Effect van enterale runderlactoferrine bij premature baby's

Wereldwijd worden ruim 15 miljoen baby’s te vroeg geboren tijdens een zwangerschapsduur van minder dan 37 weken. (Wereldgezondheidsorganisatie et al., 2015).

Lactoferrine is een glycoproteïne van ongeveer 80 kilodalton kDa, samengesteld uit 703 aminozuurresiduen en is lid van de transferrinefamilie. Als lid van de transferrinefamilie van ijzerbindende eiwitten deelt lactoferrine meer dan 60% homologie op aminozuurniveau met transferrine en er bestaat een homologie van 77% tussen menselijke en rundersoorten. (Karav et al., 2018).

Menselijk lactoferrine is het meest voorkomende glycoproteïne. Het bevat 1-4 siaalzuurresiduen op de terminale positie van N-gekoppelde glycaanketens voor elk lactoferrinemolecuul. (Lonnerdal et al., 2011).

Polysiaalzuur speelt een cruciale rol in de neurale ontwikkeling door de adhesieve eigenschap van neurale celadhesiemoleculen te moduleren en is daarom betrokken bij een breed scala aan morfogene gebeurtenissen, waaronder celmigratie, neuronale uitgroei, padvinding, ontkiemen, regeneratie, synaptische veranderingen. plasticiteit, en dient een "reservoirfunctie" voor neurotrofe factoren. Sia, een belangrijke monomere bouwsteen van polysiaalzuur, speelt een cruciale rol bij cel-tot-cel-interacties, neuronale uitgroei, het wijzigen van synaptische connectiviteit en geheugenvorming (Wang et al., 2012).

Een belangrijke functionele eigenschap van lactoferrine is de hoge affiniteit ervan voor het binden van ijzer (Kumar et al., 2013).

IJzer is een alomtegenwoordig metaal dat essentieel is voor de functie van alle zoogdiercellen. IJzertekort beïnvloedt het neuronale metabolisme, de neurotransmitterfunctie en de myelinisatie, die de grootste impact hebben op de hersenen tijdens de vroege neuroontwikkeling (Cheli et al., 2018).

Lactoferrine is uniek omdat het twee voedingsmoleculen ijzer en siaalzuur bevat, die sleutelcomponenten zijn die betrokken zijn bij de vroege neurologische en cognitieve functie van zuigelingen (Chen et al., 2015).

Lactoferrine is een bifidogene glycoproteïne die wordt aangetroffen in de melk, leukocyten en exocriene secreties van alle gewervelde dieren en zoogdieren (Chahine et al., 2012).

Ontsteking heeft een negatief effect op de cognitie, en IL-1β, IL-6 en tumornecrosefactor alfa TNF-α zijn nauw verbonden met langetermijnpotentiatie (LTP) en synaptische plasticiteit (Özkorumak et al., 2019).

Lactoferrine is een antimicrobieel, antioxidant en ontstekingsremmend ijzerdragend middel (Ochoa et al., 2019).