmúlt három hónapban, stroke vagy tranziens ischaemiás rohamok kórtörténete/kezelése az elmúlt három hónapban, vagy dokumentált tüdőembólia a múltban hat hónap).
• Dohányzók vagy más dohányfogyasztók (a vizsgálat megkezdése előtti 6 hónapban).
• Képtelen vagy nem hajlandó tájékozott beleegyezést adni, vagy kommunikálni a vizsgálati személyzettel.
• Önbevallás alkohol- vagy kábítószer-visszaélésről az elmúlt tizenkét hónapban és/vagy a jelenlegi akut kezelési vagy rehabilitációs program ezekre a problémákra (az Anonim Alkoholistákban való hosszú távú részvétel nem kizárt).
• Egyéb orvosi, pszichiátriai vagy viselkedési tényezők, amelyek a vezető kutató megítélése szerint megzavarhatják a vizsgálatban való részvételt vagy a beavatkozási protokoll követésének képességét.