Determinazione della conformità alla dieta mediterranea, impatti sulla deambulazione e sulla qualità della vita nella sclerosi multipla

Sono in corso studi clinici che esaminano gli effetti di vari modelli dietetici sulla SM e mancano ancora prove sull'uso di una terapia dietetica specifica per le persone con SM. In generale, individui che vivono in paesi occidentali ad alto reddito dove la malattia è più comune; Conducono una vita sedentaria, sono meno esposti alla luce solare e sono alimentati con una dieta ad alto contenuto energetico ricca di grassi saturi di origine animale e zucchero raffinato.

La dieta mediterranea è un modello nutrizionale universalmente pensato per migliorare la salute, ed è noto che la dieta mediterranea ha effetti benefici nella prevenzione e nel trattamento delle malattie croniche. La principale differenza tra la dieta mediterranea e la dieta occidentale è la fonte e quantità di grassi e carboidrati nella dieta. La dieta mediterranea è ricca di alimenti contenenti grassi monoinsaturi (soprattutto omega-3), vitamine antiossidanti e minerali (vitamine A, C, E, acido folico, selenio, zinco, calcio), che si ritiene abbiano effetti positivi sulla prevenzione e corso di SM.

Preferire gli oli vegetali al posto dei grassi animali nella dieta di tipo mediterraneo, preferire il consumo di pesce al posto della carne rossa, preferire latte e latticini magri/senza grassi, limitare l'assunzione di zuccheri semplici e carboidrati raffinati, aumentare il consumo di frutta e verdura ricco di polpa e antiossidanti. Si pensa che questo tipo di alimentazione possa influenzare positivamente il decorso e il trattamento delle malattie immunitarie riducendo l'infiammazione.

Sebbene non vi siano prove cliniche efficaci per l'applicazione del supporto nutrizionale come terapia complementare nei pazienti con SM, è noto che i pazienti spesso utilizzano vari integratori alimentari per ridurre i sintomi che incidono negativamente sulla loro qualità di vita. È anche importante determinare la frequenza dell'attuale utilizzo del supporto nutrizionale al fine di prevenire l'uso inconscio del supporto nutrizionale nel gruppo.

Poiché i sintomi più comuni della SM sono la debolezza muscolare, le persone con SM sono spesso meno attive fisicamente rispetto agli adulti della stessa età

Tutte queste negatività si traducono in diminuzione delle attività funzionali, perdita di mobilità e problemi di equilibrio.

La deambulazione e, in senso più ampio, la mobilità sono funzioni che sono frequentemente compromesse nella SM e hanno un forte impatto negativo sulla qualità della vita. I problemi di deambulazione non sono rari nella SM ed è stato riferito che una parte significativa degli individui in questo gruppo è influenzata negativamente dalle loro attività quotidiane.

Lo scopo di questo studio è determinare l'adesione alla dieta mediterranea, la tendenza a utilizzare vari integratori alimentari, le abitudini di attività fisica, i problemi legati alla deambulazione e la qualità della vita nei pazienti con SM e valutare se esiste una relazione significativa tra questi parametri.