レジスタントスターチの消化とヒトへのトリプトファンの利用可能性における消化管微生物の役割

現在、腸内細菌群集が宿主が利用できる代謝基質を変化させ、それによってヒトの炭水化物消費の調節に関与する中枢および腸神経系 (CNS/ENS) 神経伝達物質のレベルに影響を与える方法についての知識には重大なギャップがあります。 これらの関係を理解することは、血糖コントロールを改善し、前糖尿病から 2 型糖尿病 (T2D) に移行するリスクを軽減するための戦略を策定するために不可欠です。 研究者の長期的な目標は、T2D の発症に寄与する食物摂取と血糖コントロールに影響を与える行動の生物学的基盤を特定することです。 この提案の目的は、研究者の長期的な目標を達成する上で不可欠な次のステップであり、消化器系の細菌集団が循環トリプトファン (TRP) および生産を調節する大型中性アミノ酸 (LNAA) レベルにどのように影響するかを判断することです。 ENSおよび胃腸系および脳におけるモノアミン5-ヒドロキシトリプタミン（5-HT、セロトニン）の。 中心的な仮説は、腸内の TRP 産生 (TRPp) 対 TRP 消費 (TRPc) 細菌の比率の低下 (TRPp:TRPc 比率の低下) が、炭水化物の食事後の TRP 利用可能性を低下させ、血漿 TRP:LNAA 比率を低下させ、 5HT の ENS/CNS 産生のための TRP。 さらに、腸内のTRPp細菌の豊富さを促進する食事介入は、宿主へのTRPの利用可能性を高めます. 研究者は中心仮説を検証し、それにより、以下の特定の目的を追求することにより、このプロジェクトの全体的な目的を達成します: 1) 急性炭水化物消費に応じた血漿 TRP:LNAA 比に対する多様な微生物叢の影響を評価する。消化管微生物叢および循環 TRP:LNAA 比に対する難消化性デンプン (RS) の栄養補給の影響。 目的 1 の間に、健康な参加者から便のサンプルが収集されます。 参加者は、腸の TRPp:TRPc 比に基づいて層別化され、血漿 TRP:LNAA 比を決定することにより、急性食への反応が評価されます。 目標 2 では、腸内の TRPp:TRPc 細菌比を増加させるための 4 週間のプレバイオティクス RS (ポテトスターチ) 補給の能力を糞便サンプルから決定します。 さらに、補給前後の急性炭水化物消費後の血漿TRP:LNAA比を決定する。 科学的貢献は、腸内の TRPp および TRPc 細菌の存在量に対する RS の影響、および細菌集団が循環 TRP:LNAA レベルにどのように影響するかを判断することであり、これはヒトの ENS および CNS 5HT 産生に影響を与える可能性があります。 この貢献は、5HT シグナル伝達が変化したヒトの疾患に直接的な翻訳的影響を与えるため、重要です。