Gepersonaliseerde voeding bij jonge volwassenen: het vermogen van genetische informatie om veranderingen in de omega-3-consumptie te motiveren

Er zijn veel gezondheidsvoordelen verbonden aan de consumptie van omega-3 voedingsvetten. Omega-3-vetten, met name eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA), zijn te vinden in mariene voedingsproducten zoals vette vis, in verrijkte producten zoals eieren en melk, of in voedingssupplementen zoals visolie. Ondanks tal van gezondheidsvoordelen, is het goed gedocumenteerd dat de meeste mensen in de westerse samenleving de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden EPA- en DHA-omega-3-vetten niet halen.

De talrijke gezondheidsvoordelen van omega-3-vetten zijn goed gedocumenteerd in de wetenschappelijke literatuur; er is echter een beperkt aantal onderzoeken gericht op de gezondheidseffecten van omega-3-vetten bij opkomende volwassenen (18-25 jaar). Het meeste onderzoek tot nu toe is inderdaad uitgevoerd bij oudere volwassenen, met of zonder hyperlipidemie. Daarnaast is het belangrijk om interventies bij opkomende volwassenen te overwegen, aangezien gedrag dat in deze levensfase is geleerd, later in het leven kan blijven bestaan. Er is ook gemeld dat de kwaliteit van het dieet (d.w.z. hoeveelheid fruit, groenten, volle granen, enz.) verminderd is voor personen binnen deze leeftijdscategorie; waarmee een andere belangrijke reden wordt benadrukt om zich op deze demografie te richten.

De combinatie van genetische en voedingsinformatie (d.w.z. nutrigenetica) kan niet alleen ten goede komen aan fundamenteel onderzoek, maar ook aan de algemene bevolking. Daarom is meer onderzoek nodig om te bepalen of het verstrekken van genetische informatie aan individuen het potentieel heeft om gedragsveranderingen aan te moedigen. Tot nu toe hebben verschillende onderzoeken onderzocht hoe mensen hun gedrag kunnen veranderen als reactie op informatie over genetische risico's, maar geen enkele heeft een nutrigenetische interventie uitgevoerd om te onderzoeken of het verstrekken van persoonlijke genetische informatie het voedingsgedrag verandert.

Het algemene doel van deze studie is om te onderzoeken of het verstrekken van persoonlijke genetische informatie aan opkomende volwassenen hun gedrag met betrekking tot omega-3-consumptie verandert. Om dit doel te bereiken, worden de deelnemers aan de studie verdeeld in twee groepen: 1. Genetisch en 2. Niet-genetisch. De genetische groep krijgt naast algemene informatie over de gezondheidsvoordelen van omega-3-vetten hun persoonlijke informatie voor een veelvoorkomende genvariant, terwijl de niet-genetische groep alleen de algemene informatie ontvangt. De bestudeerde primaire uitkomsten omvatten voedingsgewoonten en secundaire uitkomsten omvatten bloedmarkers van cardiometabole gezondheid.