Rol van Xanthophylls in visuele functie (Xanthovision)

Luteïne en zeaxanthine zijn plantenpigmenten die behoren tot de familie van carotenoïden, en meer precies tot de onderfamilie van xanthofylen (XANTH), die zuurstofrijke carotenoïden zijn. Deze fytochemicaliën worden niet door mensen gesynthetiseerd en zijn bijna altijd aanwezig in onze voeding. Ze worden aanzienlijk opgenomen en getransporteerd in ons lichaam. Ze zijn aanwezig in verschillende organen, b.v. het oog en de huid. Ze hopen zich in zeer hoge concentraties op in het centrale deel van het menselijk netvlies. Vanwege deze hoge accumulatie wordt verondersteld dat ze een of meer specifieke rollen in het oog spelen. Dit is bevestigd door verschillende onderzoeken die hebben aangetoond dat XANTH's betrokken zijn bij de bescherming van het oog tegen schade door bepaalde lichtstralen (blauw) en leeftijdsgebonden maculaire degeneratie. Andere studies suggereren dat XANTH de verblindingstolerantie en contrastgevoeligheid kan verbeteren. Ze kunnen ook de gevoeligheid voor rode en groene kleurdiscriminatie verbeteren. Het identificeren van de exacte relatie tussen XANTH en de visuele functie bij XANTH-suppletie wordt echter bemoeilijkt door twee hoofdproblemen. Ten eerste verhoogt XANTH-suppletie niet altijd de MPOD (Macular Pigment Optical Density), wat een indicator is van de concentratie van XANTH in de macula, omdat er slechte responders zijn op XANTH, d.w.z. proefpersonen die het zeer slecht absorberen en/of zeer transporteren. slecht op het netvlies. Ten tweede lijkt MPOD een maximale waarde en een plateau te bereiken, en het verhogen van de dosis XANTH, of de duur van suppletie, verhoogt MPOD niet verder. Dit is met name het geval bij personen die al een hoge MPOD hebben, dicht bij de maximale waarde, vóór suppletie, omdat ze vaak XANTH-rijk voedsel consumeren en/of omdat ze sterk reageren op XANTH. Daarom, hoewel studies een specifieke rol voor XANTH in de visuele functie suggereren, heeft het probleem van aanvankelijk hoge MPOD bij sommige individuen, in combinatie met MPOD-verzadiging, eerdere studies niet toegestaan ​​om definitief bewijs te leveren over hun rol (len) in de visuele functie.