BioSteel kiegészítés és teljesítmény

Ez a tanulmány várhatóan 2014 januárjában kezdődik és 2014 decemberére fejeződik be.

Tíz edzésben képzett férfi atléta (18-35 év) ismételt tesztelési protokollt hajt végre 2 kísérleti körülmény között szisztematikusan elforgatott vak keresztezésben: BSD és izoenergetikus szénhidrát kontroll, 1 héttel elválasztva. A tesztelési protokoll sprint intervallum gyakorlatból áll (4 ismételt Wingate ciklusteszt, 10%-os testtömeg-ellenállás, 4 perces regenerálódási rohamokkal, majd 4 izomfáradtság és 2 kognitív funkcióteszt).

Körülbelül 1-2 héttel a tesztelés előtt a résztvevők két ismerkedési foglalkozáson vesznek részt a laboratóriumban. Az első ülés során (~2 óra) a résztvevőket arra kérik, hogy töltsenek ki egy fizikai aktivitásra való felkészültségi kérdőívet és egy résztvevői tájékoztató űrlapot a személyes és családi egészségi előzményekhez, hogy kizárjanak minden olyan patológiát vagy egészségügyi problémát, amely megakadályozhatja a jelen vizsgálatban való részvételüket. Ezenkívül a testösszetételüket BodPod-on (légkiszorító kamra) határozzák meg, és a National Hockey League Combine-ban használt 5 terhelési teszttel (150 lb fekvenyomás, 8 lb ülve medicinlabda dobás, álló távolugrás, függőleges) szűrik őket. ugrás és maximális oxigénfogyasztás teszt ciklusergométeren). A második foglalkozáson (~1 óra) a 2 kognitív teszttel ismerkednek meg. Ez a tesztelés célja, hogy kiküszöbölje az ismételt tesztelés bármilyen tanulási hatását.

A tesztnapokon (~5 óra) a résztvevők 12 órás éjszakai koplalást követően ~08:00-kor érkeznek a laboratóriumba, korlátozott tevékenységgel (vezetés/lift használata a laborba való eljutáshoz). A résztvevők standardizált reggelit kapnak (7 kcal/testtömeg-kg), és 2 órát hagynak az emésztésre a vizsgálat előtt. Harminc perccel edzés előtt a résztvevők vagy 500 ml BSD-t (0,18 kalória/testtömegkilogramm) vagy egy hasonló ízű/kinézetű izoenergetikus szénhidrát-szabályozást vesznek be vakon. A résztvevők 5 perces bemelegítést kapnak, majd egy sprint intervallum gyakorlatot hajtanak végre (4 ismételt Wingate teszt, 4 perc regenerálódás elválasztva). A gyakorlatot követően 4 National Hockey League Combine tesztet kell kitölteni az izomfáradtság értékelésére (150 font fekvenyomás, ülő medicinlabda dobás, álló távolugrás és függőleges ugrás), valamint 2 kognitív funkcióteszt. A résztvevők ezután 15 perces, edzés nélküli gyógyulást kapnak, melynek során további 500 ml táplálékkiegészítőt (vagy placebót) fogyasztanak, és ismét kitöltik a tesztelési protokollt. Az észlelt megerőltetés (RPE) értékelése az edzés és az izomfáradtság tesztje során teljesül.

A tesztnap idővonala:

08:00: Érkezés a laborba 08:05: Normál reggeli 10 25: Vérminta 10 30: Kiegészítés vétele (kettős vak) 1100: Vérminta 1105: Bemelegítés 1110: Sprint intervallum gyakorlat: Után teszt RPE 1130h: Izomfáradás utáni teszt RPE: funkciótesztek 1200h: Pihenés 1215h: Sprint intervallum gyakorlat: teszt utáni RPE 1245h: Izomfáradtsági tesztek: teszt utáni RPE 1305h: Kognitív funkciótesztek 1315h: Vérvétel 1320h: Labor elhagyása

A kísérleti kísérlet során a résztvevők ad libidum vizet ihatnak (az elfogyasztott mennyiséget számszerűsítik). A Gatorade állapot hasonló ízű/kinézetű lesz, mint a BioSteel. Vérmintákat vesznek az alkaron vénapunkcióval 3 időpontban: a táplálékkiegészítő bevétele előtt, 30 perccel a lenyelés/edzés előtt és közvetlenül a második vizsgálati protokoll után. A kapott vért leucinra, izoleucinra, valinra és triptofánra elemzik. Minden vérvételt képzett phlebotomist végez.

Alkalmassági feltételek: Az egyéneknek egészséges, edzett, 18-35 éves férfiaknak kell lenniük. A résztvevők soha nem fogyasztottak BioSteel Sports Drink-et. A résztvevők képzésének biztosításához el kell érniük a 2013-as National Hockey League Combine átlagpontszámát vagy annál jobbat 5 gyakorlati teszten (150 font fekvenyomás, 4 kg-os medicinlabda dobás ülve, álló távolugrás, függőleges ugrás és maximális oxigénfogyasztási teszt kerékpárergométeren). ). A későbbiekben a nőket tanulmányozni fogják, hogy felmérjék, vannak-e nemi különbségek.

Eredményintézkedések:

Vérvétel: A vérmintákat egy karvéna véna szúrásával gyűjti egy képzett phlebotomist, mint a laboratóriumunkban végzett korábbi vizsgálatok során. Röviden: a résztvevők kényelmesen ülnek egy karfás széken a mintagyűjtéshez. Ezenkívül az alanyokat alaposan tájékoztatják a vérvételről, és takarók, párnák, étel és ital áll rendelkezésre, ha az alany negatívan reagál. Szabványos steril vérkezelési technikákat kell alkalmazni, beleértve az eldobható orvosi vizsgálati kesztyűket, alkoholos törlőkendőket és tűket. Az összes vérrel szennyezett anyagot az elemzést követően haladéktalanul egy veszélyes anyaggal megjelölt hulladékgyűjtő tartályba kell dobni. A mintákat EDTA-val kezelt csövekbe gyűjtik, az ELISA kit protokollja szerint kezelik, centrifugálják, és -70 °C-on fagyasztószekrényben tárolják az Exercise Nutrition Research Labban a hormonanalízisig ugyanabban a laboratóriumban. A fagyasztott minták körülbelül 1 hónapig stabilak maradnak. Ezért a vérvizsgálatokat ezen az időn belül elvégzik, majd a megfelelő ártalmatlanítást követően. A mintákat a vezető kutató, Dr. Peter Lemon és Kolten Abbott fogja ellenőrizni és ápolni.

Testösszetétel: denzitometriával, BodPod®-on keresztüli légeltolódásos pletizmográfiával mérik (kb. öt percig kényelmesen ülve egy kamrában, miközben mérik a test által elfoglalt helyet).

Aerob kapacitás: Inkrementális edzésciklusos ergométeres teszttel mérik. Ezt a tesztet rutinszerűen elvégzik laboratóriumunkban, és követik az American College of Sport Medicine irányelveit (arany szabvány).

Wingate teszt: Kerékpárergométerrel kell elvégezni, amely elektronikusan méri a teljesítményt (átlag, csúcs és csökkenés). Az ellenállás az alany testtömegének kg-ban kifejezett 10%-ának felel meg.

Izomerő és állóképesség: Négy mérést kell végezni a National Hockey League Combine irányelveinek megfelelően (Gledhill & Jamnik, 2007).

1. A fekvenyomás 150 font (beleértve a súlyzót is) 25 ismétlés/perc sebességgel történik, és az egymást követő ismétlések száma mindaddig rögzítésre kerül, amíg az egyén nem tudja tartani a ritmust.
2. Ülő medicinlabda-feldobás egy szabványos 8 lb-s medicinlabdával. Az alany a padlón ül, hátát a falnak támasztva, lábait pedig egyenesen kinyújtja (csípője behajlítva, térde kinyújtva). A labda a mellkasnál kezdődik, és kilökődik. Amikor a labda először landol, akkor a teljes távolságot mérik (cm-ben rögzítve).
3. Az álló távolugrást álló rajtból, összetartott lábbal hajtják végre. Az ugróvonaltól az egyéni sarokig terjedő távolságot a rendszer a teljes távolságként rögzíti (cm-ben).
4. A függőleges ugrást álló rajtból hajtják végre. A domináns karon kinyújtott ujjak a lehető legmagasabbra nyúlnak, eltérítve a műanyag markert. Lépés előtti egyén a lehető legmagasabbra ugrik. A mérés centiméteres pontossággal történik.

Kognitív funkció: Két tesztet végeznek el a gyakorlattáplálkozási kutatólaboratóriumban található számítógépen. Az alanyok 5 percet kapnak minden egyes kognitív teszt elvégzésére.

1. Módosított Stroop teszt – a figyelmi fáradtság és a végrehajtó funkciók mérése, a hibaarány és az átlagos válaszidő alapján pontozzák (Kane & Kay, 1992).
2. A Trail Making Test B rész – a vizuális figyelem és a feldolgozás sebességének mérése, a teljes befejezésig eltelt idő alapján pontozzák (Sanchez-Cubillo et al., 2009).

Az észlelt megerőltetés értékelése: Minden egyes sprint intervallumpróba után, valamint az izomállóság és erőteszt végén, Borg-skálán (Noble et al., 1983) értékelik.