ヒトにおけるココアフラバノールの吸収、代謝、排泄の摂取依存効果

包含基準:

• 処方薬なし
• BMI 18.5 - 29.9kg/m2
• 体重≧110ポンド
• 以前にカカオとピーナッツ製品を摂取していたが、副作用はなかった

除外基準:

• 同意できない大人
• 囚人
• 英語を話さない*
• BMI≧30kg/m2
• ナッツ、ココア、チョコレート製品に対するアレルギー
• コーヒーとカフェイン入りの清涼飲料を積極的に避ける
• 現在の医学的監督下にある
• -心血管疾患、脳卒中、腎臓、肝臓、または甲状腺疾患の病歴
• -臨床的に重要なうつ病、不安神経症、またはその他の精神医学的状態の病歴
• レイノー病の病歴
• 困難な採血の歴史
• 過去3年以内の薬物乱用またはアルコール乱用の兆候
• ハーブ、植物、または植物のサプリメントの現在の使用（マルチビタミン/ミネラルサプリメントは許可されています）
• 血圧 > 140/90 mm Hg
• 消化管障害、以前の消化管手術（虫垂切除術を除く）
• 自己申告による吸収不良（例： 食物からの栄養素の消化または吸収が困難になり、膨満感、けいれん、またはガスが発生する可能性があります)
• 先月以内の下痢、または先月以内の抗生物質摂取
• ベジタリアン、ビーガン、フードファディスト、非伝統的な食事を使用している個人、減量ダイエットを行っている個人、または平均的な食事から大幅に逸脱したダイエットを行っている個人
• -代謝パネルの結果または完全な血球数が正常な参照範囲外であり、研究担当医師によって臨床的に関連があると見なされている
• LDL コレステロール以外の主要な危険因子が 0 ～ 1 個ある人については、LDL ≧ 190 mg/dl のスクリーニング 若年性冠動脈疾患の家族歴 (男性の第一度近親者 < 55 歳; 女性の第一度近親者の CHD < 65 歳)、喫煙者、HDL-C ≤ 40 mg/dL)
• LDL コレステロール以外に 2 つの主要な危険因子がある場合は、LDL ≧ 160 mg/dl のスクリーニング 若年性冠動脈疾患の家族歴 (男性の第一度近親者 < 55 歳; 女性の第一度近親者の CHD < 65 歳)、喫煙者、HDL-C ≤ 40 mg/dL)。

(NCEP 計算機 http://hp2010.nhlbihin.net/atpiii/calculator.asp?usertype=prof を使用)

• LDL コレステロール以外に 2 つの主要な危険因子がある場合は、LDL ≧ 130 mg/dl のスクリーニング 早期冠動脈疾患の家族歴（男性の第一度近親者 < 55 歳; 女性の第一度近親者の CHD < 65 歳）、喫煙者、HDL-C ≤ 40 mg/dL）、および Framingham 10-year Risk Score 10- 20% (NCEP 計算機 http://hp2010.nhlbihin.net/atpiii/calculator.asp?usertype=prof を使用して計算されたフラミンガム リスク)
• スクリーニング時の風邪、インフルエンザ、または上気道の状態
• -現在、臨床または食事介入研究に参加している