Bestudering van het effect van een mediterraan dieet op insulineresistentie bij zwaarlijvige kinderen en adolescenten

Deze experimentele klinische studie zal worden uitgevoerd in Amman, de hoofdstad van Jordanië, om het effect van een mediterraan dieet en een regulier dieet op de insulineresistentie te vergelijken bij 50 deelnemers van zwaarlijvige kinderen en adolescenten (tussen 10 en 16 jaar oud) bij wie de diagnose insuline is gesteld. weerstand klinisch zullen vijfentwintig van de deelnemers (1:1, jongens: meisjes) een mediterraan dieet volgen en 25 van de deelnemers (1:1, jongens: meisjes) zullen een normaal dieet volgen. De twee groepen worden gematcht op leeftijd en geslacht. De pediatrische endocrinoloog zal de kinderen met insulineresistentie klinisch diagnosticeren op basis van abdominale obesitas en de aanwezigheid van acanthosis nigricans. De kinderen en adolescenten worden willekeurig ingedeeld in een van de groepen: Mediterrane dieetgroep of de reguliere dieetgroep. Patiënten bezoeken de afdeling Pediatric Diabetes and Endocrinology in het Jordan University Hospital. zal gedurende 6 maanden om de 2 weken worden gecontroleerd in de kliniek.

De onderzoeker zal bij elk bezoek het lichaamsgewicht en de lengte meten en de BMI berekenen voor alle patiënten. Vervolgens wordt weergegeven en geïnterpreteerd met behulp van de geschikte groeigrafiek (gewicht voor leeftijd, lengte voor leeftijd, BMI voor leeftijd en geslacht).

Geglyceerd hemoglobine (HbA1c), serumconcentraties van totaal cholesterol, high-density lipoproteïne (HDL)-cholesterol, low-density lipoproteïne (LDL)-cholesterol, triglyceriden (na 12 uur vasten), aspartaataminotransferase (AST) en alanineaminotransferase ( ALT), Nierfunctie, schildklierhormoon worden vastgelegd uit het medisch dossier van de patiënten.

Insulineresistentie zal worden beoordeeld door middel van de homeostatische modelbeoordeling (HOMA-IR), berekend als het product van de nuchtere plasma-insulinespiegel (IE/l) en de nuchtere plasmaglucosespiegel (mmol/l) gedeeld door 22,5. De nuchtere plasma-insulinespiegel (FPI) en de nuchtere plasmaglucosespiegel (FPG) worden gemeten na ten minste 8 uur vasten bij baseline na 3 maanden en aan het einde van de interventie.

De interventieprogramma's zullen gebaseerd zijn op de implementatie van een mediterraan dieet en een regulier dieet. Deelnemers krijgen advies en voorlichting over de twee dieetprogramma's. De twee groepen zullen zijn:

Groep 1: regulier dieet (50% energie uit koolhydraten, 30% vet en 20% eiwit) Groep 2: Mediterraan dieet (60% energie uit koolhydraten, 25% vet en 15% eiwit).