Alimentazione consapevole e controllo glicemico attuale nei pazienti con diabete di tipo 2

Nel diabete di tipo 2, gli adattamenti dello stile di vita, principalmente un’alimentazione sana, la perdita o il controllo del peso e l’esercizio fisico costituiscono il fondamento della gestione del diabete di tipo 2. Oltre a regolare i livelli di zucchero nel sangue, le modifiche dello stile di vita svolgono un ruolo significativo nel controllo di fattori di rischio come l’ipertensione e l’iperlipidemia, ritardando/prevenendo lo sviluppo di complicanze e persino promuovendo la regressione del diabete. È essenziale non solo concentrarsi su scelte alimentari sane nella terapia dietetica, ma anche garantire che i pazienti raggiungano la perdita di peso. Un altro punto cruciale è mantenere la continuità di questi cambiamenti nello stile di vita.

È stato riferito che è piuttosto difficile per i pazienti apportare cambiamenti allo stile di vita, adattarsi ai trattamenti offerti e, inoltre, mantenerlo come stile di vita. L’adesione a questi cambiamenti dietetici è fondamentale per il successo a lungo termine nella gestione del diabete e nel raggiungimento degli obiettivi di perdita di peso.

In uno studio trasversale condotto da Fanning e colleghi su 148 pazienti affetti da diabete di tipo 2, è stato riscontrato che il "mangiare consapevole" è associato ad una migliore aderenza alla dieta. In una revisione di Dunn et al., i dati disponibili supportano fortemente la necessità di un'"alimentazione consapevole" come parte dei programmi di gestione del peso. Una dichiarazione dell’American Heart Association evidenzia prove evidenti che modelli alimentari irregolari possono rendere difficile il mantenimento di un profilo cardiometabolico sano e sottolinea che un’attenzione consapevole all’ora e alla frequenza dei pasti può contribuire a uno stile di vita più sano e a una migliore gestione dei fattori di rischio cardiometabolico.

In questo studio, l’obiettivo era quello di indagare il grado di consapevolezza alimentare dei pazienti con diabete di tipo 2 e confrontarlo tra pazienti che avevano un buon controllo glicemico e pazienti con un controllo glicemico scarsamente controllato.