Добавка BioSteel и производительность

Ожидается, что это исследование начнется в январе 2014 года и будет завершено к декабрю 2014 года.

Десять тренированных спортсменов-мужчин (18-35 лет) выполнят повторный протокол тестирования в двух экспериментальных условиях в слепом перекрестном дизайне с систематическим чередованием: BSD и изоэнергетический контроль углеводов, разделенные 1 неделей. Протокол тестирования будет состоять из спринтерских интервальных упражнений (4-кратные тесты цикла Вингейта, сопротивление при 10% массы тела, разделенные 4-минутными периодами восстановления, за которыми следуют 4 теста на мышечную усталость и 2 теста на когнитивные функции).

Примерно за 1-2 недели до тестирования участники пройдут два ознакомительных занятия в лаборатории. Во время первого сеанса (~ 2 часа) участников попросят заполнить анкету о готовности к физической активности и информационную форму участника для личного и семейного анамнеза здоровья, чтобы исключить любые патологии или проблемы со здоровьем, которые могут помешать им участвовать в настоящем исследовании. Кроме того, состав их тела будет определяться с помощью BodPod (камера с вытеснением воздуха), и они также будут проверены с помощью 5 тестов с физической нагрузкой, используемых в Объединении Национальной хоккейной лиги (жим лежа 150 фунтов, бросок набивного мяча 8 фунтов сидя, прыжок в длину с места, вертикальное тест прыжка и максимального потребления кислорода на велоэргометре). Во время второго занятия (~1 час) они познакомятся с двумя когнитивными тестами. Это тестирование предназначено для устранения любого обучающего эффекта повторного тестирования.

В дни испытаний (~ 5 часов) участники прибудут в лабораторию примерно в 08:00 после 12-часового ночного голодания и с ограниченной активностью (езда на автомобиле / использование лифта, чтобы добраться до лаборатории). Участников кормят стандартным завтраком (7 ккал/кг массы тела) и дают им 2 часа на переваривание перед тестированием. За тридцать минут до тренировки участники вслепую принимают либо 500 мл BSD (0,18 калорий/кг массы тела), либо изоэнергетический углеводный контроль аналогичного вкуса/внешнего вида. Участникам будет предоставлена ​​5-минутная разминка, а затем они выполнят интервальную спринтерскую тренировку (4 повторных теста Вингейта, разделенных 4-минутным восстановлением). После тренировки будут проведены 4 комбинированных теста Национальной хоккейной лиги для оценки мышечной усталости (жим лежа весом 150 фунтов, бросок набивного мяча сидя, прыжок в длину с места и вертикальный прыжок), а также 2 теста когнитивных функций. Затем участники получат 15-минутное восстановление без упражнений, во время которого они употребят еще 500 мл добавки (или плацебо) и снова выполнят протокол тестирования. Оценки воспринимаемой нагрузки (RPE) будут собираться во время упражнений и тестов на мышечную усталость.

График тестового дня:

08:00: Прибытие в лабораторию 08:05: Стандартный завтрак 10:25: Образец крови 10:30: Прием пищевых добавок (двойной слепой) 11:00: Образец крови 11:05: Разминка 11:10: Интервальные спринтерские упражнения: RPE после теста 11:30: Тесты на мышечную усталость: RPE после теста 11:50: Когнитивные функциональные тесты 12:00: отдых 12:15: спринтерские интервальные упражнения: пост-тест RPE 12:45: тесты на мышечную усталость: пост-тест RPE 13:05: тесты когнитивных функций 13:15: проба крови 13:20: выход из лаборатории

Во время экспериментального испытания участники смогут пить воду без ограничений (потребляемый объем будет определяться количественно). Состояние Gatorade будет иметь тот же вкус/внешний вид, что и BioSteel. Образцы крови будут собираться через вену в предплечье в 3 временных точках: до приема добавки, через 30 минут после приема/перед тренировкой и сразу после второго протокола тестирования. Полученная кровь будет проанализирована на лейцин, изолейцин, валин и триптофан. Все образцы крови будут взяты квалифицированным флеботомистом.

Критерии приемлемости: лица должны быть здоровыми, тренированными мужчинами в возрасте 18-35 лет. Участники никогда не употребляли спортивный напиток BioSteel. Чтобы убедиться, что участники подготовлены, они должны получить средние баллы Национальной хоккейной лиги 2013 года или выше по 5 нагрузочным тестам (жим лежа 150 фунтов, бросок набивного мяча 4 кг сидя, прыжок в длину с места, вертикальный прыжок и тест на максимальное потребление кислорода на велоэргометре). ). Женщины будут изучены впоследствии, чтобы оценить, существуют ли гендерные различия.

Критерии оценки:

Сбор крови: Образцы крови будут собираться путем венепункции вены руки обученным флеботомистом, как и в предыдущих исследованиях, проведенных в нашей лаборатории. Вкратце, участники будут удобно сидеть в кресле с подлокотником для сбора образцов. Кроме того, субъекты будут тщательно проинформированы о взятии крови, а одеяла, подушки, еда и напитки будут доступны на случай, если субъект отреагирует отрицательно. Будут использоваться стандартные стерильные методы работы с кровью, включая одноразовые перчатки для медицинского осмотра, спиртовые тампоны и иглы. Все материалы, зараженные кровью, будут утилизированы в контейнере для утилизации, маркированном опасными материалами, сразу после анализа. Образцы будут собираться в пробирки, обработанные ЭДТА, подвергаться обработке в соответствии с протоколами набора ELISA, центрифугироваться и храниться в морозильной камере при температуре -70°C в Исследовательской лаборатории спортивного питания до анализа гормонов в той же лаборатории. Замороженные образцы остаются стабильными в течение примерно 1 месяца. Таким образом, анализы крови будут завершены в течение этого периода времени, после чего они будут утилизированы надлежащим образом. Образцы будут контролироваться и ухаживать за ними под руководством главного исследователя доктора Питера Лемона и Колтена Эбботта.

Состав тела: будет измеряться с помощью денситометрии с использованием плетизмографии с вытеснением воздуха через BodPod® (предполагает комфортное сидение в камере в течение примерно пяти минут, пока измеряется пространство, занимаемое телом).

Аэробная способность: Будет количественно определена с помощью эргометрического теста с нарастающим циклом упражнений. Этот тест регулярно проводится в нашей лаборатории и будет соответствовать рекомендациям Американского колледжа спортивной медицины (золотой стандарт).

Тест Вингейта: будет проводиться с использованием велоэргометра, который измеряет мощность в электронном виде (средняя, ​​пиковая и спадающая). Сопротивление будет равно 10% массы тела испытуемого в кг.

Мышечная сила и выносливость: будут проведены четыре измерения в соответствии с рекомендациями Национальной хоккейной лиги (Gledhill & Jamnik, 2007).

1. Повторения жима лежа 150 фунтов (включая штангу) будут выполняться со скоростью 25 повторений в минуту, количество последовательных повторений до тех пор, пока человек не сможет поддерживать темп, будет записано.
2. Подбрасывание набивного мяча сидя с использованием стандартного набивного мяча весом 8 фунтов. Субъект сидит на полу, прижавшись спиной к стене и вытянув ноги прямо (бедра согнуты, а колени вытянуты). Мяч стартует от груди и выталкивается наружу. Когда мяч впервые приземлится, будет измерено общее расстояние (записанное в см.)
3. Прыжки в длину с места выполняются с места, ноги вместе. Расстояние от линии прыжка до пяток участников записывается как общее расстояние (записывается в сантиметрах).
4. Вертикальный прыжок выполняется с места. Пальцы, вытянутые на ведущей руке, тянутся как можно выше, отклоняя пластиковый маркер. Без предварительного шага человек будет прыгать как можно выше. Измерение до ближайшего см.

Когнитивная функция: на компьютере, расположенном в Исследовательской лаборатории спортивного питания, будут проведены два теста. Субъектам дается 5 минут на выполнение каждого когнитивного теста.

1. Модифицированный тест Струпа — измерение усталости внимания и исполнительной функции, будет оцениваться на основе частоты ошибок и среднего времени отклика (Kane & Kay, 1992).
2. Часть B теста по прокладке маршрута — измерение зрительного внимания и скорости обработки информации, будет оцениваться по общему времени до завершения (Sanchez-Cubillo et al., 2009).

Оценки воспринимаемой нагрузки: будут оцениваться после каждого спринтерского интервала и по завершении тестирования мышечной выносливости и мощности по шкале Борга (Noble et al., 1983).