Een proef met orale voedingssupplementen op voedingsstatus en klinische resultaten

Van voedingssupplementen is aangetoond dat ze de inname van energie, eiwitten en micronutriënten verbeteren, de voedingsstatus behouden of verbeteren bij ondervoede oudere patiënten in het ziekenhuis. Het gebruik ervan bij ouderen na ziekenhuisopname is echter onbekend, met name in de lokale setting. Deze gerandomiseerde gecontroleerde studie heeft tot doel te onderzoeken of het verstrekken van voedingssupplementen op korte termijn aan oudere ondervoede patiënten na ontslag uit het ziekenhuis de voedingsstatusparameters verbetert. Daarnaast wordt ook gekeken naar de impact van voedingssupplementen op de functionele status, klinische uitkomst in termen van ziekenhuisopname, aantal bezoeken aan huisarts/polikliniek en de aanvaardbaarheid van voedingssupplementen bij ouderen. In deze studie zullen ondervoede oudere proefpersonen >65 jaar geïdentificeerd door Malnutrition Universal Screening Tool van geriatrische afdeling 63C binnen 24 tot 48 uur voor ontslag worden geworven. Ze worden gerandomiseerd in een interventie- of controlegroep. Proefpersonen in de interventiegroep krijgen voedingssupplementen van 600 tot 900 kcal als onderdeel van de reguliere voeding. Wat betreft de controlegroep, deze vergelijkbare calorieën zullen worden aanbevolen uit voedselverrijking, als onderdeel van de standaardzorg tijdens dieetadvisering, om uit voedsel te komen. Beide groepsproefpersonen krijgen een individuele beoordeling door de diëtist. Bij baseline worden voedingsstatusparameters zoals gewicht, lengte, body mass index, huidplooidikte, handgreepsterkte, albumine en functionele status gemeten. De proefpersonen worden vervolgens 4 en 12 weken na ontslag uit het ziekenhuis opgevolgd in de polikliniek voor diëtisten. De albuminetest wordt herhaald in week 4 en week 12. Ze houden eind week 1, week 4 en week 12 een driedaags voedingsregister bij om hun inname van voedsel en voedingssupplementen te beoordelen. Naleving zal worden gecontroleerd aan de hand van voedingsdagboeken en interviews. Aan het einde van week 12 worden dezelfde voedingsparameters opnieuw geëvalueerd voor beide groepen. Daarnaast wordt gekeken naar het aantal ziekenhuisopnames, bezoeken aan de huisarts/polikliniek en de aanvaardbaarheid van voedingssupplementen. De resultaten van deze studie zullen toekomstige voedingsinterventies voor ondervoede ouderen na ontslag uit het ziekenhuis leiden.