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Ossidazione esogena di miscele di fruttosio-glucosio durante la corsa

7 dicembre 2019 aggiornato da: Javier Gonzalez, University of Bath

Esame dell'ossidazione dei carboidrati esogeni da glucosio, carboidrati trasportabili multipli e bevande idrogel di carboidrati durante la corsa di resistenza

Lo scopo di questo studio è di caratterizzare i tassi di ossidazione dei carboidrati esogeni durante l'esercizio, quando si ingerisce solo glucosio (polimeri), rispetto alle miscele di glucosio-fruttosio e alle miscele di glucosio-fruttosio ingerite in forma di idrogel.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

9

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Regno Unito
      • Bath, Regno Unito, BA2 7AY
        • Department for Health, University of Bath

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 18 anni a 50 anni (Adulto)

Accetta volontari sani

No

Sessi ammissibili allo studio

Maschio

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • Consumo massimo di ossigeno > 50 ml.kg-1.min-1
  • > 1 anno di allenamento nella corsa di resistenza o nel triathlon
  • Nessun infortunio in corso o infortunio negli ultimi tre mesi
  • Nessuna storia di malattie cardiache o metaboliche come malattie coronariche o diabete
  • Nessuna corrente o storia di problemi gastrointestinali
  • Completamento positivo del questionario sulla preparazione all'attività fisica (PAR-Q)

Criteri di esclusione:

  • Femmina
  • Non allenato nella corsa di resistenza
  • Infortunio attuale o infortunio negli ultimi tre mesi
  • Storia di malattie cardiache o metaboliche come malattie coronariche o diabete
  • Anamnesi o attuali problemi gastrointestinali come la sindrome dell'intestino irritabile
  • Impossibile replicare la dieta e l'allenamento rispettivamente per 3 e 5 giorni prima di ogni visita sperimentale.

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Scienza basilare
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Doppio

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Comparatore attivo: Ingestione di fruttosio-maltodestrine
Ingestione di fruttosio e maltodestrina (polimeri del glucosio) a una velocità di 90 g di carboidrati all'ora durante due ore di corsa su tapis roulant al 60%VO2 di picco.
Integratore alimentare: Fruttosio-maltodestrine
Fruttosio più maltodestrine in rapporto 1:1,4, diluito in acqua per produrre una soluzione di carboidrati al 16%.
Sperimentale: Ingestione di idrogel di fruttosio-maltodestrina
Ingestione di fruttosio e maltodestrina (polimeri del glucosio) incapsulati in idrogel di alginato-pectina, bevande a una velocità di 90 g di carboidrati all'ora durante due ore di corsa su tapis roulant al 60%VO2picco.
Integratore alimentare: Idrogel fruttosio-maltodestrine
Fruttosio più maltodestrine in rapporto 1:1,4, incapsulato in un idrogel di alginato-pectina diluito in acqua per produrre una soluzione di carboidrati al 16%.
Comparatore attivo: Ingestione di glucosio-maltodestrine
Ingestione di glucosio e maltodestrina (polimeri del glucosio) a una velocità di 90 g di carboidrati all'ora durante due ore di corsa su tapis roulant al 60%VO2 di picco.
Integratore alimentare: Glucosio-maltodestrine
Glucosio più maltodestrine in rapporto 1:1,4, diluito in acqua per produrre una soluzione di carboidrati al 16%.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Tasso di ossidazione dei carboidrati esogeni di picco
Lasso di tempo: 120 minuti
Tasso di ossidazione dei carboidrati esogeni di picco durante 120 minuti di corsa su tapis roulant. Misurato utilizzando la spettrometria di massa del rapporto isotopico e riportato in grammi al minuto
120 minuti

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Ossidazione totale dei carboidrati
Lasso di tempo: 120 minuti
Ossidazione totale dei carboidrati durante 120 minuti di corsa su tapis roulant. Misurato mediante calorimetria indiretta e riportato in grammi.
120 minuti
Valutazioni di disagio gastrointestinale
Lasso di tempo: 120 minuti

Valutazioni soggettive del disagio gastrointestinale durante 120 minuti di corsa su tapis roulant. Misurato utilizzando un questionario a 9 voci su una scala da 1 a 7, dove 1 = nessun disagio e 7 = disagio molto grave.

Oggetti: Stomaco; Bruciore di stomaco; Reflusso acido; Nausea; Rombo; Gonfio; ruttare; Passaggio di gas; Movimento intestinale.
120 minuti
Ossidazione totale dei grassi
Lasso di tempo: 120 minuti
Ossidazione totale dei grassi durante 120 minuti di corsa su tapis roulant. Misurato mediante calorimetria indiretta e riportato in grammi.
120 minuti
Concentrazioni plasmatiche di insulina
Lasso di tempo: 120 minuti
Concentrazioni plasmatiche di insulina durante 120 minuti di corsa su tapis roulant. Misurato utilizzando un saggio di immunoassorbimento enzimatico e riportato in pmol/L.
120 minuti
Concentrazioni plasmatiche di glucosio
Lasso di tempo: 120 minuti
Concentrazioni plasmatiche di lattato durante 120 minuti di corsa su tapis roulant. Misurato mediante saggio colorimetrico e riportato in mmol/L.
120 minuti
Concentrazioni plasmatiche di lattato
Lasso di tempo: 120 minuti
Concentrazioni plasmatiche di lattato durante 120 minuti di corsa su tapis roulant. Misurato mediante saggio colorimetrico e riportato in mmol/L.
120 minuti
Concentrazioni plasmatiche di acidi grassi non esterificati
Lasso di tempo: 120 minuti
Concentrazioni plasmatiche di insulina durante 120 minuti di corsa su tapis roulant. Misurato mediante saggio colorimetrico e riportato in umol/L.
120 minuti
Valutazioni dello sforzo percepito
Lasso di tempo: 120 minuti
Valutazioni soggettive dello sforzo percepito utilizzando la scala Borg (1982) durante 120 minuti di corsa su tapis roulant. Misurato su una scala da 6 a 20, dove 6 = nessuno sforzo e 20 = sforzo massimo.
120 minuti
Frequenza cardiaca
Lasso di tempo: 120 minuti
Frequenza cardiaca durante la corsa su tapis roulant misurata mediante telemetria e riportata in battiti al minuto.
120 minuti
Tasso di consumo di ossigeno
Lasso di tempo: 120 minuti
Tasso di consumo di ossigeno durante 120 min di corsa su tapis roulant. Misurato mediante calorimetria indiretta e riportato in litri al minuto.
120 minuti
Tasso di produzione di anidride carbonica
Lasso di tempo: 120 minuti
Tasso di produzione di anidride carbonica durante 120 minuti di corsa su tapis roulant. Misurato mediante calorimetria indiretta e riportato in litri al minuto.
120 minuti

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

University of Bath

Collaboratori

University of Birmingham

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

14 ottobre 2018

Completamento primario (Effettivo)

30 ottobre 2019

Completamento dello studio (Effettivo)

30 novembre 2019

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

2 novembre 2018

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

2 novembre 2018

Primo Inserito (Effettivo)

6 novembre 2018

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

10 dicembre 2019

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

7 dicembre 2019

Ultimo verificato

1 dicembre 2019

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • MSES 17/18-001

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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