Plantaardige eiwitmix en melkeiwitsupplementen bij oudere personen (Blend-D2O)

Achtergrond Eiwitinname is belangrijk voor het behoud van skeletspiermassa bij het ouder worden en de inname van specifiek getimede eiwitsupplementen zou de algehele eiwitinname kunnen verhogen en daardoor bijdragen aan het behoud van skeletspiermassa. De laatste tijd is er meer aandacht besteed aan de inname van plantaardige eiwitmengsels als een duurzamer kwaliteitsalternatief voor melkeiwit, als middel om de opbouw van spiereiwitten te verhogen en als zodanig het spierbehoud te ondersteunen, vooral bij het consumeren suboptimale hoeveelheden eiwit in het reguliere dieet.

Doelstelling Het beoordelen van het voordeel van dagelijkse eiwitsuppletie met een plantaardig eiwitmengsel of een melkeiwit bovenop een standaarddieet om de geïntegreerde spiereiwitsynthese te stimuleren bij gezonde oudere personen met en zonder lichaamsbeweging.

Hypotheses We veronderstellen dat zowel het plantaardige eiwitmengsel als het melkeiwitsupplement zullen resulteren in een grotere opbouw van spiereiwitten in vergelijking met een standaard dieetcontrole.

We veronderstellen dat lichaamsbeweging onder alle omstandigheden zal resulteren in een grotere opbouw van spiereiwitten in vergelijking met het rustende been, met vergelijkbare effecten van de eiwitsupplementen versus het controledieet als bij het niet-geoefende been.

Deze studie zal het potentiële voordeel aantonen van eiwitsuppletie met alternatieve eiwitbronnen ter ondersteuning van het onderhoud van de skeletspieren bij oudere personen.