Effetti dell'estratto di pollo e del collagene sulla mobilità

L'osteoartrosi (OA) del ginocchio, che comporta la distruzione della cartilagine del ginocchio e il rimodellamento dell'osso adiacente, è una delle principali cause di disabilità tra gli adulti anziani. Le conseguenze di una grave artrosi del ginocchio, inclusa la perdita di mobilità e le attività quotidiane limitate, colpiscono economicamente gli individui e la società. Il Global Burden of Disease Study dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), condotto in 21 regioni epidemiologiche in tutto il mondo, ha riportato un aumento del 26,6% del carico di OA del ginocchio dal 1990 al 2010.

Le attuali terapie per l'OA includono vari analgesici da banco, una serie di farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), iniezioni intra-articolari di corticosteroidi o acido ialuronico, oltre a tramadolo e altri analgesici oppioidi per alleviare il dolore intenso. Sebbene queste terapie possano alleviare i sintomi a breve termine, il loro impatto finale sulla progressione fisiopatologica dell'OA è limitato. Inoltre, ci sono notevoli effetti collaterali associati all'uso di questi farmaci. La sostituzione totale dell'articolazione è in genere l'ultima e unica soluzione efficace per alleviare il dolore e la disabilità.

Di conseguenza, chi soffre di OA si rivolge sempre a nutraceutici naturali per alleviare il dolore e il disagio. Questi prodotti sono comunemente usati perché sono ben tollerati e considerati sicuri. I nutraceutici sono definiti come alimenti funzionali, prodotti naturali o parti di alimenti che forniscono benefici medicinali, terapeutici o per la salute, inclusa la prevenzione o il trattamento di malattie. Attualmente, la glucosamina e la condroitina sono i due nutraceutici più comunemente usati negli esseri umani per alleviare il dolore associato all'artrite. Tuttavia, recenti studi randomizzati controllati e meta-analisi di questi integratori hanno mostrato solo un'efficacia sintomatica da piccola a moderata nell'OA.

Sembra quindi appropriato esplorare altri integratori/ingredienti naturali. C'è un crescente interesse per il collagene idrolizzato (o idrolizzato di collagene [CH]) come integratore nutraceutico perché i peptidi derivati ​​dal collagene ospitano una varietà di interessanti proprietà biologiche. È stato scoperto che il CH riduce i marcatori infiammatori coinvolti nell'infiammazione articolare e nella degradazione della cartilagine come le interleuchine (IL), IL-6, IL-7, IL-9 e IL-12, nonché il monocita-chemiotattico-1 (MCP- 1) nei condrociti indotti con IL-1 beta. Inoltre, CH riduce il riassorbimento osseo in un modello in vitro per la regolazione della differenziazione osteoclastica e del riassorbimento osseo mediante il sistema RANKL (dati non pubblicati).

La CH ha ricevuto una notevole attenzione nell'alleviare i sintomi associati all'OA. L'ipotesi di come CH possa ridurre i sintomi associati all'OA include la fornitura di un substrato biodisponibile (mattoni) per la rete fibrillare di collagene, che fornisce resistenza alla trazione per la matrice della cartilagine articolare. Oesser et al. in una serie di studi preclinici, ha dimostrato che CH attraversa la barriera mucosale nell'intestino tenue come un peptide completo che non è più soggetto a scissione enzimatica, si accumula nel tessuto cartilagineo e stimola la produzione di collagene di tipo II (la principale proteina nel tessuto articolare cartilagine) e proteoglicani nella matrice extracellulare della cartilagine. Oltre a questi studi preclinici, sono stati pubblicati studi clinici in aperto, comparativi e prospettici, randomizzati, controllati con placebo e risultati sperimentali, con diversi studi che forniscono prove di un effetto benefico sulle misurazioni della salute delle articolazioni dalla somministrazione di collagene idrolizzato in una varietà di popolazioni di pazienti, principalmente pazienti con OA. , , , , , CH al giorno per 3 mesi ha prodotto un miglioramento della salute o della funzione delle articolazioni, come la riduzione del dolore,11,12,14 una diminuzione della dipendenza dagli antidolorifici,14 e un miglioramento della forza delle gambe.16 Alla luce di queste osservazioni, i ricercatori sviluppano un'integrazione di essenza di pollo con l'additivo di CH-Brands Essence of Chicken plus CH (BEC-CH). Il CH è derivato dalla cartilagine di pollo. È una matrice solubile naturale di collagene idrolizzato di tipo II, condroitin solfato e acido ialuronico. La composizione è simile a quella del rivestimento della cartilagine articolare umana che si trova nelle articolazioni sinoviali. Per quanto riguarda il BEC, è stato consumato per decenni come tonico salutare per aumentare l'energia e recuperare dalla fatica. Infatti, è stato clinicamente dimostrato che l'integrazione di BEC accelera il recupero dall'esercizio aumentando il tasso di eliminazione del lattato plasmatico e dell'ammoniaca e quindi riduce l'affaticamento muscolare. Tuttavia, tutti questi dati si basano sull'integrazione di BEC o CH di per sé in contesti clinici o in vitro. Pertanto, è fondamentale studiare l'efficacia di BEC e CH quando assunti in combinazione sulla funzione articolare, ossea e muscolare. Per rispondere a queste domande e per indagarne la tollerabilità e l'efficacia, viene quindi condotto questo studio pilota randomizzato, in doppio cieco, a quattro bracci. Si ipotizza che l'integrazione con BEC-CH possa alleviare il disagio articolare, ripristinare la funzione articolare e anche essere benefica per ossa e muscoli.