Impacto do Tempo de Consumo de Suplementos Nutricionais Orais (ONS) na Ingestão Alimentar Diária de Idosos Desnutridos (ACTICLAN)

A desnutrição é uma comorbidade grave em pacientes hospitalizados, principalmente em idosos. O consumo de Suplementos Nutricionais Orais (NOS) é uma das várias ferramentas de combate à desnutrição. A sua utilização é fácil, enquadrando-se nas recentes recomendações francesas que sugerem propor NOS no final das refeições ou como lanche . No entanto, não há dados científicos para afirmar qual é a melhor dessas duas hipóteses em idosos internados em Unidade de Longa Permanência (ILPI) . Além disso, uma pesquisa preliminar do consumo de NOS no LTCU no hospital universitário de Limoges mostrou alguns problemas sobre o modo de fornecimento de NOS, parcialmente relacionados com uma insuficiência da equipe paramédica em perceber a importância do NOS. No entanto, o efeito do tempo de fornecimento de NOS sobre o consumo alimentar total não havia sido avaliado neste primeiro estudo. O novo incluirá 48 idosos desnutridos em duas ILPI e com prescrição de NOS. Eles os receberão na mesma quantidade durante todo o estudo, primeiro no final das refeições (10 dias) e depois como lanches (10 dias) ou vice-versa. A ordem de escolha será randomizada. As ingestões alimentares diárias totais serão anotadas pelo pessoal paramédico das duas unidades e traduzidas pelos nutricionistas em ingestões diárias de energia, proteína, hidratos de carbono e lípidos. O tempo de abastecimento da NOS será confrontado com estas tomadas, de forma a precisar a melhor.