Эффект энтерального бычьего лактоферрина у недоношенных детей

Во всем мире более 15 миллионов детей рождаются недоношенными при сроке беременности менее 37 недель. (Всемирная организация здравоохранения и др., 2015).

Лактоферрин представляет собой гликопротеин массой около 80 кДа, состоящий из 703 аминокислотных остатков, и является членом семейства трансферринов. Будучи членом семейства трансферринов железосвязывающих белков, лактоферрин имеет более 60% гомологии на аминокислотном уровне с трансферрина, и между человеческими и бычьими видами существует 77% гомология. (Карав и др., 2018).

Лактоферрин человека является наиболее распространенным гликопротеином. Он содержит 1-4 остатка сиаловой кислоты в концевом положении N-связанных гликановых цепей для каждой молекулы лактоферрина. (Лоннердал и др., 2011).

Полисиаловая кислота играет решающую роль в развитии нейронов, модулируя адгезионные свойства молекул адгезии нервных клеток и, следовательно, участвует в широком спектре морфогенных событий, включая миграцию клеток, рост нейронов, поиск путей, прорастание, регенерацию, синаптические процессы. пластичность и выполнение «резервуарной функции» для нейротрофических факторов. Sia, ключевой мономерный строительный блок полисиаловой кислоты, играет решающую роль в межклеточных взаимодействиях, росте нейронов, модификации синаптических связей и формировании памяти (Wang et al., 2012).

Важным функциональным свойством лактоферрина является его высокое сродство к связыванию железа (Kumar et al.,2013).

Железо — вездесущий металл, который необходим для функционирования всех клеток млекопитающих. Дефицит железа влияет на метаболизм нейронов, функцию нейротрансмиттеров и миелинизацию, которые оказывают наибольшее влияние на мозг на ранних стадиях развития нервной системы (Cheli et al., 2018).

Лактоферрин уникален тем, что содержит две питательные молекулы железа и сиаловую кислоту, которые являются ключевыми компонентами, участвующими в раннем развитии нервной системы и когнитивных функциях младенцев (Chen et al.,2015).

Лактоферрин представляет собой бифидогенный гликопротеин, обнаруженный в молоке, лейкоцитах и ​​экзокринных секретах всех позвоночных и млекопитающих (Chahine et al.,2012).

Воспаление оказывает неблагоприятное влияние на когнитивные функции, а IL-1β, IL-6 и фактор некроза опухоли альфа TNF-α тесно связаны с долговременной потенциацией (LTP) и синаптической пластичностью (Ozkorumak et al., 2019).

Лактоферрин является противомикробным, антиоксидантным и противовоспалительным средством, переносящим железо (Ochoa et al., 2019).