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Aumentare l'adozione di frutta e verdura nella dieta familiare

27 settembre 2021 aggiornato da: Maninder Kahlon, University of Texas at Austin

L'impatto di fornire scelte per l'accesso a frutta e verdura sulla dieta dei bambini

Gli investigatori sono interessati a massimizzare il consumo di frutta e verdura (F&V) nei bambini delle scuole elementari aumentando l'accesso a F&V fornendoli nell'ambiente domestico tramite consegna diretta (borsa e ricette F&V) e una carta regalo per acquistare le scelte preferite. Ciò riduce anche gli ostacoli alla prova di ortofrutticoli e al passaggio a una dieta più incentrata sugli ortofrutticoli, ad esempio accesso, costo, conoscenza di cosa fare con frutta e verdura da parte delle loro famiglie nella dieta domestica e un periodo di tempo per provare ad abituarsi più ortofrutticoli nella dieta senza preoccuparsi di accesso e costi.

Ipotizziamo che alla fine di 4 settimane, i bambini delle famiglie a cui è stato dato accesso a una scatola di prodotti ortofrutticoli con le ricette associate, una carta regalo per acquistare le scelte preferite e un kit di incentivi per la cucina, abbiano consumato diete significativamente migliori misurate con una dieta composita punteggio rispetto ai bambini di famiglie che non hanno ricevuto un maggiore accesso a ortofrutticoli.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

68

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Stati Uniti
    • Texas
      • Austin, Texas, Stati Uniti, 78702
        • Booker T. Washington
      • Austin, Texas, Stati Uniti, 78702
        • Chalmers Court
      • Austin, Texas, Stati Uniti, 78704
        • Meadowbrook Elementary School
      • Austin, Texas, Stati Uniti, 78723
        • Home Club
      • Austin, Texas, Stati Uniti, 78753
        • Walnut Creek Elementary School
      • Austin, Texas, Stati Uniti, 78758
        • NYOS Kramer
      • Elgin, Texas, Stati Uniti, 78621
        • Elgin High School

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 4 anni a 11 anni (BAMBINO)

Accetta volontari sani

Sì

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Criterio di inclusione:

  1. Le famiglie devono essere partecipanti al programma "Club on the Go" per ragazzi e ragazze. Potrebbero registrarsi per diventare un partecipante mentre stiamo reclutando.
  2. L'assistente deve essere in grado di frequentare lo stesso sito "Club on the Go" ogni settimana.
  3. Almeno un bambino in famiglia deve essere studente k-5.
  4. Il caregiver deve essere in grado di leggere e scrivere in inglese o spagnolo per rispondere alle valutazioni.

Criteri di esclusione:

  1. Bambino di riferimento con qualsiasi condizione medica in cui deve seguire una dieta specifica.
  2. Il caregiver non sa leggere e scrivere in inglese o spagnolo.
  3. Bambino di riferimento che non vive con il caregiver per la maggior parte del tempo (75% o più).
  4. Famiglie che non soddisfano i criteri di inclusione

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: HEALTH_SERVICES_RESEARCH
  • Assegnazione: RANDOMIZZATO
  • Modello interventistico: PARALLELO
  • Mascheramento: DOPPIO

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
SPERIMENTALE: Gruppo di intervento
Le famiglie nel braccio di intervento riceveranno un programma di 4 settimane di accesso a frutta e verdura attraverso l'accesso diretto (scatola dei prodotti) e una carta regalo al negozio di alimentari per l'acquisto dei prodotti preferiti.
Integratore alimentare: Scatola prodotti settimanali e carta regalo
Scatola settimanale di prodotti (5-10 libbre) e buono regalo da $ 10,00 in un negozio di alimentari locale per acquistare i prodotti preferiti. Se i progressi sugli obiettivi personali sono stati completati, una carta aggiuntiva di $ 10,00 fornita, settimanalmente, per 3 settimane.
NESSUN_INTERVENTO: Gruppo di controllo
Le famiglie nel gruppo di controllo non riceveranno scatole di prodotti o buoni regalo durante il periodo di studio. Alla fine del periodo di studio riceveranno buoni regalo di importo equivalente.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Versione elementare del questionario SPAN (School Physical Activity and Nutrition).
Lasso di tempo: 24 ore
misura di richiamo dietetico per frutta e verdura scala 0-12 con punteggi più alti pari a un maggiore consumo di verdura
24 ore

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

University of Texas at Austin

Collaboratori

Boys and Girls Club of Austin

Pubblicazioni e link utili

La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.

Pubblicazioni generali

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (EFFETTIVO)

31 marzo 2021

Completamento primario (EFFETTIVO)

30 giugno 2021

Completamento dello studio (EFFETTIVO)

31 luglio 2021

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

29 marzo 2021

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

31 marzo 2021

Primo Inserito (EFFETTIVO)

1 aprile 2021

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (EFFETTIVO)

29 settembre 2021

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

27 settembre 2021

Ultimo verificato

1 settembre 2021

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • 00000566

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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