Alfa-linoleenzuur en ontstekingsmarkers

Deze studie is een voedingsproef die de effecten onderzoekt van het verhogen van ALA met 2 gr of 4 gr per dag, met en zonder linolzuur te verminderen, op inflammatoire markers die verband houden met HVZ. Proefdeelnemers (n=136), ongeveer 50% vrouwen, 50% mannen) zijn 50 jaar en ouder en wonen tijdens het onderzoek in de stad Montana, Bulgarije. De studie maakt gebruik van een dubbelblind, placebogecontroleerd, gerandomiseerd cross-over design. Combinaties van twee oliën die als gezond worden beschouwd (zonnebloem en olijf) en een ALA-supplement dat 2 of 4 gram ALA bevat (geleverd als lijnzaadolie) of placebo worden elk gedurende 6 weken geconsumeerd: zonnebloem-ALA (hoog linolzuur-laag ALA) , zonnebloem-placebo (hoog linolzuur-laag ALA), olijf-ALA (laag-linolzuur-hoog ALA) en olijf-placebo (laag linolzuur-laag ALA). De deelnemers wordt aangeraden om tijdens het onderzoek hun gebruikelijke dieet en lichaamsbeweging aan te houden. De primaire eindpunten zijn plasmaspiegels van ontstekingsmarkers. Secundaire eindpunten zijn systolische en diastolische bloeddruk en plasmaspiegels van LDL-cholesterol, HDL-cholesterol en triglyceriden.

SPECIFIEKE DOELSTELLINGEN

Om het effect te bepalen van het verhogen van ALA met 2 of 4 gr per dag in de context van een dieet dat rijk is aan linolzuur (~13% energie) op ontstekingsmarkers. Het ALA-effect zal worden getest door het ALA-supplement te vergelijken met placebo terwijl thuis zonnebloemolie wordt gebruikt om te koken. We veronderstellen dat ALA gunstige effecten heeft op ontstekingsmarkers in de context van een dieet dat rijk is aan linolzuur.

Om het effect te bepalen van het verhogen van ALA met 2 of 4 gr per dag in de context van een dieet dat laag is in linolzuur (~6% energie) op ontstekingsmarkers. Het ALA-effect zal worden getest door het ALA-supplement te vergelijken met een placebo bij het gebruik van olijfolie om thuis te koken. Onze hypothese is dat ALA gunstige effecten heeft op ontstekingsmarkers in de context van een dieet met weinig linolzuur.

SECUNDAIRE DOELSTELLINGEN

Om het effect te bepalen van het verminderen van linolzuur van een hoog niveau (~13% energie) naar een laag niveau (~6% energie) terwijl ALA op een hoog niveau wordt gehouden (2 of 4 gr per dag) op plasmaspiegels van ontstekingsmarkers. De vermindering van linolzuur zal worden getest door zonnebloemolie te vergelijken met olijfolie tijdens het gebruik van het ALA-supplement. We veronderstellen dat het verminderen van linolzuur geen invloed heeft op ontstekingsmarkers wanneer de ALA-inname hoog is.

Om het effect te bepalen van het verminderen van linolzuur van een hoog niveau (~ 13% energie) naar een laag niveau (~ 6% energie) terwijl ALA op een laag niveau wordt gehouden (placebo) op plasmaniveaus van ontstekingsmarkers. De vermindering van linolzuur zal worden getest door zonnebloemolie te vergelijken met olijfolie tijdens het gebruik van de placebo. Onze hypothese is dat het verminderen van linolzuur geen invloed heeft op ontstekingsmarkers wanneer de ALA-inname laag is.

Bepalen of de interventiecontrasten genoemd in de specifieke doelen en nevendoelen 1 & 2 van invloed zijn op de plasmaspiegels van LDL-cholesterol, HDL-cholesterol en triglyceriden en bloeddruk.

Onze hypothese is dat ALA gunstige effecten heeft op plasmatriglyceriden en bloeddruk in vergelijking met placebo, ongeacht of het linolzuur hoog of laag is.

We veronderstellen dat het verlagen van linolzuur gunstige effecten heeft op plasma HDL-cholesterol, maar ongunstige effecten op LDL-cholesterol, ongeacht of ALA hoog of laag is.