Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Effect van olijfolie op het vetzuurgehalte van het erytrocytenmembraan bij hemodialysepatiënten

30 maart 2017 bijgewerkt door: WON SUK AN, Dong-A University

Effect van gekookte olijfolie op het vetzuurgehalte van het erytrocytenmembraan bij hemodialysepatiënten

Patiënten met chronische nierziekte (CKD) hebben een hoger sterftecijfer dan de algemene bevolking. Vooral de meest voorkomende doodsoorzaak was bekend als hart- en vaatziekten, die goed zijn voor bijna 50 procent van de patiënten met dialyse. Van een mediterraan dieet is gemeld dat het het risico op coronaire hartziekte bij de algemene bevolking verlaagt. Een mediterraan dieet is niet acceptabel bij CKD-patiënten vanwege de beperking van kalium, fosfor en eiwit.

Relatief goed voedsel onder het mediterrane dieet voor hemodialysepatiënten is olijfolie. Veel onderzoekers gaven gewoonlijk de voorkeur aan olijfolie als controlegroep voor het evalueren van het effect van omega-3-vetzuren. Eerdere studies meldden echter dat controlegroepen die olijfolie van 3 g per dag gebruikten, verhoogde componenten van omega-3-vetzuren zoals eicosapentaeenzuur (EPA) of docosahexaeenzuur (DHA) vertoonden. Daarom kan het cardioprotectieve effect van olijfolie in verband worden gebracht met een verhoging van de niveaus van omega-3-vetzuren.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Gedetailleerde beschrijving

Vetzuurgehalte van erytrocytenmembraan als biomarker die de status van vetzuren in de afgelopen 3 maanden onthult. Omega-3-vetzuren zoals EPA of DHA, de omega-3-index die wordt berekend door de som van EPA en DHA, en de verhouding EPA/arachidonzuur (AA) worden vaak genoemd als belangrijke biomarkers voor het verband met cardiovasculaire ongevallen. Een van de vetzuurgehalten van het erytrocytenmembraan, oliezuur, was verhoogd bij patiënten met acute coronaire aandoeningen in vergelijking met de controlegroep. Het oliezuur van het erytrocytenmembraan bij hemodialysepatiënten die omega-3 namen, was significant verlaagd in vergelijking met de groep die olijfolie nam. Bovendien was de controlegroep die olijfolie gebruikte ook significant verlaagd erytrocytenmembraanoliezuur in vergelijking met de uitgangswaarden. Op deze manier leek olijfolie een vergelijkbaar effect te hebben als omega-3-vetzuren. aanvulling van voldoende hoeveelheid olijfolie met uitgebalanceerde maaltijd kan een vergelijkbaar effect van omega-3-vetzuursuppletie vertonen.

Het is de ideale manier om olijfolie in ongekookte staat met groenten of brood in te nemen, maar praktisch mensen roerbakken of bakken voedsel in olijfolie in plaats van bakolie. Ontstekingspunt van olijfolie is 185-205 graden Celsius met afhankelijk van de oxidatiegraden. Er is een onderzoek dat de inhoud van vitamine C in broccoli nauwelijks veranderde toen broccoli werd geroerbakt in olijfolie. Het moet de verandering van de inhoud van het erytrocytenmembraan identificeren tussen het nemen van ongekookte of natuurlijke olijfolie en het nemen van gefrituurde of geroerbakte olijfolie met ander voedsel. Het eten van maaltijden met olijfolie kan het vetzuurgehalte van het erytrocytenmembraan, waaronder oliezuur, veranderen bij hemodialysepatiënten.

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

31

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

20 jaar tot 80 jaar (VOLWASSEN, OUDER_ADULT)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Nee

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Allemaal

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • Ouder dan 20 jaar en jonger dan 80 jaar, mannen en vrouwen die minstens 6 maanden hemodialyse ondergaan
  • Ga akkoord met deelname aan de klinische proef

Uitsluitingscriteria:

  • Gebruik van omega-3-vetzuren momenteel of binnen 3 maanden
  • Inname van meer dan 10 gram olijfolie driemaal per week binnen 3 maanden
  • Binnen 3 maanden opgenomen in het ziekenhuis met cardiovasculaire of infectieziekte
  • Zwanger of verwacht zwanger te zijn
  • Vergezelde levercirrose of kwaadaardige tumor
  • Serumalbumine < 3,0 g/dL op het moment van opname

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: BEHANDELING
  • Toewijzing: GERANDOMISEERD
  • Interventioneel model: PARALLEL
  • Masker: ENKEL

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
EXPERIMENTEEL: Roergebakken olijfolie groep
olijfolie in verwarmd onder 150 graden
Voedingssupplement: Roergebakken olijfolie groep
Roergebakken olijfolie groep die voedsel neemt met extra vierge olijfolie in roergebakken voedsel of voedsel met olijfolie verwarmd onder 150 graden celsius minimale dosis per week is 30 gram, mits hoeveelheid olijfolie bij maaltijden is 10 gram, driemaal over een week
EXPERIMENTEEL: Natuurlijke olijfolie groep
olijfolie erin zonder te verhitten
Voedingssupplement: Natuurlijke olijfolie groep
Groep natuurlijke olijfolie neemt voedsel met extra vergine voedsel met olijfolie erin, minimale dosis per week is 30 gram, mits hoeveelheid olijfolie bij maaltijden is 10 gram, drie keer per week

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Erytrocytmembraan inclusief oliezuur
Tijdsspanne: 3 maanden na interventie
Verschil tussen vóór het innemen van olijfolie en 3 maanden na ongeveer erytrocytenmembraan inclusief oliezuur bij patiënt met hemodialyse
3 maanden na interventie

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Totale cholesterol
Tijdsspanne: 3 maanden na interventie
Verschil tussen vóór het innemen van olijfolie en 3 maanden na ongeveer totaal cholesterol
3 maanden na interventie
triglyceride
Tijdsspanne: 3 maanden na interventie
Verschil tussen voor het innemen van olijfolie en 3 maand erna ongeveer triglyceride
3 maanden na interventie
LDL cholesterol
Tijdsspanne: 3 maanden na interventie
Verschil tussen voor het innemen van olijfolie en 3 maand erna ongeveer LDL-cholesterol
3 maanden na interventie
HDL-cholesterol
Tijdsspanne: 3 maanden na interventie
Verschil tussen voor het innemen van olijfolie en 3 maand erna ongeveer HDL-cholesterol
3 maanden na interventie

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

Dong-A University

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: WON SUK AN, Dong-A University

Publicaties en nuttige links

De persoon die verantwoordelijk is voor het invoeren van informatie over het onderzoek stelt deze publicaties vrijwillig ter beschikking. Dit kan gaan over alles wat met het onderzoek te maken heeft.

Algemene publicaties

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start

1 oktober 2015

Primaire voltooiing (WERKELIJK)

1 december 2016

Studie voltooiing (WERKELIJK)

1 december 2016

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

9 december 2016

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

14 december 2016

Eerst geplaatst (SCHATTING)

15 december 2016

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (WERKELIJK)

31 maart 2017

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

30 maart 2017

Laatst geverifieerd

1 maart 2017

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Trefwoorden

Andere studie-ID-nummers

  • OliveHD_2016

Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)

Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?

ONBESLIST

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Abonneren