健康な成人の炎症と認知能力に対するレスベラトロールの補給の効果

各参加者は、ラボに 3 回出席する必要があります。 これらの最初は、最初のスクリーニング/トレーニングの訪問になります。これは午後に行われ、合計で 2 時間半かかります。 最初の訪問中に、参加者は書面によるインフォームドコンセントを提供するよう求められます。 彼らは、ライフスタイルと人口統計データを提供し、身体の健康（身長、体重、血圧、ウエストとヒップの比率）についてスクリーニングします。 その後、食物摂取頻度に関するアンケートに回答し、コンピュータ化された認知および気分課題について訓練を受けます。 参加者はまた、携帯電話で認知評価バッテリーを完了するように訓練され、最初の訪問の前日に1回、補充期間中は7日ごとに、電話でさらに5つの評価を完了します.

試験1日目と2日目 (4週間間隔) :

参加者は、朝の合意された時間（午前7時、午前8時30分、または午前10時）に研究室に到着し、12時間断食し、18時間カフェイン製品を避け、24時間アルコールと市販薬を避け、48時間前に経口抗ヒスタミン薬を服用します。セッション開始へ。

参加者は血液サンプルを提供し、コンピューターによる短い認知評価 (長さは約 20 分) を完了し、続いて血圧と心拍数を測定します。 これに続いて、参加者はその日の治療を消費し、続いて 40 分間の吸収期間を経て、2 回目の認知評価を完了します。 その後、参加者は 2 回目の血液サンプルを提供します。 最初の研究セッションの終了時に、参加者には治療と治療日誌が提供され、1 日 2 回 (朝食と夕食の 30 分後) 1 錠を服用するように指示されます。 両方の研究訪問は同一であり、29日（+/- 2日）離れて行われます。