Attività antinfiammatorie dell'uva negli esseri umani a rischio di malattie cardiovascolari
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
-
-
California
-
Davis, California, Stati Uniti, 95616
- USDA, ARS, Western Human Nutrition Research Center
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- BMI 30 - 45 kg/m2
- Impegno per l'intervento dietetico e test programmati
Criteri di esclusione:
- I soggetti saranno esclusi da questo studio se la loro conta delle cellule del sangue o i profili ematochimici sono al di fuori del range normale
- fumo o uso di prodotti del tabacco
- bere più di una bevanda alcolica al giorno (1 oz. liquore distillato, 3 once. vino o 12 once. birra)
- assunzione di farmaci per abbassare il colesterolo
- assunzione di steroidi per asma o altri stati infiammatori
- assunzione di farmaci regolatori della tiroide
- assumere prodotti dimagranti da banco
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: SCIENZA BASILARE
- Assegnazione: RANDOMIZZATO
- Modello interventistico: INCROCIO
- Mascheramento: DOPPIO
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
|---|---|
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SPERIMENTALE: Gruppo 1
Dopo una linea di base di 1 settimana, i volontari consumeranno due pacchetti di polvere d'uva mescolata in acqua per tre settimane.
Ogni pacchetto conterrà l'equivalente di circa 2 porzioni di uva fresca (46 grammi di polvere).
Dopo un periodo di washout di due settimane, i volontari passeranno a una polvere placebo.
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Per tre settimane, due volte al giorno, i volontari consumeranno un pacchetto di polvere d'uva liofilizzata contenente l'equivalente di circa 2 porzioni di uva fresca (46 grammi di polvere) mescolata in acqua.
Dopo un lavaggio di due settimane, i volontari consumeranno un pacchetto di polvere placebo due volte al giorno per tre settimane.
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SPERIMENTALE: Gruppo 2
Dopo una linea di base di 1 settimana, i volontari consumeranno due pacchetti di polvere placebo mescolata in acqua per tre settimane.
Dopo un periodo di sospensione di due settimane, i volontari passeranno alla polvere d'uva per tre settimane.
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Per tre settimane, due volte al giorno, i volontari consumeranno un pacchetto di polvere placebo mescolata in acqua.
Dopo un lavaggio di due settimane, i volontari consumeranno un pacchetto di polvere d'uva liofilizzata contenente l'equivalente di circa 2 porzioni di uva fresca (46 grammi di polvere) due volte al giorno per tre settimane.
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Cambiamento dei mediatori dell'infiammazione nel siero
Lasso di tempo: 0, 1, 3, 4, 8 e 9 settimane
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Verranno misurate la proteina C-reattiva, l'amiloide sierica A, le citochine (IL-1, IL-6, IL-8 e TNF-a) e le molecole di adesione solubili (sICAM-1, sVCAM-1).
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0, 1, 3, 4, 8 e 9 settimane
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Variazione della dimensione e della quantità delle particelle lipidiche
Lasso di tempo: 0, 1, 3, 4, 8 e 9 settimane
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La dimensione delle particelle lipidiche sarà misurata utilizzando la spettroscopia NMR, includendo chilomicroni, sei sottopopolazioni VLDL, IDL, tre sottopopolazioni LDL e cinque sottopopolazioni HDL.
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0, 1, 3, 4, 8 e 9 settimane
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Alterazione dell'attivazione e della proliferazione dei linfociti T
Lasso di tempo: 0, 1, 3, 4, 8 e 9 settimane
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L'attivazione e le risposte proliferative dei linfociti T saranno misurate per determinare se il consumo di uva altera la risposta delle cellule immunitarie.
Le risposte proliferative saranno misurate mediante citometria a flusso.
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0, 1, 3, 4, 8 e 9 settimane
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Susan Zunino, PhD, USDA, ARS, Western Human Nutrition Research Center
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Inizio studio
Inizio studio
Completamento primario (EFFETTIVO)
Completamento primario
Completamento dello studio (EFFETTIVO)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (STIMA)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (STIMA)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Termini MeSH pertinenti aggiuntivi
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- 200816801-2
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