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Easy Peasy: effetti sulla salute dell'integrazione con verdure

5 febbraio 2024 aggiornato da: Ann Skulas-Ray, University of Arizona

Effetti sulla salute dell'integrazione con verdure

Lo studio proposto mira a testare gli effetti dell'integrazione di individui sani (con un basso consumo di verdure al basale) con 5 porzioni di verdure (80-120 g per porzione) al giorno per 4 settimane sui lipidi nel sangue e altri esiti cardiometabolici. Precedenti studi indicano la possibilità di vedere effetti significativi in ​​questa popolazione ed entro questo lasso di tempo. È importante sottolineare che includeremo anche una dimostrazione di cucina settimanale come parte dell'intervento, che fornisce una componente partecipativa pratica essenziale e consente ai partecipanti di connettersi tra loro in un contesto di gruppo, il che aiuta l'accettabilità e l'adesione agli interventi dietetici. Ipotizziamo che 4 settimane di integrazione giornaliera con 4-5 porzioni di verdure miglioreranno significativamente LDL-C e altri esiti cardiometabolici negli adulti sani.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Intervento / Trattamento

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

60

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

    • Arizona
      • Tucson, Arizona, Stati Uniti, 85721
        • University of Arizona

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

  • Adulto
  • Adulto più anziano

Accetta volontari sani

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • 18-65 anni
  • Consumare una tipica dieta americana (es. non impegnati in una dieta strutturata)
  • Volontà e capacità di mangiare verdure fornite (ad es. non allergico o avverso alle verdure fornite).

Criteri di esclusione:

  • Incinta o in allattamento
  • Partecipanti che attualmente consumano più di 5 porzioni/tazze di verdure al giorno (esclusi concentrato/salsa di pomodoro e patate fritte "patatine fritte")
  • Qualsiasi condizione che possa interferire con i dati del partecipante, a discrezione del team dello studio.

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Altro
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: Verdure
4-5 porzioni di verdure al giorno, secondo la definizione USDA.
4-5 porzioni di verdure al giorno, secondo le linee guida dell'USDA.
Nessun intervento: Dieta normale
Il partecipante mantiene una dieta normale, nessun intervento

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
C-LDL/C-non-HDL
Lasso di tempo: 4-6 settimane
4-6 settimane
Pressione arteriosa brachiale e centrale
Lasso di tempo: 4-6 settimane
pressione sistolica e diastolica
4-6 settimane

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Altri lipidi e lipoproteine
Lasso di tempo: 4-6 settimane
HDL-C, colesterolo totale e trigliceridi
4-6 settimane
Indice di aumento
Lasso di tempo: 4-6 settimane
indice di aumento corretto per la frequenza cardiaca indice di aumento corretto per la frequenza cardiaca
4-6 settimane
Glucosio
Lasso di tempo: 4-6 settimane
Glicemia a digiuno
4-6 settimane

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Investigatori

  • Investigatore principale: Ann Skulas-Ray, PhD, University of Arizona

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

15 febbraio 2023

Completamento primario (Effettivo)

15 luglio 2023

Completamento dello studio (Effettivo)

15 luglio 2023

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

23 febbraio 2023

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

20 maggio 2023

Primo Inserito (Effettivo)

22 maggio 2023

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Stimato)

7 febbraio 2024

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

5 febbraio 2024

Ultimo verificato

1 febbraio 2024

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • Easy Peasy

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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