Bepaling van naleving van het mediterrane dieet, effecten op lopen en kwaliteit van leven bij multiple sclerose

Klinische onderzoeken naar de effecten van verschillende voedingspatronen op MS zijn aan de gang en er is nog steeds geen bewijs voor het gebruik van een specifieke voedingstherapie voor personen met MS. Over het algemeen personen die in westerse landen met een hoog inkomen wonen waar de ziekte vaker voorkomt; Ze leiden een zittend leven, worden minder blootgesteld aan zonlicht en krijgen een energierijk dieet dat rijk is aan van dieren afkomstige verzadigde vetten en geraffineerde suikers.

Het mediterrane dieet is een voedingsmodel waarvan algemeen wordt aangenomen dat het de gezondheid verbetert, en het is bekend dat het mediterrane dieet gunstige effecten heeft bij de preventie en behandeling van chronische ziekten. Het belangrijkste verschil tussen het mediterrane dieet en het westerse dieet is het bron en hoeveelheid vet en koolhydraten in de voeding. Het mediterrane dieet is rijk aan voedingsmiddelen die enkelvoudig onverzadigd vet (vooral omega-3), antioxiderende vitamines en mineralen (vitamine A, C, E, foliumzuur, selenium, zink, calcium) bevatten, waarvan wordt aangenomen dat ze positieve effecten hebben op de preventie en verloop van MS.

De voorkeur geven aan plantaardige oliën in plaats van dierlijke vetten in een mediterraan dieet, de voorkeur geven aan vis in plaats van rood vlees, de voorkeur geven aan magere/vetvrije melk en zuivelproducten, de inname van enkelvoudige suikers en geraffineerde koolhydraten beperken, de consumptie van fruit en groenten verhogen rijk aan pulp en antioxidanten. Aangenomen wordt dat dit type voeding het verloop en de behandeling van immuunziekten positief kan beïnvloeden door ontstekingen te verminderen.

Hoewel er geen effectief klinisch bewijs is voor de toepassing van voedingsondersteuning als aanvullende therapie bij MS-patiënten, is bekend dat patiënten vaak verschillende voedingssupplementen gebruiken om symptomen die hun kwaliteit van leven negatief beïnvloeden te verminderen. Ook is het belangrijk om de frequentie van het huidige voedingsondersteuningsgebruik te bepalen om onbewust gebruik van voedingsondersteuning in de groep te voorkomen.

Omdat de meest voorkomende symptomen van MS spierzwakte zijn, zijn mensen met MS vaak minder fysiek actief dan volwassenen van dezelfde leeftijd

Al deze negativiteiten resulteren in verminderde functionele activiteiten, verlies van mobiliteit en evenwichtsproblemen.

Lopen en, in bredere zin, mobiliteit zijn functies die vaak worden aangetast bij MS en een grote negatieve invloed hebben op de kwaliteit van leven. Loopproblemen zijn niet ongewoon bij MS en naar verluidt ondervindt een aanzienlijk deel van de personen in deze groep hinder van hun dagelijkse bezigheden.

Het doel van deze studie is om de naleving van het mediterrane dieet, de neiging tot het gebruik van verschillende voedingssupplementen, fysieke activiteitsgewoonten, loopproblemen en kwaliteit van leven bij MS-patiënten vast te stellen en te evalueren of er een significante relatie is tussen deze parameters.