Video visite domiciliari per consulenza dietetica

L'urolitiasi colpisce 1 americano su 11 ed è associata a spese sanitarie annuali fino a 4,5 miliardi di dollari. Il cinquanta per cento del rischio di calcoli può essere attribuito alla dieta e all'assunzione di liquidi. Le modifiche nell'assunzione di sodio possono ridurre drasticamente il rischio di calcoli renali come determinato dai risultati delle urine delle 24 ore. Nonostante questa comprensione, la consulenza dietetica è in gran parte inefficace poiché i formatori di calcoli renali hanno difficoltà ad aderire a diete a basso contenuto di sodio. Le ragioni precise alla base di ciò sono sconosciute, ma si ipotizza che fattori socioeconomici come il basso reddito e la scarsa istruzione contribuiscano alla mancanza di conoscenza e accesso a alternative sane ai cibi salati. La relazione tra il consumo di una dieta litogenica e la malattia dei calcoli richiede una comprensione più approfondita degli ambienti alimentari domestici dei pazienti, delle abitudini alimentari e degli ostacoli percepiti nel seguire una dieta a basso contenuto di sodio. Questa comprensione aiuterà a indirizzare gli interventi appropriati per prevenire le pietre ricorrenti.

Le storiche visite cliniche faccia a faccia di routine sono state rapidamente sostituite con incontri di telemedicina con la pandemia SARS-CoV-2. Tali cambiamenti rimarranno probabilmente lo standard di cura e definiranno la nuova "normalità" per qualche tempo. Ciò rappresenta un'opportunità per integrare solide informazioni ora disponibili attraverso la crescita esponenziale delle visite video con consulenza dietetica diretta. Attraverso lo scambio di video con i pazienti nelle loro case, un'abbondanza di informazioni precedentemente non sfruttate è immediatamente disponibile per gli operatori sanitari. Le funzionalità video dello smartphone sono disponibili per la maggior parte dei pazienti con calcoli, indipendentemente dalla loro situazione finanziaria. Le immagini delle videovisite di telemedicina, compresi lo stile di vita, i comportamenti, le risorse e l'ambiente domestico dei pazienti, forniranno dati oggettivi sui tipi di cibo consumati regolarmente dai pazienti e sulla loro capacità di preparare cibi sani a casa.

Vengono proposti i seguenti obiettivi specifici: 1) Valutare quali dati delle visite video sono più informativi per identificare come consigliare ai pazienti di ridurre l'assunzione di sodio del paziente e 2) Somministrare consulenza dietetica individualizzata basata su visite domiciliari virtuali ai formatori di calcoli e confrontarla con il sondaggio -consulenza alimentare informata. I risultati del sodio urinario delle 24 ore e la conoscenza e la percezione del sodio nella dieta del paziente saranno monitorati per 6 mesi. Questo studio sfrutterà la rapida crescita delle visite mediche di telemedicina come conseguenza della pandemia SARS-CoV-2 per comprendere meglio e migliorare il comportamento di consumo di cibo dei formatori di calcoli ricorrenti.