- ICH GCP
- USA klinikai vizsgálatok nyilvántartása
- Klinikai vizsgálat NCT03077464
Behaviorally Oriented Nutrition Education at a Russian Summer Camp
Behaviorally Oriented Nutrition Education at a Russian Summer Camp: A Quasi-experimental Superiority Trial
A tanulmány áttekintése
Állapot
Beavatkozás / kezelés
Részletes leírás
The project consists of the evaluation of two evidence-based nutrition education programs.
Setting and participants: A random selection of all youth with parental consent for the program will comprise the sample of 40 boys and girls, ages 8-12y. Children with food allergies (to fruits, vegetables, nuts, crackers, corn pops, cookies) will be ineligible for participation. Participants will be randomly assigned to either behaviorally oriented nutrition education or standard nutrition education group (comparison group). Measures: Questionnaires will be completed by each participant at the baseline (the first day) and post-intervention (the last session day). The questionnaire addresses nutrition knowledge, self-efficacy and enjoyment of fruit and vegetable consumption. Controlled observation of healthy/unhealthy snack selection: at the baseline and post-intervention, kids will select snacks first from a menu (individual measure) and then a buffet (group measure) with 3 healthy (fruits and vegetables, nuts) and 3 unhealthy (crackers, corn pops, cookies) snack options. Measurements of height, weight, and waist circumference will be taken prior to the first nutrition education session. Demographics: Investigators will obtain information on age, gender, ethnicity, family socioeconomic status, and parental education level via questionnaire. Procedures: Parents will be informed about potential for child to be involved in healthful nutrition and physical activity at camper check-in. After an informed consent is signed, parents/caregivers and the participant will fill out baseline questionnaires. The parent survey will ask about their child's ethnicity, parental education level, and family socioeconomic status.
Each participant will privately have their height, weight, and waist circumference measured prior to start of study. Participants will attend 45 minute sessions from Monday to Friday throughout 3 weeks at the camp. Each session will be held using different modules from the evidence-based HOP'N After School program. The difference in sessions between the intervention and comparison group will be that the intervention group will get both nutrition education and skill-training component during the session (for example, creating a healthy snack, playing games focusing on enjoyment of fruit and vegetable consumption); the control group will not receive the skill-training component, but will get the same nutrition knowledge as the intervention group. Controlled observation snack tests will take place at the beginning and at the end of the program (baseline and post-intervention).
Tanulmány típusa
Beiratkozás (Tényleges)
Fázis
- Nem alkalmazható
Részvételi kritériumok
Jogosultsági kritériumok
Tanulmányozható életkorok
Egészséges önkénteseket fogad
Tanulmányozható nemek
Leírás
Inclusion Criteria:
- Children attending Yantar, a summer camp in the Northwestern part of Russia (Veshniaki village, Cherepovets district, Vologda region),
- Children of parents who provide permission to participate in a research study
Exclusion Criteria:
- Children outside the 8-12y age range
- Children not randomly selected to participate in nutrition education classes for three weeks.
Tanulási terv
Hogyan készül a tanulmány?
Tervezési részletek
- Elsődleges cél: Megelőzés
- Kiosztás: Nem véletlenszerű
- Beavatkozó modell: Párhuzamos hozzárendelés
- Maszkolás: Nincs (Open Label)
Fegyverek és beavatkozások
Résztvevő csoport / kar |
Beavatkozás / kezelés |
---|---|
Aktív összehasonlító: behavioral nutrition education
Set of curricular nutrition education modules, previously developed and based on Social Cognitive Theory, for the HOP'N After-School program, with additional materials from MyPlate.
Materials were employed to increase healthy eating behavioral capability, self-efficacy, attitudes, and enjoyment.
Topics included: 1) nutrition label literacy; 2) drinking water; 3) eating colors of the rainbow; 4) healthful snacks; 5) benefits of fruit and vegetable consumption; 6) moving more and sitting less; and 7) taking healthy habits home.
|
Education aimed at improving knowledge, attitudes, and practices related to dietary intake, with a focus on impacting theorized mediators of nutrition-related behavior.
|
Kísérleti: behavioral nutrition education plus skills
Set of curricular nutrition education modules, previously developed and based on Social Cognitive Theory for the HOP'N After-School program, with additional materials from MyPlate.
Materials were employed to increase healthy eating behavioral capability, self-efficacy, attitudes, and enjoyment.
Topics included:1) nutrition label literacy;2) drinking water;3) eating colors of the rainbow;4) healthful snacks;5) benefits of fruit and vegetable consumption;6) moving more and sitting less;and 7) taking healthy habits home.
Designed to differ from behavioral nutrition education condition by devoting at least 15 minutes of each session to an additional behavioral skills training component.
The behavioral skills component was designed to bolster behavioral capability, healthy eating attitudes, self-efficacy, and proxy efficacy with activities such as snack preparation sessions, role-playing games, fruit and vegetable tasting, and playing games that promoted healthier dietary behaviors.
|
Education aimed at improving knowledge, attitudes, and practices related to dietary intake, with a focus on impacting theorized mediators of nutrition-related behavior.
|
Mit mér a tanulmány?
Elsődleges eredményintézkedések
Eredménymérő |
Intézkedés leírása |
Időkeret |
---|---|---|
Healthy eating choices
Időkeret: Change from Baseline at 3 weeks
|
Objective selection of two snacks for consumption from a menu of six choices (direct observation)
|
Change from Baseline at 3 weeks
|
Másodlagos eredményintézkedések
Eredménymérő |
Intézkedés leírása |
Időkeret |
---|---|---|
Nutrition knowledge
Időkeret: Change from Baseline at 3 weeks
|
Questionnaire assessing knowledge related to healthy eating
|
Change from Baseline at 3 weeks
|
Healthy eating attitudes
Időkeret: Change from Baseline at 3 weeks
|
Questionnaire assessing attitudes related to healthy eating
|
Change from Baseline at 3 weeks
|
Fruit and vegetable self-efficacy
Időkeret: Change from Baseline at 3 weeks
|
Questionnaire assessing self-efficacy related to eating fruits and vegetables
|
Change from Baseline at 3 weeks
|
Fruit and vegetable enjoyment
Időkeret: Change from Baseline at 3 weeks
|
Questionnaire assessing enjoyment related to eating fruits and vegetables
|
Change from Baseline at 3 weeks
|
Együttműködők és nyomozók
Szponzor
Nyomozók
- Kutatásvezető: Richard R Rosenkranz, PhD, Kansas State University
Tanulmányi rekorddátumok
Tanulmány főbb dátumok
Tanulmány kezdete (Tényleges)
Elsődleges befejezés (Tényleges)
A tanulmány befejezése (Tényleges)
Tanulmányi regisztráció dátumai
Először benyújtva
Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
Első közzététel (Tényleges)
Tanulmányi rekordok frissítései
Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)
Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
Utolsó ellenőrzés
Több információ
A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések
Kulcsszavak
Egyéb vizsgálati azonosító számok
- KSU-CHE-FNDH-RussCamp
Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)
Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?
Tanulmányi adatok/dokumentumok
-
preliminary results
Információs megjegyzések: Rodicheva master's thesis document with preliminary analyses
Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok
Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz
Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz
Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .
Klinikai vizsgálatok a Egészségnevelés
-
National Taiwan University HospitalJelentkezés meghívóvalPeer Review, Health CareTajvan
-
Northeastern UniversityBefejezveMunkahelyi inaktivitás | Total Worker HealthEgyesült Államok
-
University of Colorado, DenverEunice Kennedy Shriver National Institute of Child Health and Human Development... és más munkatársakAktív, nem toborzóMegelőző egészségügyi szolgáltatások (PREV HEALTH SERV)Egyesült Államok
-
Oregon Health and Science UniversityFederal Emergency Management Agency; National Fallen Firefighters FoundationBefejezveEgészségügyi Viselkedés | Foglalkozás-egészségügyi | Total Worker HealthEgyesült Államok
-
University of ArizonaNational Institute of Environmental Health Sciences (NIEHS); El Rio Community Health... és más munkatársakBefejezveIllékony szerves vegyületek | Ipari higiénia | Community Health AidesEgyesült Államok
-
Menzies School of Health ResearchCharles Darwin University; Northern Territory of Australia as represented by the... és más munkatársakToborzásAboriginal Health | Kulturális biztonság | Hozzáférés a tolmácsokhoz | Egészségügyi szolgáltató képzésAusztrália
-
Queens College, The City University of New YorkToborzásAz American Journal of Public Health számára benyújtott cikkek közzétételeEgyesült Államok
-
PharmanexKGK Science Inc.BefejezveGI Health | Mikrobiális összetételKanada
-
Marmara University Pendik Training and Research...Még nincs toborzásSzorongás | Öregedés | Premenopauza | Womans HealthPulyka
-
Sun Yat-Sen Memorial Hospital of Sun Yat-Sen UniversityMég nincs toborzásFocus Health Terhes nők
Klinikai vizsgálatok a Behavioral nutrition education
-
University of PittsburghNational Institute of Mental Health (NIMH)ToborzásÖngyilkosság | GyászEgyesült Államok
-
Albert Einstein College of MedicineNational Center for Advancing Translational Sciences (NCATS)Toborzás
-
Sarah MorrowLawson Health Research InstituteBefejezve
-
NYU Langone HealthThe Rainer Arnhold FoundationBefejezveA koszorúér-betegség | Magas vérnyomás | Elhízottság | Cukorbetegség | Perifériás artériás betegség | Hiperlipidémia | PrediabetesEgyesült Államok
-
University of Alabama at BirminghamBefejezveElhízottság | Cukorbetegség | Gerincvelő sérülésekEgyesült Államok
-
University of Mississippi Medical CenterBefejezve
-
NYU Langone HealthBefejezve
-
Assuta Hospital SystemsTel Aviv UniversityBefejezve
-
University of TromsoUniversity Hospital of North Norway; Public Health Sisters in the Tromsø municipalityBefejezve