Alfa-linolénsav és gyulladásjelzők

Ez a tanulmány egy diétás vizsgálat, amely az ALA napi 2 grammal vagy 4 grammal történő növelésének hatását vizsgálja, a linolsav csökkentésével vagy anélkül, a szív- és érrendszeri betegségekhez kapcsolódó gyulladásos markerekre. A kísérletben résztvevők (n=136), körülbelül 50%-a nők, 50%-a férfiak) 50 éves vagy annál idősebbek, és a bulgáriai Montana városában élnek a vizsgálat ideje alatt. A vizsgálat kettős-vak, placebo-kontrollos, randomizált keresztezési elrendezést alkalmaz. Két egészségesnek tartott olaj (napraforgó és olíva) és egy ALA-kiegészítő, amely 2 vagy 4 g ALA-t (lenmagolaj formájában szállítják) vagy placebót, kombinációját fogyasztják egyenként 6 hétig: napraforgó-ALA (magas linolsav-alacsony ALA) , napraforgó-placebo (magas linolsav-alacsony ALA), oliva-ALA (alacsony linolsav-magas ALA) és oliva-placebo (alacsony linolsav-alacsony ALA). A résztvevőknek be kell tartaniuk szokásos étrendjüket és fizikai aktivitásukat a vizsgálat során. Az elsődleges végpontok a gyulladásos markerek plazmaszintjei. A másodlagos végpontok közé tartozik a szisztolés és diasztolés vérnyomás, valamint az LDL-koleszterin, a HDL-koleszterin és a trigliceridek plazmaszintje.

KONKRÉT CÉLOK

Annak megállapítása, hogy az ALA napi 2 vagy 4 grammos növelése egy magas linolsav tartalmú (~13% energia) diéta esetén milyen hatást gyakorol a gyulladásos markerekre. Az ALA hatását az ALA-kiegészítő és a placebo összehasonlításával tesztelik, miközben napraforgóolajat használnak otthoni főzéshez. Feltételezzük, hogy az ALA kedvező hatással van a gyulladásos markerekre a magas linolsav tartalmú étrendben.

Annak meghatározása, hogy az ALA napi 2 vagy 4 grammos növelése alacsony linolsavtartalmú (~6% energia) étrend mellett milyen hatást gyakorol a gyulladásos markerekre. Az ALA hatását az ALA-kiegészítő és a placebo összehasonlításával fogják tesztelni, miközben olívaolajat használnak otthoni főzéshez. Feltételezzük, hogy az ALA kedvező hatással van a gyulladásos markerekre egy alacsony linolsav tartalmú étrendben.

MÁSODLAGOS CÉLOK

Meghatározni a linolsav magas szintről (~13% energia) alacsony szintre (~6% energia) csökkentésének hatását, miközben az ALA magas szinten (napi 2 vagy 4 g) marad a gyulladásos markerek plazmaszintjére. A linolsav csökkentését a napraforgó és az olívaolaj összehasonlításával tesztelik az ALA-kiegészítő szedése közben. Feltételezzük, hogy a linolsav csökkentése nem befolyásolja a gyulladásos markereket, ha magas az ALA bevitel.

Meghatározni a linolsav magas szintről (~13% energia) alacsony szintre (~6% energia) csökkentésének hatását, miközben alacsony szinten tartja az ALA-t (placebo) a gyulladásos markerek plazmaszintjére. A linolsav csökkentését a napraforgó és az olívaolaj összehasonlításával tesztelik a placebo szedése közben. Feltételezzük, hogy a linolsav csökkentése nem befolyásolja a gyulladásos markereket, ha alacsony az ALA bevitel.

Annak megállapítása, hogy a konkrét célok és az 1. és 2. másodlagos célok között meghatározott beavatkozási kontrasztok befolyásolják-e az LDL-koleszterin, HDL-koleszterin és trigliceridek plazmaszintjét és a vérnyomást.

Feltételezzük, hogy az ALA kedvező hatással van a plazma trigliceridekre és a vérnyomásra a placebóhoz képest, függetlenül attól, hogy magas vagy alacsony a linolsav.

Feltételezzük, hogy a linolsav csökkentése kedvezően hat a plazma HDL-koleszterinre, de kedvezőtlen az LDL-koleszterinre, függetlenül attól, hogy az ALA magas vagy alacsony.