Effetti acuti degli acidi grassi alimentari a catena media sul profilo lipidico (Lipidomix)
Panoramica dello studio
Stato
Condizioni
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Quattro partecipanti hanno ingerito olio MCT o LCT in due giorni di test con un periodo di una settimana tra i giorni sperimentali. Il giorno prima dei giorni sperimentali, i partecipanti hanno consumato una dieta di controllo eucalorica e si sono astenuti dall’alcol e da un’attività fisica vigorosa per garantire condizioni simili nei giorni sperimentali.
Nei giorni del test, i partecipanti sono arrivati con trasporto passivo in stato di digiuno notturno (12 ore) alle 8 del mattino e un catetere è stato inserito in una vena antecubitale. Dopo 30 minuti di riposo supino, è stato ottenuto un campione di sangue venoso basale a digiuno durante la notte. Successivamente, i partecipanti hanno ingerito la stessa bevanda di prova dello studio 1 (contenente 35 g di olio MCT o LCT diluito in 100 g di latte al cacao a basso contenuto di grassi e a basso contenuto di carboidrati) entro cinque minuti. Insieme alla bevanda di prova sono stati forniti 100 ml di acqua. I campioni di sangue venoso sono stati prelevati ogni 30 minuti per le prime due ore e ogni 60 minuti per le ultime due ore successive all'assunzione. I partecipanti hanno riposato in un letto per tutta la giornata del test. questo processo è stato ripetuto il secondo giorno di test.
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
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Copenhagen, Danimarca, 2100
- University of Copenhagen
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Copenhagen, Danimarca
- Department of Nutrition, Exercise and Sports
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
- Adulto
Accetta volontari sani
Descrizione
Criterio di inclusione:
maschi sani BMI: 20-27 attività fisica ricreativa attiva non fumatore nessuna medicina
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Criteri di esclusione:
- elevato consumo abituale di alimenti ricchi di MCT come cocco, olio di cocco e latticini
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Scienza basilare
- Assegnazione: N / A
- Modello interventistico: Assegnazione di gruppo singolo
- Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / Trattamento |
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Sperimentale: Apporto di acidi grassi
,I partecipanti ingeriscono una bevanda di prova contenente 35 g di olio MCT o LCT diluito in 100 g di latte al cacao a basso contenuto di grassi e a basso contenuto di carboidrati) entro cinque minuti.
Il prelievo di sangue e ossigeno viene ottenuto frequentemente durante le 4 ore successive.
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Effetti benefici sulla salute degli acidi grassi a catena media
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Test del pasto comprendente acidi grassi a catena media
Lasso di tempo: 0-4 ore
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In questo studio è stato studiato l'effetto di un'assunzione acuta di olio MCT rispetto all'assunzione di LCT (contenente 35 g di olio MCT o LCT diluiti in 100 g di latte al cacao a basso contenuto di grassi e di carboidrati) sul profilo lipidico plasmatico in uomini sani .
Il sangue viene prelevato postprandialmente (spesso durante 4 ore) e analizzato per il profilo lipidico plasmatico
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0-4 ore
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Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Tasso metabolico a riposo
Lasso di tempo: 0-4 ore
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L'esito secondario di questo studio è indagare l'effetto di un'assunzione acuta di olio MCT o LCT (35 g di MCT o LCT) sul tasso metabolico a riposo in uomini magri sani
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0-4 ore
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Investigatori
- Investigatore principale: Bente Kiens, D.sci, PhD, University of Copenhagen
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Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Completamento primario (Effettivo)
Completamento dello studio (Effettivo)
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Effettivo)
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Altri numeri di identificazione dello studio
- Lipidomix
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