テールゲート研究: 肝内脂質に対する急性アルコール摂取の影響を測定するパイロット研究

スポーツイベントに関連した大学の飲酒は、数時間にわたる過剰なアルコールと食物摂取によって特徴付けられ、肝臓に脂肪の蓄積を引き起こす可能性があります。 脂肪肝は血糖濃度を上昇させ、前糖尿病のような状態を引き起こす可能性があります。

本研究では、太りすぎの男性がアルコールや食物の過剰摂取にどのように反応するかを明らかにし、どのような特徴が一部の男性を脂肪肝から守る可能性があるのか​​、また他の男性は脂肪肝になりやすいのかを特定する予定である。

この研究の目標は、20 人の過体重の健康な男性における新規脂肪生成の刺激を通じて、急性脂肪肝を引き起こすアルコール/食物摂取の直接的な影響を明らかにすることです。 アルコール誘発性脂肪肝に対する個人の感受性を理解することは、これらのリスクを軽減するための戦略の開発に役立ちます。

仮説は、アルコールと食物を5時間過剰に摂取すると、絶食状態と比較して肝臓トリグリセリドが4%以上増加するというものです。