초저탄수화물 케톤 생성 식단 또는 지중해식 식단이 노인의 근골격 건강 지표에 미치는 영향

유칼로리 초저탄수화물 케톤 생성 다이어트(KD)는 영양 요구사항(영양 케톤증)을 충족하면서 대사 연료로 케톤을 생성하여 단식을 모방하는 치료 다이어트입니다. 영양 케톤증은 염증 억제 또는 자가포식 유도와 같은 메커니즘을 통해 건강 수명에 광범위하게 도움이 될 수 있으며, 전임상 및 신흥 임상 데이터에 따르면 KD 치료는 근육감소증을 포함한 연령 관련 질환의 진행을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 KD의 이점과 위험, 특히 연령 관련 질환에 대한 이점이 있다는 증거가 있는 지중해 식단(MD)과 같은 권장 치료 식단과 관련하여 의문점이 남아 있습니다. 예를 들어, KD는 근육과 뼈를 약화시키는 이소성 지질 축적을 줄일 수 있는 체중 감소 효과를 보여주었습니다. KD는 페록시솜 증식인자 활성화 수용체 활성을 증가시키고 일반적으로 나이가 들면서 감소하는 빠른 산화 섬유를 보존함으로써 노화된 쥐의 골격근 미토콘드리아 질량, 미토콘드리아 활성 및 근력을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 그러나 KD를 장기간 사용하면 뼈에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. KD는 영양결핍의 증거 없이 어린 생쥐의 뼈 악화를 유발할 수 있으며, 약물 내성 간질 치료를 받는 어린이의 골격 탈회와 관련이 있습니다.

노인 미국인의 근골격계 질환 부담을 고려할 때 노인 환자에 대한 유익성-위험 평가를 알리고 연령 관련 질환에 대한 KD의 효과를 최적화하려면 노인의 근골격계에 대한 KD의 영향을 이해하는 것이 중요합니다. 연구자들은 노년층의 뼈 건강 및 근육 기능 지표에 대해 잘 구성된 KD 및 MD에 대한 단기 적응의 효과를 비교하는 무작위 임상 시험의 파일럿 테스트를 수행하고 있습니다. 조사관은 식이 중재에 대한 높은 준수율과 치료 그룹 간의 대사 상태의 적절한 대비를 달성하기 위해 신선하게 준비된 식사를 제공할 것입니다.

잠재적 참가자는 심사 과정을 완료하여 연구자가 잠재적 참가자가 연구에 등록할 자격이 있는지 여부를 결정할 수 있습니다. 첫 번째 스크리닝 방문에서 연구팀은 혈압, 키, 체중을 측정할 예정이다. 개인은 자신의 건강 이력, 식이 섭취량, 신체 활동 습관에 대한 정보를 수집하는 설문지를 작성하게 됩니다. 건강 상태를 평가하기 위한 일상적인 임상 실험실 테스트를 실행하기 위해 잠재적인 참가자로부터 최대 50mL의 혈액을 수집합니다.

개인이 첫 번째 선별검사 방문 후에도 적격 상태를 유지하는 경우, (집에서) 24시간 소변 수집을 완료하고 두 번째 선별검사 방문을 예약하도록 초대됩니다. 두 번째 선별 방문에서 의사는 신체 검사를 실시하고 이중 에너지 X선 흡수계(DEXA 또는 DXA)라는 X선 기술을 사용하여 신체 구성을 평가합니다.

개인이 두 번째 선별검사 방문 후에도 적격성을 유지하는 경우, 식이 중재 연구에 등록하도록 초대됩니다. 일단 등록되면 참가자는 매우 낮은 탄수화물 케톤 생성 식이 패턴 또는 지중해식 식이 패턴에 배정됩니다. 조사관은 참가자에게 매일 필요한 대부분의 음식을 영양 쉐이크(아침)와 준비된 두 끼 식사(점심 및 저녁)의 형태로 제공합니다. 연구 영양사가 보안 메시징 앱을 통해 지속적인 지원을 제공할 것입니다.

연구의 식이 중재 단계에서 참가자는 6주 동안 일주일에 한 번씩 University of Florida의 임상 및 중개 과학 건물에 올 것입니다. 연구팀은 방문할 때마다 참가자의 혈압과 체중을 측정합니다. 첫 번째, 중간 및 최종 방문에서 연구팀은 실험실 테스트를 위해 참가자로부터 혈액 샘플과 소변 샘플을 수집하고 참가자는 신체 성능을 측정하는 짧은 일련의 테스트를 완료합니다.

우리의 궁극적인 연구 목표는 KD가 신체 구성에 미치는 영향과 뼈 건강 및 근육 기능의 임상적으로 관련된 측정을 결정하는 것입니다. 이러한 데이터는 (1) 장기간의 순응을 고려하는 노인 환자에 대한 유익성-위해성 평가를 알리는 데 필요하기 때문입니다. (2) 연령 관련 질환에 대한 KD의 효과를 최적화합니다.