Spersonalizowane odżywianie młodych dorosłych: zdolność informacji genetycznej do motywowania zmian w spożyciu kwasów omega-3

Istnieje wiele korzyści zdrowotnych związanych ze spożywaniem tłuszczów omega-3 w diecie. Tłuszcze omega-3, w szczególności kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA), można znaleźć w morskich produktach spożywczych, takich jak tłuste ryby, w produktach wzbogaconych, takich jak jaja i mleko, lub w suplementach diety, takich jak olej rybny. Pomimo licznych korzyści zdrowotnych dobrze udokumentowano, że większość ludzi w zachodnim społeczeństwie nie spełnia zalecanych dziennych ilości tłuszczów omega-3 EPA i DHA.

Liczne korzyści zdrowotne związane z tłuszczami omega-3 są dobrze udokumentowane w literaturze naukowej; istnieje jednak ograniczona liczba badań skupiających się na skutkach zdrowotnych tłuszczów omega-3 u wschodzących dorosłych (18-25 lat). Rzeczywiście, większość dotychczasowych badań przeprowadzono na osobach starszych, z hiperlipidemią lub bez. Ponadto ważne jest rozważenie interwencji u wschodzących dorosłych, biorąc pod uwagę, że zachowania wyuczone na tym etapie życia mogą utrzymywać się w późniejszym życiu. Donoszono również, że jakość diety (tj. ilość owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych itp.) jest obniżona u osób w tym przedziale wiekowym; podkreślając w ten sposób inny ważny powód kierowania reklam do tej grupy demograficznej.

Połączenie informacji genetycznych i dietetycznych (tj. nutrigenetyki) może przynieść korzyści nie tylko podstawowym badaniom, ale także całej populacji. Dlatego potrzebne są dalsze badania, aby ustalić, czy dostarczanie jednostkom ich informacji genetycznych może potencjalnie zachęcić do zmiany zachowania. Jak dotąd w kilku badaniach zbadano, w jaki sposób ludzie mogą zmienić swoje zachowanie w odpowiedzi na informacje o ryzyku genetycznym, ale żadne z nich nie przeprowadziło interwencji nutrigenetycznej sprawdzającej, czy dostarczenie osobistych informacji genetycznych zmienia zachowania dietetyczne.

Ogólnym celem tego badania jest zbadanie, czy dostarczanie wschodzącym dorosłym informacji genetycznych zmienia ich zachowanie w odniesieniu do spożycia omega-3. Aby osiągnąć ten cel, uczestnicy badania zostaną podzieleni na dwie grupy: 1. genetyczną i 2. niegenetyczną. Grupa genetyczna otrzyma swoje dane osobowe dotyczące wspólnego wariantu genu oprócz ogólnych informacji dotyczących korzyści zdrowotnych tłuszczów omega-3, podczas gdy grupa niegenetyczna otrzyma tylko informacje ogólne. Główne badane wyniki będą obejmować nawyki żywieniowe, a drugorzędne wyniki obejmują markery krwi dotyczące zdrowia kardiometabolicznego.