Определение соблюдения средиземноморской диеты, влияние на ходьбу и качество жизни при рассеянном склерозе

Клинические исследования, изучающие влияние различных моделей питания на РС, продолжаются, и до сих пор отсутствуют доказательства использования какой-либо конкретной диетической терапии для людей с РС. Как правило, люди, живущие в западных странах с высоким уровнем дохода, где заболевание более распространено; Они ведут малоподвижный образ жизни, меньше подвержены воздействию солнечного света и питаются высококалорийной пищей, богатой насыщенными жирами животного происхождения и рафинированным сахаром.

Средиземноморская диета — это модель питания, которая, как принято считать, улучшает здоровье, и известно, что средиземноморская диета благотворно влияет на профилактику и лечение хронических заболеваний. Основное различие между средиземноморской диетой и диетой западного стиля заключается в источник и количество пищевых жиров и углеводов. Средиземноморская диета богата продуктами, содержащими мононенасыщенные жиры (особенно омега-3), витамины-антиоксиданты и минералы (витамины А, С, Е, фолиевую кислоту, селен, цинк, кальций), которые, как считается, оказывают положительное влияние на профилактику и курс МС.

Предпочтение растительных масел вместо животных жиров в диете средиземноморского типа, предпочтение рыбы вместо потребления красного мяса, предпочтение нежирного/обезжиренного молока и молочных продуктов, ограничение потребления простых сахаров и рафинированных углеводов, увеличение потребления фруктов и овощей богат мякотью и антиоксидантами. Считается, что такой тип питания может положительно влиять на течение и лечение иммунных заболеваний, уменьшая воспаление.

Хотя нет эффективных клинических доказательств применения нутритивной поддержки в качестве дополнительной терапии у больных РС, известно, что пациенты часто используют различные пищевые добавки для уменьшения симптомов, негативно влияющих на качество их жизни. Также важно определить частоту текущего использования нутритивной поддержки, чтобы предотвратить бессознательное использование нутритивной поддержки в группе.

Поскольку наиболее распространенными симптомами рассеянного склероза являются мышечная слабость, люди с рассеянным склерозом часто менее физически активны, чем взрослые того же возраста.

Все эти негативные явления приводят к снижению функциональной активности, потере подвижности и проблемам с равновесием.

Ходьба и, в более широком смысле, подвижность — это функции, которые часто нарушаются при РС и оказывают сильное негативное влияние на качество жизни. Проблемы с походкой не редкость при рассеянном склерозе, и сообщается, что на значительную часть людей в этой группе негативно влияет их повседневная деятельность.

Целью данного исследования является определение соблюдения средиземноморской диеты, склонности к использованию различных пищевых добавок, привычек физической активности, проблем, связанных с ходьбой, и качества жизни у пациентов с РС, а также оценка наличия значимой взаимосвязи между этими параметрами.