経口栄養補助食品（ONS）の摂取時間が栄養失調高齢者の毎日の栄養摂取量に及ぼす影響 (ACTICLAN)

栄養失調は、入院患者、特に高齢者の重篤な合併症です。 経口栄養補助食品 (NOS) の摂取は、栄養失調と闘うためのいくつかのツールの 1 つです。 使用方法は簡単で、食事の最後または間食として NOS を提案することを提案する最近のフランスの推奨事項に基づいています。 それにもかかわらず、長期治療病棟（LTCU）に入院している高齢者において、これら 2 つの仮説のうちどちらが最良であるかを確認するための科学的データはありません。 さらに、リモージュ大学病院の LTCU における NOS 消費量に関する予備調査では、NOS の重要性を認識する救急医療スタッフの不足と部分的に関連している、NOS の供給方法に関するいくつかの問題が明らかになりました。 しかし、この最初の研究では、NOS の供給時間が総食物消費量に及ぼす影響は評価されていませんでした。 新しい治療には、2つのLTCUに入院し、NOSを処方された栄養失調の高齢患者48人が含まれる。 彼らは、研究全体を通じて、最初に食事の終わり（10日間）、次に間食として（10日間）、またはその逆に同じ量のそれらを摂取します。 選ぶ順番はランダムになります。 1 日の総食事摂取量は 2 つのユニットの救急スタッフによって記録され、栄養士によって 1 日のエネルギー、タンパク質、炭水化物、脂質の摂取量に換算されます。 NOS の供給時期は、最適なものを正確に決定するために、これらの摂取量に直面します。