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블루베리가 골교체에 미치는 영향

2018년 5월 2일 업데이트: Berdine Martin, Purdue University

딸기와 뼈: 블루베리의 폴리페놀 대사산물이 뼈 회전율에 미치는 영향

이 연구는 칼슘 보유 및 뼈 손실에 대한 블루베리 소비의 용량-반응 효과를 비교하기 위해 뼈 라벨링 칼슘 추적자 방법론을 사용합니다. 폐경 후 여성은 42일 동안 매일 신선한 블루베리 0.75(낮음), 1.5(중간), 3컵(높음)에 해당하는 양의 냉동 건조 블루베리가 포함된 식품 또는 음료 제품을 받게 됩니다. 가설은 블루베리에서 발견되는 폴리페놀이 뼈에서 칼슘 손실을 줄일 것이라는 것입니다.

연구 개요

상세 설명

참가자들은 희귀한 장수명 칼슘 방사성 동위원소인 Ca-41을 투여받게 됩니다. 추적자가 체내에서 평형을 이루고 뼈에 침착된 후(150일) 피험자는 6가지 용량 순서 중 하나로 무작위 배정되며, 모두 42일 기준 기간으로 시작됩니다. 기준선 동안, 24시간 소변은 14일마다 수집됩니다. 기준선에 따라 피험자는 하루에 블루베리 0.75(낮음), 1.5(중간) 및 3컵(높음)에 해당하는 세 가지 용량의 블루베리 중 하나로 42일 개입 기간에 들어갑니다. 각 복용량은 동결 건조 블루베리 분말 형태로 하루 2-4개의 식품 또는 음료에 포함되어 제공됩니다. 개입 기간 동안 1주차를 제외하고 6주 동안 매주 24시간 소변을 수집합니다. 개입 후 피험자는 42일 휴약 기간에 들어가며, 이 기간 동안 3주마다 24시간 소변을 수집합니다. 전체 연구 기간은 이전에 Ca-41을 투여받지 않은 피험자의 경우 444일입니다. 교차 설계에서 모든 피험자는 블루베리의 세 가지 용량(낮음, 중간 및 높음)에 해당하는 42일 개입 기간을 3번 완료하고 각각 42일 휴약 기간을 갖습니다. 42일 동안 건강한 폐경 후 여성의 뼈 흡수에 대한 지속적인 블루베리 소비의 용량-반응 효과는 Accelerator Mass Spectrometry로 소변의 Ca-41 손실을 측정하여 연구할 것입니다.

연구 유형

중재적

등록 (실제)

20

단계

  • 2 단계
  • 1단계

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

    • Indiana
      • West Lafayette, Indiana, 미국, 47907-2059
        • Department of Nutrition Science Purdue University

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

45년 (성인, OLDER_ADULT)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

연구 대상 성별

여성

설명

포함 기준:

  • 여성 피험자는 건강하다
  • 피험자는 자연 폐경 또는 전체 자궁 적출술이 시작된 지 > 4년입니다.

제외 기준:

  • 대사성 골 질환 또는 경미한 외상 골절의 병력;
  • 연구 시작 후 6개월 이내에 골다공증 치료제 또는 글루코코르티코이드를 복용 중인 피험자;
  • 연구 시작 2년 이내에 비스포스포네이트를 복용하는 피험자;
  • 암, 혈전색전증, 응고 장애, 조절되지 않는 고혈압, 비정상적인 갑상선 기능, 흡수장애 증후군, 발작 장애 또는 심장마비의 병력;
  • BMI > 35kg/m2;
  • 연구 중재에 따르지 않을 피험자
  • 자신이 선택한 천연 제품 보충제 복용을 중단하지 않는 피험자.

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 방지
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 크로스오버
  • 마스킹: 하나의

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
플라시보_COMPARATOR: 블루베리 베이스라인
일반적인 식이 섭취의 일부로 제공되는 블루베리 제품 없음
연구가 시작되기 전에 적격 참가자는 iv 주입을 통해 방사성 추적자 Ca-41을 받게 됩니다. 신체에서 추적자의 평형화, 즉 연조직에서 제거되고 뼈에 침착되는 데 총 150일이 필요합니다. 평형화 후 42일의 기본 기간이 발생하며 이 기간 동안 블루베리 제품은 제공되지 않습니다.
ACTIVE_COMPARATOR: 블루베리 로우
42일 동안 일반적인 식이 섭취의 일부로 제공된 신선한 블루베리 0.75컵에 해당하는 블루베리 제품 1일 1개
신선한 블루베리 0.75컵에 해당하는 동결건조 블루베리 분말을 함유한 식품 또는 음료 제품이 42일 동안 매일 제공됩니다.
ACTIVE_COMPARATOR: 블루베리 미디엄
42일 동안 일반적인 식이 섭취의 일부로 제공되는 신선한 블루베리 1.5컵에 해당하는 블루베리 제품 하루 2개
신선한 블루베리 1.5컵에 해당하는 동결건조 블루베리 분말을 함유한 식품 또는 음료 제품 2종을 42일 동안 매일 제공합니다.
ACTIVE_COMPARATOR: 블루베리 하이
42일 동안 일반적인 식이 섭취의 일부로 제공되는 신선한 블루베리 3컵에 해당하는 일일 블루베리 제품 4개
생 블루베리 3컵 분량의 동결건조 블루베리 분말을 함유한 식음료 4종을 42일 동안 매일 제공한다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
뼈에서 칼슘 손실을 추정하기 위한 24시간 소변 배설의 Ca-41/Ca 비율
기간: 기준선 시작(0주)부터 3차 휴약기 종료(42주)까지

요중 Ca-41 배설량은 단위가 없는 Ca-41/Ca 비율로 표시되며 기준값에서 백분율 변화로 변환됩니다.

24시간 소변은 기준선(0주, 2주, 4주 및 6주) 동안 약 2주마다, 무작위 순서(주 8-12, 20-24, 32-36) 및 워시아웃 기간(15, 18, 27, 30, 39, 42주) 동안 3주마다. Ca-41/Ca 비율은 Accelerator Mass Spectrometry로 측정합니다.

기준선 시작(0주)부터 3차 휴약기 종료(42주)까지

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
블루베리 폴리페놀 대사산물의 단식 혈액 및 소변 분석
기간: 0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주

소변과 혈청의 폴리페놀 농도는 몰 단위로 표시되고 기준 값과 연구 기간에 걸쳐 비교됩니다. 폴리페놀 대사산물은 LC-MSMS로 측정됩니다.

공복 혈액 및 소변은 기준선의 시작과 끝(0주 및 6주), 저용량, 중간 용량 및 고용량 블루베리 개입 종료 시(12주, 24주 및 36주), 종료 시에 수집됩니다. 3번의 세척 기간(18주, 30주, 42주).

0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주
골 대사의 혈청 및 소변 생화학적 표지자: 칼슘 농도
기간: 0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주

소변과 혈청의 칼슘 농도는 mg/L로 표시되며 원자 흡수 분광광도법으로 측정됩니다.

공복 혈액 및 소변은 기준선의 시작과 끝(0주 및 6주), 저용량, 중간 용량 및 고용량 블루베리 개입 종료 시(12주, 24주 및 36주), 종료 시에 수집됩니다. 3번의 세척 기간(18주, 30주, 42주).

0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주
골 대사의 혈청 생화학적 마커: 인슐린 의존 성장 인자-1(IGF-1)
기간: 0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주

IGF-1은 ng/mL로 표현되며 ELISA로 측정됩니다.

공복 혈액은 기준선의 시작과 끝(0주 및 6주), 저용량, 중간 용량 및 고용량 블루베리 개입 종료 시(12주, 24주 및 36주), 3주 종료 시에 수집됩니다. 워시아웃 기간(18주, 30주, 42주).

0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주
뼈 대사의 혈청 생화학적 표지자: 오스테오프로테그린
기간: 0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주

Osteoprotegerin은 pmol/L로 표시되며 ELISA로 측정됩니다.

공복 혈액은 기준선의 시작과 끝(0주 및 6주), 저용량, 중간 용량 및 고용량 블루베리 개입 종료 시(12주, 24주 및 36주), 3주 종료 시에 수집됩니다. 워시아웃 기간(18주, 30주, 42주).

0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주
골 대사의 혈청 생화학적 마커: RANK 리간드
기간: 0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주

RANK-L은 pmol/L로 표현되며 ELISA로 측정됩니다.

공복 혈액은 기준선의 시작과 끝(0주 및 6주), 저용량, 중간 용량 및 고용량 블루베리 개입 종료 시(12주, 24주 및 36주), 3주 종료 시에 수집됩니다. 워시아웃 기간(18주, 30주, 42주).

0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주
뼈 대사의 혈청 생화학적 표지자: 25(OH) 비타민 D
기간: 0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주

25(OH) 비타민 D는 ng/mL로 표시되며 LC/MS로 측정됩니다.

공복 혈액은 기준선의 시작과 끝(0주 및 6주), 저용량, 중간 용량 및 고용량 블루베리 개입 종료 시(12주, 24주 및 36주), 3주 종료 시에 수집됩니다. 워시아웃 기간(18주, 30주, 42주).

0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주
골 대사의 혈청 생화학적 표지자: Sclerostin
기간: 0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주

스클레로스틴은 ng/mL로 표현되고 ELISA로 측정됩니다.

공복 혈액은 기준선의 시작과 끝(0주 및 6주), 저용량, 중간 용량 및 고용량 블루베리 개입 종료 시(12주, 24주 및 36주), 3주 종료 시에 수집됩니다. 워시아웃 기간(18주, 30주, 42주).

0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주
골대사의 소변 생화학적 표지자: N-말단 텔로펩티드(NTX)
기간: 0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주

NTX는 ng/mL로 표시되며 ELISA로 측정됩니다.

공복 소변은 기준선의 시작과 끝(0주 및 6주), 저용량, 중간 용량 및 고용량 블루베리 중재의 종료 시점(12주, 24주 및 36주) 및 3주 종료 시 수집됩니다. 워시아웃 기간(18주, 30주, 42주).

0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주
골 대사의 혈청 생화학적 마커: 프로콜라겐 I 온전한 N-말단(PINP)
기간: 0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주

PINP는 ug/L로 표시되며 ELISA로 측정됩니다.

공복 혈액은 기준선의 시작과 끝(0주 및 6주), 저용량, 중간 용량 및 고용량 블루베리 개입 종료 시(12주, 24주 및 36주), 3주 종료 시에 수집됩니다. 워시아웃 기간(18주, 30주, 42주).

0, 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42주

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

스폰서

수사관

  • 수석 연구원: Connie M Weaver, PhD, Department of Nutrition Science, Purdue University

간행물 및 유용한 링크

연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2017년 1월 12일

기본 완료 (예상)

2019년 1월 1일

연구 완료 (예상)

2019년 8월 1일

연구 등록 날짜

최초 제출

2015년 12월 7일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2015년 12월 14일

처음 게시됨 (추정)

2015년 12월 15일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2018년 5월 7일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2018년 5월 2일

마지막으로 확인됨

2018년 5월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

개별 참가자 데이터(IPD) 계획

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미정

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블루베리 베이스라인에 대한 임상 시험

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