Snackvariëteit verminderen bij de behandeling van gewichtsverlies

Aangenomen wordt dat de stijgende prevalentie van obesitas in de Verenigde Staten het gevolg is van een verhoogde blootstelling aan ongunstige omgevingsfactoren, zoals portiegroottes van voedsel en een grotere variatie in het dieet. Hoewel het verkleinen van portiegroottes een strategie is die wordt gebruikt in programma's voor gewichtsverlies, is er geen onderzoek gedaan naar de effecten van afnemende voedingsvariëteit. Cross-sectionele studies tonen een positief verband aan tussen variëteit en lichaamsgewicht en in onze eigen studies hebben de onderzoekers aangetoond dat een grotere vermindering van het aantal verschillende snacks (d.w.z. koekjes, chips) die geconsumeerd werden, grotere dalingen voorspelde van de algehele calorie- en vetinname en groter gewichtsverlies. Beperkende variëteit kan de inname verminderen door langdurige sensorisch-specifieke verzadiging en/of eentonigheid. Het verminderen van gevarieerde voeding is een nieuwe voedingsbenadering met het potentieel om gewichtsverlies op de lange termijn te verbeteren, wat niet is bestudeerd als een klinische strategie in onderzoek naar obesitas. Het doel van deze aanvraag is om een ​​gerandomiseerde gecontroleerde studie uit te voeren van een gedragsinterventie voor gewichtsverlies die het aantal verschillende geconsumeerde snacks beperkt. Tweehonderd deelnemers met overgewicht en obesitas worden gerandomiseerd naar een standaard gedragsinterventie (Standaard) of naar een standaard gedragsinterventie die ook het aantal geconsumeerde tussendoortjes beperkt (Limited Variety). Beide aandoeningen krijgen een standaard gedragsinterventie van 18 maanden, waarbij gebruik wordt gemaakt van gedragstechnieken (d.w.z. zelfcontrole) om eetgedrag te veranderen. Deelnemers aan de voorwaarde Beperkte variatie zullen tijdens de interventie ook de variatie in snacks beperken tot slechts twee gekozen snacks. Metingen van gewicht, consumptie van snacks en hedonisme, en tevredenheid met het dieet zullen worden uitgevoerd op 0, 6, 12 en 18 maanden. Dit onderzoek zal bepalen:

1. als de Limited Variety-conditie na 18 maanden meer gewichtsverlies oplevert dan de Standard-conditie;
2. als de Beperkte Variatie-conditie minder porties en calorieën uit snacks verbruikt dan de Standaard-conditie;
3. als het beperken van de variëteit aan tussendoortjes langdurige sensorisch-specifieke verzadiging en/of eentonigheid veroorzaakt.

Relevantie: Experimentele studies tonen aan dat het beperken van de variatie in de voeding de inname aanzienlijk vermindert. Tot op heden is er geen getest voedingsvoorschrift dat inspeelt op het effect van variatie op de inname dat kan worden gehandhaafd. Dit zal het eerste onderzoek zijn om methoden te onderzoeken voor het manipuleren van voedingsvariëteiten die in de loop van de tijd kunnen worden aangehouden en die van invloed zijn op de inname, het gewichtsverlies en het onderhoud van het gewichtsverlies.