Effect van het chroomnicotinaat op diabetes type 2

Insuline is een hormoon dat wordt uitgescheiden door cellen β van pancreaseilandjes als reactie op verhoogde niveaus van glucose en serumaminozuren. Insulineresistentie betekent een afname van het vermogen van insuline om glucosegebruik te stimuleren, omdat de insulinereceptor is uitgeschakeld, de concentratie van receptoren afneemt of het mechanisme van celtransit faalt. Onlangs heeft de ontdekking van een stof genaamd chroombindende stof met laag molecuulgewicht (LMWCr) aangetoond dat deze stof de insulinesignalering kan versterken, waardoor de gevoeligheid van insulinereceptoren in het plasmamembraan toeneemt. Op deze manier hangt het vermogen van LMWCr bij het activeren van de insulinereceptor af van het serumchroomgehalte. Aldus de hypothese dat de voedingstoestand van individuele chroomarmen bijdraagt ​​aan de afname van de glucosetolerantie en daarmee aan diabetes type 2. Het wordt dus noodzakelijk om het effect van suppletie van chroom op verhoogde insulinegevoeligheid bij patiënten met diabetes type 2 te beoordelen. Dit is een dubbelblinde gerandomiseerde klinische studie, bestaande uit een periode van drie maanden voedingsinterventie met chroomnicotinaat, biochemische en antropometrische evaluatie en beoordeling van voedselprofiel en fysieke activiteit.