Влияние времени приема пероральных пищевых добавок (ПДО) на ежедневное потребление пищи пожилыми людьми, страдающими от недоедания (ACTICLAN)

Недоедание является тяжелым сопутствующим заболеванием у госпитализированных пациентов, особенно у пожилых людей. Потребление пероральных пищевых добавок (NOS) является одним из нескольких средств борьбы с недоеданием. Их использование простое и соответствует недавним французским рекомендациям, предполагающим предлагать НОС в конце еды или в качестве перекуса. Тем не менее, нет никаких научных данных, чтобы подтвердить, какая из этих двух гипотез является лучшей для пожилых людей, госпитализированных в отделение длительного ухода (LTCU). Кроме того, предварительное исследование потребления NOS в LTCU в университетской больнице Лиможа выявило некоторые проблемы, связанные со способом предоставления NOS, частично связанные с недостаточным пониманием средним медицинским персоналом важности NOS. Однако влияние времени поступления NOS на общее потребление пищи в этом первом исследовании не оценивалось. Новый будет включать 48 пожилых пациентов с истощением в двух LTCU и имеющих предписание NOS. Они будут получать их в одном и том же количестве в течение всего исследования либо, во-первых, в конце еды (10 дней), а во-вторых, в виде перекусов (10 дней), либо наоборот. Порядок выбора будет случайным. Общее суточное потребление пищи будет фиксироваться парамедицинским персоналом двух отделений и переводиться диетологами в суточное потребление энергии, белков, углеводов и липидов. Время подачи NOS будет сопоставлено с этими поступлениями, чтобы определить лучший.