Alpha-Linolensäure und Entzündungsmarker

Diese Studie ist eine Ernährungsstudie, die die Auswirkungen einer Erhöhung von ALA um 2 g oder 4 g pro Tag mit und ohne Verringerung der Linolsäure auf Entzündungsmarker im Zusammenhang mit kardiovaskulären Erkrankungen untersucht. Die Studienteilnehmer (n=136), ungefähr 50 % Frauen, 50 % Männer) sind 50 Jahre und älter und leben während der Studie in der Stadt Montana, Bulgarien. Die Studie verwendet ein doppelblindes, placebokontrolliertes, randomisiertes Crossover-Design. Kombinationen aus zwei als gesund geltenden Ölen (Sonnenblume und Olive) und einem ALA-Ergänzungsmittel mit entweder 2 oder 4 g ALA (als Leinsamenöl) oder Placebo werden jeweils 6 Wochen lang eingenommen: Sonnenblumen-ALA (High Linoleic-Low ALA) , Sonnenblumen-Placebo (viel Linolsäure – wenig ALA), Oliven-ALA (wenig Linolsäure – viel ALA) und Oliven-Placebo (wenig Linolsäure – wenig ALA). Den Teilnehmern wird empfohlen, während der gesamten Studie ihre übliche Ernährung und körperliche Aktivität beizubehalten. Die primären Endpunkte sind Plasmaspiegel von Entzündungsmarkern. Zu den sekundären Endpunkten gehören der systolische und diastolische Blutdruck sowie die Plasmaspiegel von LDL-Cholesterin, HDL-Cholesterin und Triglyceriden.

SPEZIFISCHE ZIELE

Bestimmung der Wirkung einer Erhöhung von ALA um 2 oder 4 g pro Tag im Zusammenhang mit einer linolsäurereichen Ernährung (~13 % Energie) auf Entzündungsmarker. Die ALA-Wirkung wird getestet, indem die ALA-Ergänzung mit einem Placebo verglichen wird, während Sonnenblumenöl zum Kochen zu Hause verwendet wird. Wir vermuten, dass ALA im Zusammenhang mit einer linolsäurereichen Ernährung günstige Auswirkungen auf Entzündungsmarker hat.

Bestimmung der Wirkung einer Erhöhung von ALA um 2 oder 4 g pro Tag im Zusammenhang mit einer linolsäurearmen Ernährung (~6 % Energie) auf Entzündungsmarker. Der ALA-Effekt wird getestet, indem die ALA-Ergänzung mit Placebo verglichen wird, während Olivenöl zum Kochen zu Hause verwendet wird. Wir vermuten, dass ALA im Rahmen einer linolsäurearmen Ernährung günstige Auswirkungen auf Entzündungsmarker hat.

SEKUNDÄRE ZIELE

Bestimmung der Wirkung der Reduktion von Linolsäure von einem hohen Niveau (~13 % Energie) auf ein niedriges Niveau (~6 % Energie), während ALA auf einem hohen Niveau (2 oder 4 g pro Tag) auf die Plasmaspiegel von Entzündungsmarkern gehalten wird. Die Verringerung der Linolsäure wird getestet, indem Sonnenblumenöl mit Olivenöl verglichen wird, während das ALA-Präparat eingenommen wird. Wir gehen davon aus, dass die Verringerung der Linolsäure die Entzündungsmarker nicht beeinflusst, wenn die ALA-Zufuhr hoch ist.

Bestimmung der Wirkung der Reduktion von Linolsäure von einem hohen Niveau (~13 % Energie) auf ein niedriges Niveau (~6 % Energie) bei gleichzeitig niedrigem ALA-Niveau (Placebo) auf die Plasmaspiegel von Entzündungsmarkern. Die Verringerung der Linolsäure wird getestet, indem Sonnenblumenöl mit Olivenöl verglichen wird, während das Placebo eingenommen wird. Wir gehen davon aus, dass die Verringerung der Linolsäure die Entzündungsmarker nicht beeinflusst, wenn die ALA-Zufuhr niedrig ist.

Feststellung, ob die in den spezifischen Zielen und sekundären Zielen 1 und 2 angegebenen Interventionskontraste die Plasmaspiegel von LDL-Cholesterin, HDL-Cholesterin und Triglyceriden und den Blutdruck beeinflussen.

Wir nehmen an, dass ALA im Vergleich zu Placebo günstige Auswirkungen auf die Plasmatriglyceride und den Blutdruck hat, unabhängig davon, ob die Linolsäure hoch oder niedrig ist.

Wir nehmen an, dass die Senkung der Linolsäure günstige Auswirkungen auf das HDL-Cholesterin im Plasma, aber ungünstige Auswirkungen auf das LDL-Cholesterin hat, unabhängig davon, ob ALA hoch oder niedrig ist.