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食品栄養評価の神経経済学的アプローチ (NeuroFood)

2016年7月19日 更新者:University Hospital, Grenoble

食品ラベルによって引き起こされる意思決定プロセスのニューラルネットワーク

この fMRI 研究では、信号機システム、色付きの栄養ラベル、およびガイドライン 1 日量システム、数値ラベルのいずれかで表示される栄養情報を使用して食品の健康状態を評価する際の、認知メカニズムと意思決定の大脳基質を評価しました。

調査の概要

状態

完了

詳細な説明

研究者らは、信号機のラベルが感情プロセスとその下にある大脳ネットワークの活性化を引き起こすだろうと仮定した。

逆に、ガイドライン 1 日量ラベルに表示される栄養情報は、その数値形式とより複雑なため、補助的な認知プロセスと関連する脳領域の活性化を促進します。

研究の種類

介入

入学 (実際)

35

段階

  • 適用できない

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

18年~50年 (大人)

健康ボランティアの受け入れ

はい

受講資格のある性別

全て

説明

包含基準:

  • 署名されたインフォームドコンセント
  • 研究参加前に健康診断が完了していること
  • 社会保障制度に加入すること
  • 18歳から50歳までの成人であること

除外基準:

  • 磁場曝露に対する反論
  • 摂食障害を含む神経障害または精神障害
  • もっていた

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか?

デザインの詳細

  • 主な目的:基礎科学
  • 割り当て:なし
  • 介入モデル:単一グループの割り当て
  • マスキング:なし(オープンラベル)

武器と介入

参加者グループ / アーム
介入・治療
他の:健康ボランティア

この研究は何を測定していますか?

主要な結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
大脳野の活性化評価
時間枠:約2時間
MRI
約2時間

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

捜査官

  • 主任研究者:Alexandre Krainik、Grenoble Hospital University

出版物と役立つリンク

研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。

一般刊行物

研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始

2015年1月1日

一次修了 (実際)

2015年1月1日

研究の完了 (実際)

2015年1月1日

試験登録日

最初に提出

2016年7月5日

QC基準を満たした最初の提出物

2016年7月19日

最初の投稿 (見積もり)

2016年7月22日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (見積もり)

2016年7月22日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2016年7月19日

最終確認日

2016年7月1日

詳しくは

本研究に関する用語

その他の研究ID番号

  • 38RC14.322

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。

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