Veranderingen in de opname van aminozuren na toevoeging van een probioticum aan een acute eiwitvoeding

De studie zal worden uitgevoerd met behulp van een gerandomiseerde, dubbelblinde, cross-over onderzoeksopzet. 30 gezonde mannen en vrouwen in de leeftijd van 18 - 55 jaar zullen worden aangeworven om deel te nemen aan deze studie. Voorafgaand aan het begin van de studie, zullen alle deelnemers een IRB-goedgekeurd document voor geïnformeerde toestemming ondertekenen en een vragenlijst over de gezonde geschiedenis invullen om te bepalen of ze in aanmerking komen voor de studie. Twee suppletieprotocollen die elk twee weken beslaan, worden voltooid en gescheiden door een wash-outperiode van drie weken. Voor elk studiebezoek zullen alle deelnemers zich tussen 06.00 - 10.00 uur bij het laboratorium melden nadat ze 8 - 10 uur hebben gevast. Gedurende twee weken voorafgaand aan elk studiebezoek zullen de deelnemers op een gerandomiseerde, dubbelblinde, crossover-manier worden toegewezen om een ​​enkele dagelijkse dosis van 25 gram van een melkeiwitconcentraat of een vergelijkbare dosis melkeiwitconcentraat plus bacillus coagulans GBI in te nemen. 30, 6086. Bij aankomst voor elk studiebezoek zullen de deelnemers hun rusthartslag, bloeddruk, lichaamsgewicht, lengte en lichaamssamenstelling laten meten met behulp van bio-elektrische impedantieanalyse (BIA). Na inname van hun uiteindelijke toegewezen suppletiedosis, zullen standaard aderlaten met meerdere monsters worden gebruikt om ongeveer 10 ml veneus bloed uit een onderarmader te verzamelen vóór (0 min), 30, 60, 90, 120, 180 en 240 minuten na inname van hun laatste toegewezen suppletiedosis voor die periode in het studieprotocol. Deelnemers krijgen na elke bloedafname 200 ml koud water om in te nemen. Na verwerking worden alle bloedmonsters bewaard bij -80 C. Alle monsters worden weggegooid volgens de door de Institutional Review Board vastgestelde richtlijnen. Studiedeelnemers krijgen een extra voorraad van twee weken van de alternatieve behandeling om te beginnen na het observeren van een wash-out van drie weken. Na twee weken suppletie keren de studiedeelnemers terug naar het laboratorium voor hun resterende testbezoek. Alle volgende studiebezoeken zullen op een gerandomiseerde manier worden voltooid om eventuele volgorde-effecten van testen te minimaliseren.