Alfa-linoleenihappo ja tulehdusmerkit

Tämä tutkimus on ruokavaliokoe, jossa tutkitaan ALA:n lisäämisen 2 grammalla tai 4 grammalla päivässä, linolihapon vähentämisellä tai ilman sitä, vaikutuksia sydän- ja verisuonisairauksiin liittyviin tulehdusmarkkereihin. Kokeeseen osallistuneet (n=136), noin 50 % naisia, 50 % miehiä) ovat vähintään 50-vuotiaita ja asuvat Montanan kaupungissa, Bulgariassa tutkimuksen aikana. Tutkimuksessa käytetään kaksoissokkoutettua lumekontrolloitua, satunnaistettua ristikkäismallia. Kahden terveellisen öljyn (auringonkukka ja oliivi) ja ALA-lisän, joka sisältää joko 2 tai 4 grammaa ALA:ta (toimitetaan pellavansiemenöljynä) tai lumelääkettä, yhdistelmää kulutetaan kumpaakin 6 viikon ajan: auringonkukka-ALA (korkea linolihappo-matala ALA) , auringonkukka-plasebo (korkea linolihappo-matala ALA), oliivi-ALA (vähälinolihappo-korkea ALA) ja oliivi-plasebo (vähälinolihappo-matala ALA). Osallistujia kehotetaan noudattamaan tavanomaista ruokavaliotaan ja fyysistä aktiivisuuttaan koko tutkimuksen ajan. Ensisijaiset päätetapahtumat ovat tulehdusmerkkiaineiden plasmatasot. Toissijaisia ​​päätepisteitä ovat systolinen ja diastolinen verenpaine sekä plasman LDL-kolesterolin, HDL-kolesterolin ja triglyseridien tasot.

ERITYISET TAVOITTEET

Määrittää ALA:n lisäämisen 2 tai 4 grammalla päivässä ruokavalion yhteydessä, joka sisältää runsaasti linolihappoa (~13 % energiaa) tulehdusmarkkereihin. ALA-vaikutusta testataan vertaamalla ALA-lisäainetta lumelääkkeeseen, kun auringonkukkaöljyä käytetään kotona ruoanlaittoon. Oletamme, että ALA:lla on suotuisia vaikutuksia tulehdusmarkkereihin runsaasti linolihappoa sisältävän ruokavalion yhteydessä.

Määrittää ALA:n lisäämisen 2 tai 4 grammalla päivässä ruokavalion yhteydessä, jossa on vähän linolihappoa (~6 % energiaa) tulehdusmarkkereihin. ALA-vaikutusta testataan vertaamalla ALA-lisäainetta lumelääkkeeseen käytettäessä oliiviöljyä kotona ruoanlaitossa. Oletamme, että ALA:lla on suotuisia vaikutuksia tulehdusmarkkereihin vähälinolihappopitoisen ruokavalion yhteydessä.

TOISIJAISET TAVOITTEET

Määrittää linolihapon vähentämisen korkeasta tasosta (~13 % energiaa) alhaiselle tasolle (~ 6 % energiaa) samalla kun ALA pidetään korkealla tasolla (2 tai 4 g päivässä) plasman tulehdusmerkkiainetasoihin. Linolihapon vähentyminen testataan vertaamalla auringonkukkaa oliiviöljyyn ALA-lisän käytön aikana. Oletamme, että linolihapon vähentäminen ei vaikuta tulehdusmarkkereihin, kun ALA:n saanti on korkea.

Määrittää linolihapon vähentämisen korkeasta tasosta (~13 % energiaa) alhaiselle tasolle (~6 % energiaa) samalla kun ALA pidetään alhaisella tasolla (plasebo) plasman tulehdusmerkkiaineiden tasoihin. Linolihapon vähenemistä testataan vertaamalla auringonkukkaa oliiviöljyyn lumelääkettä käytettäessä. Oletamme, että linolihapon vähentäminen ei vaikuta tulehdusmarkkereihin, kun ALA:n saanti on vähäistä.

Selvittää, vaikuttavatko erityistavoitteissa ja toissijaisissa tavoitteissa 1 ja 2 määritellyt interventiovastakohdat plasman LDL-kolesterolin, HDL-kolesterolin ja triglyseridien tasoihin ja verenpaineeseen.

Oletamme, että ALA:lla on suotuisat vaikutukset plasman triglyserideihin ja verenpaineeseen verrattuna lumelääkkeeseen riippumatta siitä, onko linolihappoa korkea vai alhainen.

Oletamme, että linolihapon alentamisella on suotuisia vaikutuksia plasman HDL-kolesteroliin, mutta haitallisia vaikutuksia LDL-kolesteroliin riippumatta siitä, onko ALA korkea vai alhainen.