Et forsøg med orale kosttilskud om ernæringsstatus og kliniske resultater

Kosttilskud har vist sig at forbedre energi-, protein-, mikronæringsstofindtaget, opretholde eller forbedre ernæringsstatus hos indlagte underernærede ældre patienter. Dets anvendelse hos ældre efter hospitalsindlæggelse er imidlertid ukendt, især i lokale omgivelser. Dette randomiserede kontrollerede forsøg har til formål at undersøge, om levering af kortsigtede kosttilskud til ældre underernærede patienter efter udskrivelse fra hospital forbedrer ernæringstilstandsparametrene. Desuden undersøges kosttilskuds indflydelse på funktionsstatus, klinisk udfald i form af hospitalsgenindlæggelse, antal besøg hos praktiserende læge/poliklinik og accept af kosttilskud hos ældre. I denne undersøgelse vil underernærede ældre forsøgspersoner >65 år, identificeret af Malnutrition Universal Screening Tool fra geriatrisk afdeling 63C, blive rekrutteret inden for 24 til 48 timer før udskrivelsen. De vil blive randomiseret i enten interventions- eller kontrolgruppe. Forsøgspersoner i interventionsgruppen vil modtage kosttilskud på 600 til 900 kcal som en del af almindelig kost. Hvad angår kontrolgruppen, vil disse lignende kalorier blive anbefalet fra fødevareberigelse, som en del af standardplejen under kostrådgivning, at komme fra mad. Begge gruppefag får individuel vurdering af diætisten. Ved baseline vil ernæringsstatusparametre såsom vægt, højde, body mass index, hudfoldtykkelse, håndgrebsstyrke, albumin og funktionel status blive målt. Forsøgspersoner følges derefter op på diætistambulatoriet 4 og 12 uger efter udskrivelsen. Albumintesten vil blive gentaget i uge 4 og uge 12. De vil føre en tre-dages madrekord i slutningen af ​​uge 1, uge ​​4 og uge 12 for at vurdere deres indtag af mad og kosttilskud. Overholdelse vil blive overvåget fra maddagbøger og interview. I slutningen af ​​uge 12 vil de samme ernæringsparametre blive revurderet for begge grupper. Derudover fastlægges antallet af hospitalsindlæggelser, besøg hos praktiserende læge/poliklinik og accept af kosttilskud. Resultaterne fra denne undersøgelse vil guide fremtidige ernæringsinterventioner til underernærede ældre efter udskrivelse på hospitalet.